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節分は雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。
節分とは「季節を分ける」ことをも意味している。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が執り行われる。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。
また、邪気除けの柊鰯などを飾る。
恵方巻は、元々は大阪地方を中心として行われていた行事で、全国的に恵方巻を食べるようになったのはまだ最近の話ですが、他にいわし料理、節分汁、節分そば、こんにゃく料理、けんちん汁（関東）などを食べたりするそうです
＜太巻き他＞
七福太巻き
我が家の恵方巻① 気合い注入！七福太巻き by らるむ。
レシピ記事はこちら
我が家の恵方巻④人気のとろたく巻いてみた by らるむ。
ひな祭りカラー❀三色太巻き寿司 by らるむ。
ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司（薔薇） by らるむ。
我が家の恵方巻②肉星人に捧げる焼肉ロール by らるむ。
イタリアンロール
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ヒレかつロール
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鉄砲巻き
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伊達巻き寿司
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＜太巻きや酢飯が余ったら・・・＞
海苔巻きde和風チャーハン
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＜鰯を使った料理＞
５分で美味しい！鰯つみれと舞茸の炊いたん by らるむ。
絶品蒲焼ダレで作るイワシの蒲焼丼 by らるむ。
＜巻き巻き料理＞
ゴイクン～マグロとアボカドの和風生春巻き by らるむ。
巻き巻き料理特集①
チーズフランクドッグとチーズ入りちくわパン
巻き巻き料理特集②
＜お吸い物＞
お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 by らるむ。
＜ロールケーキ＞
鬼のパンツ柄ロールケーキ
レシピ記事はこちら
普通に作るロールケーキ用スポンジはこちら
＜その他恵方巻きにできそうなアイデア（やる気は家出中）＞
・生ハムロール
・鬼に金棒ロール（肉巻き）
・お稲荷さんロール
・玉子巻きロール
・レインボーロール
・照り玉ロール
・海老タルタルロール
・ローストビーフロール
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生きてますよ、なんとか
どういう訳か、あたしがお客さんを呼ぶのか、珍しく土日は競馬を一切やらずに真面目に仕事に勤しんでたところ、これがまぁ！！
お客さんが途切れない途切れない！
どうしょうもない程大繁盛！！！
こんな感じの二日間でございました
どうやら、マスクが品薄騒動も混雑の一部だったようです
買い占めた人達が憎たらしいわぁ
（過去一美味しく作れたぶり大根
）
）土曜の夜は、それでも仕事の後に買い物してまた出かけたり、夜中にぶり大根を大鍋いっぱい作る元気はあったんですが
昨晩はもう無理
遅くなった晩ご飯はセブンにお世話になり、食べると事切れたように寝てしまいました
そして、もれなく太りました
これだけ唐辛子が入ってたら、さぞや辛いと思うじゃん？
カプサイシン効果で痩せると思うじゃん？
ぜんぜーんだね
さてと！
節分蕎麦はお昼に作って食べたので、遅い洗濯しながら恵方巻を作りませう
作る方が安いからと材料を買ったけど、余分な買い物までしてしまったし、作るのはやっぱり面倒だし、今年は買う選択が正解だったなぁ
そうは言っても、風習は大事にしたいので、今更遅いと思いますが節分料理特集をどうぞ👹
節分は雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。
節分とは「季節を分ける」ことをも意味している。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が執り行われる。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。
また、邪気除けの柊鰯などを飾る。
恵方巻は、元々は大阪地方を中心として行われていた行事で、全国的に恵方巻を食べるようになったのはまだ最近の話ですが、他にいわし料理、節分汁、節分そば、こんにゃく料理、けんちん汁（関東）などを食べたりするそうです
＜太巻き他＞
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お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 by らるむ。＜ロールケーキ＞
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・生ハムロール
・鬼に金棒ロール（肉巻き）
・お稲荷さんロール
・玉子巻きロール
・レインボーロール
・照り玉ロール
・海老タルタルロール
・ローストビーフロール
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