◆日本酒◆茨城県・来福酒造 来福 貴醸酒 Raifuku MELLOW(メロー) 2016年10月09日 12時09分43秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。 来福 貴醸酒 Raifuku MELLOW(メロー) ¥3.100/1800ml ¥1.550/720ml (税別) 「貴醸酒」とは、仕込み水の一部に 純米酒を使用して日本酒を醸すという製法で造られたお酒です 本来は「貴醸酒」と聞くと極端に甘くて 重く濃厚なイメージがあるのですが この「来福」さんの「メロー」は そんなイメージとはちょっと違うのですよ とてもフレッシュで爽快な印象を与えてくれて その甘味はインパクトは強いのですが都会的に洗練されていて さらに透明感と美しさを伴っているので 「貴醸酒」を身近に感じる優れた日本酒の逸品となっているのです 価格も「貴醸酒」のなかでは非常にリーズナブルです