■日本酒■静岡県・富士高砂酒造 駿州中屋・純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 槽賭け 2015年03月14日 14時28分37秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 静岡県の富士高砂酒造さんから お酒が到着しております 駿州中屋・純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦 槽賭け ¥3.100/1800ml ¥1.500/720ml (税別) 兵庫県産の「山田錦」を100%使用し 50%精米して静岡酵母で醸した純米吟醸の アルコール度数17度という無濾過生原酒タイプです 「槽賭け」とは 「槽掛け天秤搾り」のことで 昔ながらの石の錘などで お酒を「槽」で搾ることです ほのかに~やや華やかな香りが漂い 飲む前からハートをくすぐります この蔵元さんらしいシャープなキレと マイルドで柔らかい酒質が特徴で 山田錦の奥深い味わいと 美しい余韻が魅力!! そしてパワーも秘めていますから 生熟成にも期待させられますよー!!