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新入荷アイテムのご紹介です
臥龍梅 純米吟醸 三味和醸(さんみわじょう)
¥3.300/1800ml ¥1.650/720ml 税込み
兵庫県産「山田錦」、富山県産「五百万石」、
静岡県産「誉富士」を原料米に使用した純米吟醸。
個性的な酸味とキレが特徴の静岡県産誉富士、
爽やかな香りとすっきりした味わいが持ち味の富山県産五百万石、
香りと味のバランスが取れた兵庫県産山田錦を使用し、
それぞれの個性が存分に発揮された味わいとなっています。
異なる品種のブドウで醸した原酒をブレンドするワインの製造方法を踏襲しつつ、
扱う米のバリエーションの多さを活かし新たな可能性を目指した商品です。
「酒米の特徴や個性を引き継ぎ、良いところだけを選んだ
「The 臥龍梅」を創り出すこと」をコンセプトに調合を繰り返し、
味わい、香り、酸味のバランスが最も良い配分にたどり着きました。
商品名の「三味和醸」とラベルデザインでは、
3種類の酒米が醸し出す奥深いハーモニー(和)の醸しを表現しています。