価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
山男山 山廃 純米吟醸 山田錦 ５５
￥2.800/1800ml（税別）
兵庫県と岡山県産の「山田錦」を５５％精米して
伝統の山廃仕込みにて醸した純米吟醸です
酵母には「山形酵母KA-1」を使用し、仕込み水は
「蔵王山系伏流水」を使用しています
山廃造りならではの味わいを残しながら
可能な限りスッキリ感を引き出した新感覚の山廃酒で
バナナのような穏やかな香りに、口当たりに
仄かな甘みと酸によるキレの後、旨味が膨らみます
派手ではなく落ち着いた誠実な旨さで食事を引き立てます
こってり系、味噌味のお料理とも相性抜群です
同時に以下のアイテムも入荷しています
山男山 山廃 純米酒 出羽の里 ７１
￥2.350/1800ml（税別）
山形県産の自家精米「出羽の里」を７１％精米して
伝統の山廃仕込みにて醸した純米酒です。
酵母には「山形酵母KA-1」を使用し
仕込み水は「蔵王山系伏流水」を使用しています
軽快な味わいが特徴の「出羽の里」を山廃で仕込むことで
味に深みを出しています。山廃仕込ですが
先入観でお酒を選んでほしくないという蔵元の意向により
「山男山」ブランドは、ラベルには「山廃」の文字を付しておりません
美しく綺麗な味わいとキレのある
心地よい酸味をお楽しみいただけます
