■日本酒■愛知県・山忠本家酒造 義侠・純米吟醸 滓酒 平成26年度醸造 生酒 2015年03月21日 12時35分10秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 愛知県の山忠本家酒造さんから お酒が到着しております 義侠・純米吟醸 滓酒 平成26年度醸造 生酒 ¥4.000/1800ml ¥2.000/720ml (税別) 兵庫県東条町特A地区「山田錦」を 全量使用した最高峰の「にごり酒」です!! 「義侠」さんのお酒のなかで いちばん「滓(おり)」が 絡んでるお酒なんです!! 低温発酵、長期もろみ そして小仕込の30%.40%.50%精米の 純米吟醸の「滓酒」をブレンド!! あまりお目にかかれない 「義侠ブランド」の超裏限定品です!! ちなみに... 720mlでボトルの 5分の1くらいのところまで 「滓」があるんです!! とっても~ ほのかに優しい気品のある甘い吟醸香... これが「日本酒党」にはたまらないです~!! 口に含むと 一般的な「にごり酒」のような 甘さは少しも感じられず まさに大人の味です!! ドライなテイストでありながら ジューシーでピュアなニュアンスも持っている... 大好きな「にごり酒」です 新酒の生酒でありながらも 美しい余韻を持っていますので 長く至福の時を過ごせますよ!!