企業努力

　（写真）スザンヌおすすめ　わたしが食べたい　生キャラメルシュー（チョコチップ入り）126円

　最近少し自分の中でマイブ～ムになっている事があります。

　セブンイレブン・ローソン・ファミリーマートなど各コンビニエンスストアの生洋菓子を食べることです。数年前までとは違って、各社の企業努力によって街の洋菓子専門店にも負けないようなシュークリームやロールケーキ、エクレアなどが棚に並んでいます。

　人気が高い商品は、いつ行っても売り切れ状態で、商品が搬入される時間を知っていないと手に入れることが難しい状況です。甘さが控えめで、2・3つ食べることが可能な美味しい商品が多いので、コンビニエンスストアに行って棚をチェックして新しい商品が並んでいたら購入してみる事が多くなっています。

　私の現在の一押しは、ローソンのチョコエクレアですかね・・・・。

　コンビニエンスストア各社の売り上げをあげるための企業努力はすばらしくて、売れ筋商品の調査・開発・陳列の美しさ・便利さなどたくさんの事を毎日事細かく仕事をしている気がします。

　学生時代に各社でアルバイトを経験しているので、内側の努力をつぶさに見てきたのですが、ここ数年はさらにパワーアップしている感じがします。個性を強調するような・・・。

　どんな田舎にもあり、ただの夜間営業している小売店から、郵便・銀行業務など最近はさらに強力な地域スポットになっていますね。