梅雨の時季で サリクリストの方々も少し躊躇するこの季節。
農家としては、この時期にしっかり雨が降ってほしい!
収穫時期に響くので・・ありがたいのだけど。。
さてーお知らせ色々です!
リキュールの新酒製造の作業なども少しずつ
進んでいます。
次回は 数年ぶりの製造予定☆
【リモンチェッロ☆ベリー】
レモンとマルベリーのリキュールです。
数年ぶり過ぎて・・今から 力が入ります!
今年は ベリーもなかなかの収穫できたのもあって
少量ですが、仕上がりそうです!
Rich仕上げ予定しております。
製造緊張するー!久しぶりすぎて・・・
(7月初旬仕上がり予定)
ライムチェッロとアランチェッロは7月の中旬に
新酒が仕上がります。7月4日くらいから
ベリーやライム、アランチェッロの受付開始予定です。
夏に向けて 次回の レモネードMIX 製造依頼しています。
今回は 初夏の仕上がりにて レシピ変更しています♪
私も楽しみ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/c0/6f74faf9c00c331b86a2a51c2477ab29.jpg)
友人のカフェで リモーネのレモネードMIXのフロートを作ってくれました♪
バタフライピーのシロップでアクセントもあって カッコいい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/3c/e26eaea1c8230c29d1481cdda02b77ef.jpg)
今年の無農薬栽培 梅 収穫しました!
樹熟させてから収穫したので 今年の梅干しの仕上がりも楽しみですー
えいこさんに任せましょう!
少し前に お知らせした レモン園地の レモン蜂蜜ですが
採蜜できたそうです!!(連絡がありました)
以前の ミツバチ寒さの為凍死・・の無念から1年。。
今年は 菅養蜂さんでの万全の越冬もあり・・なんとか・・
沢山ではないそうですが、採蜜できただけでも感激!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/52/b6eb5a114abb38a2352596501815b9a1.jpg)
みかん花の蜂蜜より 色は軽やかなレモン色とのこと。
そう、まだ 瓶詰が届いていないので、私も実物を見てなくて・・
ティスティングまだです。。
これから 瓶詰してもらいます。
まずは店頭での販売から 7月から限定で
ネットショップにUPできたらと思っています✨
楽しみすぎるー![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/6b/2f1562e690a6f8a1130ef1a9b99b10c6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/ae/1eb02981f244af7db6f4dec8902f139d.jpg)
次回のblogで またお知らせいたします!
完熟カラマンシー の受付再開します!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/c7/66df37956acb7653f8c418c4a8c7d5be.jpg)
500g単位にしていたのですが、ほとんどの方が 1キロくらいを
ご注文されたので、今回から 1キロ単位にしました!
60個から70個くらいかな?雨も降って 若干大きくなったけど
小粒の果実なので♪
果実酒にしたいというバーの方からもご注文いただいたり
皮が柔らかいので 甘く煮てコンフィにしたり
夏に向けて はちみつ漬けも美味しい!
こちらも限りがありますので お早めに・(>_<)
そして・・
前回のblogで腰痛に関しても お客様からお声かけていただいたり
好意にしていただいている (著名な)漫画家のIさんからも
ご連絡いただいたりと なんか恐縮💦
ご心配いただきありがとうございます。
あの時は もう MAX辛かったのです。。
先週まで あっちこちが痛いー!
数日眠れないみたいなこともあったのですが
ピーク過ぎて?!か だんだん歩けるし
寝返りもできるようになったし、痛いと気持ちが
少し 重くなるのですがそれが軽くなってきたなー♪
楽になってきたのもあって 少しずつストレッチ開始したり。
病院へは 現段階でまだ大丈夫ですよとかあれば
安心できるので やっぱり行っておこうと思います。
臨時休業のお知らせです
6月 27日 月曜日 終日 お休みいただきます。
申し訳ございません。 どうぞよろしくお願いいたします<m(__)m>
農家としては、この時期にしっかり雨が降ってほしい!
収穫時期に響くので・・ありがたいのだけど。。
さてーお知らせ色々です!
リキュールの新酒製造の作業なども少しずつ
進んでいます。
次回は 数年ぶりの製造予定☆
【リモンチェッロ☆ベリー】
レモンとマルベリーのリキュールです。
数年ぶり過ぎて・・今から 力が入ります!
今年は ベリーもなかなかの収穫できたのもあって
少量ですが、仕上がりそうです!
Rich仕上げ予定しております。
製造緊張するー!久しぶりすぎて・・・
(7月初旬仕上がり予定)
ライムチェッロとアランチェッロは7月の中旬に
新酒が仕上がります。7月4日くらいから
ベリーやライム、アランチェッロの受付開始予定です。
夏に向けて 次回の レモネードMIX 製造依頼しています。
今回は 初夏の仕上がりにて レシピ変更しています♪
私も楽しみ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/c0/6f74faf9c00c331b86a2a51c2477ab29.jpg)
友人のカフェで リモーネのレモネードMIXのフロートを作ってくれました♪
バタフライピーのシロップでアクセントもあって カッコいい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/3c/e26eaea1c8230c29d1481cdda02b77ef.jpg)
今年の無農薬栽培 梅 収穫しました!
樹熟させてから収穫したので 今年の梅干しの仕上がりも楽しみですー
えいこさんに任せましょう!
少し前に お知らせした レモン園地の レモン蜂蜜ですが
採蜜できたそうです!!(連絡がありました)
以前の ミツバチ寒さの為凍死・・の無念から1年。。
今年は 菅養蜂さんでの万全の越冬もあり・・なんとか・・
沢山ではないそうですが、採蜜できただけでも感激!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/52/b6eb5a114abb38a2352596501815b9a1.jpg)
みかん花の蜂蜜より 色は軽やかなレモン色とのこと。
そう、まだ 瓶詰が届いていないので、私も実物を見てなくて・・
ティスティングまだです。。
これから 瓶詰してもらいます。
まずは店頭での販売から 7月から限定で
ネットショップにUPできたらと思っています✨
楽しみすぎるー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/6b/2f1562e690a6f8a1130ef1a9b99b10c6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/ae/1eb02981f244af7db6f4dec8902f139d.jpg)
次回のblogで またお知らせいたします!
完熟カラマンシー の受付再開します!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/c7/66df37956acb7653f8c418c4a8c7d5be.jpg)
500g単位にしていたのですが、ほとんどの方が 1キロくらいを
ご注文されたので、今回から 1キロ単位にしました!
60個から70個くらいかな?雨も降って 若干大きくなったけど
小粒の果実なので♪
果実酒にしたいというバーの方からもご注文いただいたり
皮が柔らかいので 甘く煮てコンフィにしたり
夏に向けて はちみつ漬けも美味しい!
こちらも限りがありますので お早めに・(>_<)
そして・・
前回のblogで腰痛に関しても お客様からお声かけていただいたり
好意にしていただいている (著名な)漫画家のIさんからも
ご連絡いただいたりと なんか恐縮💦
ご心配いただきありがとうございます。
あの時は もう MAX辛かったのです。。
先週まで あっちこちが痛いー!
数日眠れないみたいなこともあったのですが
ピーク過ぎて?!か だんだん歩けるし
寝返りもできるようになったし、痛いと気持ちが
少し 重くなるのですがそれが軽くなってきたなー♪
楽になってきたのもあって 少しずつストレッチ開始したり。
病院へは 現段階でまだ大丈夫ですよとかあれば
安心できるので やっぱり行っておこうと思います。
臨時休業のお知らせです
6月 27日 月曜日 終日 お休みいただきます。
申し訳ございません。 どうぞよろしくお願いいたします<m(__)m>