Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
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焼き納め焼き始め〜職場おやつにマフィンがちょうどいい〜

2020-01-09 | お菓子作り
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〈1/9のオススメ一品〉




ブロッコリーが美味しい季節ですね🥦
ブロッコリーには癌予防の効果があるらしいですよ






2019年の焼き納めスイーツは、りんごちゃんの丸焼き🍎
違った
りんごのマフィンでした〜





レンチンしてコンポート風にした林檎とシャキシャキ生の林檎がたっぷり入ってます🍏
レシピは・・・忘れちゃった!





2020年初焼きは、友達が大好きなチョコバナナケーキでした🐒
スイーツ大好き支店長にも好評でした

なんか、千と千尋に出てくる神様みたいにデローンとしたのが一回紛れてるよね





そう、オシラ様ねw




レシピは違いますが、バターを使わず生クリームでも作れます





完成写真を撮り忘れたんですが
ネットで見つけたレシピが美味しそうで、これも一昨日焼いたんですが、切ってみてショック!!
予想以上に断面が餅やんけ

そりゃそうだよねぇ、バナナ2本にヨーグルトが入ってるんだもん
ふっくらケーキになる訳がない

このケーキの面白いところは、焼き上がり後にオレンジジュースをぶっかけて染み込ませるところです
そうする事でしっとりするそうなんですが・・・🍊しっとりよりもっとふっくらさせる方を優先させた方が?と個人的には思いました
でも、味の方は🍌とヨーグルトとオレンジジュースの味をしっかり感じ、なかなか美味しかったです
モチモチすんげぇ腹持ち!

レシピはこちら
(砂糖はもっと増やした方が美味しいと思います)


今日は職場の人が焼いたトスカケーキが美味しかったので、今度挑戦してみたいです


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コメント (6)
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