価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
いつもお世話になります
愛知県の山忠本家酒造さんから
新酒の純米吟醸が到着しております
義侠 純米吟醸 ７５０K６０％ 生原酒 平成２７年度醸造
￥3.300/1800ml ￥1.650/720ml （税別）
世の中には傑作と呼べる日本酒がどれだけあるのだろう...
今回ご紹介の日本酒は「傑作」を飛び越えた
日本酒の「芸術品」と呼ぶべき逸品中の逸品です
大吟醸並の贅沢な仕込み総米７５０kgで仕込んだ
純米吟醸生原酒です！！
平成２７年度醸造の新酒「しぼりたて」ですよ
兵庫県東条産特Ａ地区の「山田錦」を原料に
「槽」を圧搾機に使用し搾られた限定品です
小仕込の長期低温発酵の吟醸造りによって
「協会９号酵母」で醸されたこのお酒は
どこまでも透き通る一点の曇りもない透明感があり
エレガンスを感じる「義侠」ファン待望の
究極の逸品に仕上がっていますよ
テイスティングしましたが
今年も最高の出来栄えでした
６０％精米した純米酒を吟醸造りで
そしてあえて「槽」で搾ることによって
上品さと優美さ可憐な味わいを持つ
極上の純米酒に仕上がっています
このクラスでこの醍醐味が味わえるのは
「義侠」さんならではでしょうね
年に１回のみの限定出荷商品です
