◆日本酒◆広島県・相原酒造 雨後の月 特別純米酒 山田錦 & 純米酒 ugo no tsuki 2016年10月23日 12時51分22秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。 広島県の相原酒造さんから2種類の日本酒が到着しています 雨後の月 特別純米酒 山田錦 1800ml ¥2.540 2013年の6月に東京で実施された「Sake Competition 2013」で 純米酒部門の最高位(1位)を獲得したお酒なんです 全国から~203点が純米酒部門に出品され 審査員による評点でトップになったのです!! 2016年度も銀賞に輝いている素晴らしい日本酒!! 今回入荷分は「2016年度も銀賞」首掛けつき アルコール度数が13度と、やや日本酒としては低めなのですが 非常にしっかりとした麹造りをしているので 香りは芳醇で透明感のある辛口な酒質に仕上がっています!! 雨後の月 純米酒 ugo no tsuki 750ml ¥1.208 広島県産の「八反錦」を麹60%、掛米は65%精米し 酵母には「協会901酵母」を使用して 「瀬戸内海国立公園野呂山伏流水」で仕込んだ純米酒の限定品です 全てを手造りで低温発酵させて醸したお酒です やや辛口の中に、じんわり旨味を感じるお酒です 価格は税別です