いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。
千代田蔵 特別純米酒 五百万石 夏酒 流通限定品
¥2.400/1800ml ¥1.400/720ml (税別)
全て手作りの昔ながらの「灘の酒」を醸しているのが太田酒造さんで
地酒専門店向けに流通限定商品としてリリースされたのが
「千代田蔵」ブランドです。
このお酒は「五百万石」を原料に使用し60%精米して
「協会1401」酵母で醸した夏限定の日本酒で
750キロ仕込みという大吟醸並の小仕込です。
軽快軽口な口当たりで、喉元でスッと切れる飲み口は、
ドライテイストで心地よい爽快さを運んでくれます。
吟醸香は非常に柔らかく香味のバランスが夏には程よいですよ。