接待疲れ。。。そして久々の大失敗(>_<)

こんばんは。

お彼岸最後の休日。
本家の我が家は今日もお客さんがいらっしゃり、ちょいと接待に疲れちゃいましたョ

お客さんに出そうと思って、金曜の晩から作り始めたロールケーキ。
しかし、スポンジを焼いた後に生クリームが無い事が発覚
昨日、急遽生クリームを買ってきて巻き巻きしたのはいいけど、スポンジを冷蔵庫に入れて保存していたため、硬くなってしまい、巻きながら割れてしまったり、スポンジのココアもよく混ざってなかったりと、いまいちな出来でした

上から粉糖をかけて、見た目を誤魔化しっ
イチゴクリームを巻いて、味はいいんだけど、料理は見た目も大事です
やはりお菓子作りは、集中して作らないとダメですね～
もう1回リベンジするぞっ