連休ありがとうございました♪

シルバーウィーク　皆様　沢山の方にご来店いただき　
本当にありがとうございました♪

レジでお待たせしてしまったり・・スムーズに対応できなかったりと・・
スミマセンでした。

お渡し忘れもあったり・・もしブログをごらんいただいていたら
ぜひ！ご連絡お願いしますっ　ポンポンコースター！
お心当たりある方・・気がついて追いかけたのですが・・・間に合いませんでした・・
ごめんなさい！

ジャム類もすでに2日目でほぼ完売して・・準備不足でした。。

オリジナルレモネード　完売しております！
最終日までもたず・・無念。

現在急ピッチで製造お願いしています。
10月初旬には仕上がります。すみません。。
ネットショップご注文の方は　お届けは3日以降となります。

ジューシーポン酢も完売して　後半から届いて　少しほっ・・・
今回の分は　果汁配合を変更しているので前回と少し違って
楽しめますよ！
さっそく　餃子や豚しゃぶサラダ、サラダのドレッシング
春巻きなどにも！柑橘の爽やかさとビネガーがギリリ！
なかなかいいーじゃないかい。

ジャムもすっからかん！
生キャラメルレモンと苺ミックス　なんとか仕上がりました。
半分は　すでに予約済みなので数量また少ないですが・・
仕上がった分少し安心してます。。

今回のレモンのママレードは
早摘みレモンのママレードです。

今朝、子供を保育園に送って　帰りにそのままレモン畑へ。
まだ9割がグリーン。
そのなかに僅かに少し黄色くなり初めの早摘みレモンがあるので
それがすんご少ないので探すのが大変！！
蜘蛛の巣がすごいから綿菓子状態(笑)
やっと収穫してすぐ仕込み！採れたて作りたてなんだから
私も食べたいよ。マジで。

一番上の大きいのは　完熟レモン　これは中がもう完熟しているので
使えるのがほとんどない。。でも皮の味は美味しい！
真ん中の黄緑色レモンが早摘みレモン。手前のグリーンが　まだ収穫が少し先の
グリーンレモン。

チョコレモンクッキーがほとんど完売しています。

クッキー用のレモンジャムの仕込みができていません！！
なのでクッキーの依頼ができないんです。。ピーンチ★
もう私のレモンジャムの仕上がり次第・・追い込まれていますっ
今日は　2種類だけ仕上げて　もうお迎えだから
間に合わないっ！　来週末にはクッキーお願いしたいところ・・
そして来年からは　新しいドルチェ、お菓子も構想中！！！


リモンチェッロベリー　今回は　レモンビターの後味がキリっとしています。
お店の試飲でも　ピンクのカンパリみたーい♪となかなかの好評で少しホ。
こちらも冷凍していますがお届けは常温でもＯＫです！

９月29日火曜日、30日水曜日は臨時休業です！
ご注意くださいませ。発送もお休みなので10月1日から発送予定です。