宮城県柴田郡川崎町にあり、山形蔵王から宮城県方面に向かって一つ目のPAなので、なかなか寄る機会がないのですが、以前から食堂の黒カレーが気になっていました。
今日から山形響は文化庁音楽教室ツアーで、時間に余裕があったので、朝ご飯／お昼ご飯兼用で、やっと黒カレーを食べる事が出来ました。
注文したのは、「かつ黒カレー」です。
食べる前は、この黒色は何から出来ているか予想を色々していました。イカスミ？？知らない香辛料？？などなど。
食べてみると、素人の私見ですが、「胡麻」「珈琲」そして、たぶん「チョコレートかカカオ」あたりが入っているような気がします。他はわからず・・・・・。
辛めの味で、後味が少々苦い感じがします。初めて食べた味ですが、とても美味しかったです。大人のカレーです。
