佐伯チズサマ ご来店・・美肌ですね☆

ちゃっかり　お写真　撮らせていただきました・・・♪

佐伯チズさん　先日　ご来店下さいました。

もちろん　事前にご連絡があるので　ちょっとウキウキしておりました♪

優しくて　テレビで拝見するイメージそのまま！　そして　気になる　美肌は・・・

ハイ♪びっくりするぐらい　白い美肌で　とてもお綺麗な方でございました。
私達のチャレンジにも　応援していただき　とっても励みになりました。

色々　お買いものして下さったのですが、その中には　リモーネのレモン絞り器☆も
selectはやはり　焼き締めビアンコ白　でした♪
今までのご注文からのデータだと　レモンカラーも人気で　若干　白の方が　多いかなって感じです。
選べる楽しさっていいですね～♪　3種類お願いして良かったです。


やはり大御所。沢山のお付きの方がいらっしゃるのですね。
栗原はるみ先生の時も　思ったのですが　基本　専属カメラマンがいらっしゃって
お付きの方もいてなど、今回　タオル美術館の館長さんもご一緒で。さすがタオル美術館、
店内にある　タオルをしげしげとご覧に・・・緊張するなぁぁ。
でも手土産に　タオルいただいた！ありがとうございます☆

その後、こられたお客様にもその話をすると「えぇ！会いたかった！！」とのお声も多く
私も事前に知っているのですが、ご迷惑がかかっては申し訳ないので告知はしていないのです・・
ごめんね。その後　来られたお客様は、偶然　お食事のお店で一緒になられたそうです。良かったですね♪
リモーネは
大三島でも　え？ここ？っていう場所なので　本当にわかりずらい辺鄙な所なんです。

最近は、2階でモナカ食べるーという方もいらっしゃるので　少しの間
お車を止める方は　事前に一言お願いいたします❤
田舎の裏道ですが、近隣の方にご迷惑がかかる事がございまして・・
すみません。

さて！大変お待たせしております。

リモンチェッロ　2回目の新酒　ご注文を受け付け&発送を少しずつ開始させていただきました。
お待たせしまして申し訳ございません。

今季は　レモン凍害で　予定数量が全然仕込めておらず、あともう一回仕込む予定だったのですが
難しい状況。頭を悩ませながら　今月過ごします。

レモン果汁も、やはり　ご予約頂戴している分だけで　終了予定でして
皆様かなり早くから　ご予約いただいておりましたので、その分だけでも出せる事がなんとか・・という所です。

次回　お楽しみにしていて下さいませ!　まず　頑張らないとね！




大三島の　いちご農家　みっちゃんのさちの香　ですよ～　リモーネのジャムにかかせない苺なのですが
その日、摘みたてをお知らせしてくれるので　フレッシュそのもの！
今回は、摘んですぐ　お店に配達してくれたの。みっちゃんいつもありがとう！
摘みたての芳醇な香りが素晴らしい！つまみ食いの気持ちを抑えながら仕込むのが一番しんどい・・・

今回、　八朔＆苺　MIX　マーマレードが仕上がりました♪
ほろ苦パンチ系の　八朔と濃厚苺が　意外と楽しいマーマレードです～
すぐ品切れになっちゃうから・・本日　仕上がりました♪

ジャムはその都度　店舗での在庫との確認になるので　品切れの事もございます。
少しお待ちいただくこともあるので何卒　ご了承くださいますようお願い申し上げます。


さて、・・・　6月6日の　朝大学の講義
むむ・・・やっぱり　原稿も書けておらず・・・　どうしようぅ・・・
メインはトークで・・と思いつつも　やっぱりまだまだ準備　追いついていないっ！　ピーンチ☆
気が焦りますが・・　当日　楽しく行きましょう！　

あぁ・・イタリアの　ローマホテルすら　予約してないっ・・・もう一カ月切ってるよねぇ・・
時間に余裕があったら　予約すらしないけど、カツカツだから　今週中に決めねばね・・
気持ちが焦るなぁ

　

リモンチェッロ、レモン果汁 お待たせしておりますっ・・

台風が近づいている・・みたいで　雨風が時折　激しいような・・

せっかく　柑橘の花芽が付いて・・という時期なので　心配でしょうがない。
すっかり柑橘農家です。　畑が心配。各園地の花芽や　今年植え付けた若い樹が心配・・

そう思いながらも　リモンチェッロ・レモン果汁など　ご予約のお客様
大変お待たせしております。

リモンチェッロも2回目新酒の発売も6月からネットショップにてup予定しております。

リモーネにご来店下さったお客様は「あるのね！☆」と驚かれるのですが・・
すみませんっ　現在すでにご予約いただいておりますお客様への発送を順次しておりますので
今しばらくネットの方は・・とお伝えしております。スミマセンっ

さて、昨日は　今年最初で最後の　レモン果汁の搾汁に行ってまいりました。

もう本当に今季は　凍害で　予定数量に全然満たしておらず　青果としても
お受けできず、リモンチェッロも予定数が全然仕込めず・・という事で
先日の晴れ間に　慌てて　最後のレモンを収穫し　

朝、4時に島を出て　片道3時間。工場へ～

最近は　私が出られないので　主人が行ってくれていたのですが
今回は　帰りに砥部の打ち合わせや成龍酒造さんに寄る予定だったので
二人で！運転はワタシ♪

朝早起きは　すがすがしくて　素晴らしいのは知ってるけど
どうしても早起きが苦手。その分　夜更かしが強い！（自慢できないけど）
ということで　ヒーフー言いながら　到着。



ペッシャンコのレモン。
もんのすごい　香り！びっくりしますよ～



出来て来てる！！

さぁ～と思ったら　工場長から　悲しいお知らせ。

レモンが小さくて　本数が搾汁率が悪かった・・
思わず目頭を押さえるワタシ。

予定本数の　半分しか　造れなかった。。　そう。　でした。

30分ほど　ショックで　立ち直れず。　ただならぬ私のあまりの悲壮感に　工場長が声をかける。
でも　ショック。

ちょっとしてから　現実を受け止める。
半分しかできなかったという事は　今まで通りだと　赤字に・・？という衝撃もありつつ
まぁ　こういう時もあるさ・・農業だもの。と夫の励ましに　まずはお待ちいただいている方に
お届けして・・　と言う事で
今季は　ネットでの受け付けは　ご予約の分だけで終了となりそうでございます。

レモンをご希望のお声も頂戴しておりますが　農家としても辛い所でございます。
今年は　グリーンレモンも　おすすめなので　早くて11月のグリーンレモンもお楽しみに！
もうすでに　グリーンレモンのご予約に関するお問い合わせも入っております♪　秋にねぇ＝

お店では　タイの雑貨のほか、　松山の作家さんの造る　アクセサリーも人気です。
やっと　並べる事ができました♪

手作りの　ビーズアクセサリーが　個性的で可愛い！
かなりお手頃なので　セットで買われるかたも多いです❤　いくつあっても　楽しいしね♪

並べるときも　私自身が好きなので　これ可愛い～とか言って　全然進まず・・・やっと登場です☆


これ美味しいよねぇ～
Ｔさん　いつもありがとうございます！！
あっという間に♪消えてしまう　不思議なラスク！ウフ❤




青森からの　贈り物❤
青森で　ジャム工房をされている　Otteさんは
とっても人気の　ジャム工房さんで　こだわりの食材から吟味される　造り手でもあり
リモーネのお客様でもあります♪　彼女の造るジャムは　どれも食べてみたくなるわくわくするような
組み合わせ♪　人気があるのも納得です！
大三島にも現地を見に来てくれたほど　熱き方ですよ！
Ｎさん　いつもありがとうございます！

ちょうど　3月11日　震災の直前にメールのやりとりをしてて　私自身　不安になりました・・
今、会話していたのに・・と。その後ご無事の連絡いただき胸をなでおろしました。
・・ちょっとしたお見舞いさせていただいたりと
そのおかえしとの事ですが　逆に元気いただいてしまい　恐縮ながらも　青森の特産がキラリと光る
selectばかり！東北のパワーを感じました！
そして　今後とも　微力ながら応援し続けたいと改めて思います！


また企画段階ですが、Ｋパンの天然酵母パンですが　沢山のお声をいただいております。

今後　月一ぐらいで　パンブュッフェができたらと思っております♪
BLOGで告知しますが、　メールでのお問い合わせも可能です♪
お楽しみにしていて下さいませ！

今季 2回目のリモンチェッロ新酒 もう少しです♪

あぁ・・　BLOGが　あっという間に滞ってしまいました・・
どうしたことでしょう・・

先週のリモンチェッロ　今季2回目のボトリングも済み　その後　山ちゃんの無理が祟ったのか
腰痛が悪化。撃沈。
今、ちょっと回復しました♪

予定してた　レモン果汁の搾汁日が24日と　連絡いただいていたので
腰痛の山ちゃんと　捻挫も回復してきた　私とで　レモン収穫へ。



その前に　少しだけ　八朔を収穫。

この斜面からの海側はこの眺め



とても天気が良かった。



テントウムシも　アブラムシを食べてる。もりもり食ってくれ！

レモン収穫



凍害の被害があって　かなりの数量が収穫できなかったけど・・
こうして　なかなか良いものもあったり❤

でも　予定数量は全然　収穫できていないので今年は厳しい・・

このレモン畑からの　眺望



ここは　かなりの高台で日当たりも良くて　素晴らしいレモンなのだけど　道がもんのすごい
急斜面　細くて　切り返しが難しい！！
今回　大失敗。



やってもうた・・私。　すんごいショック・・・　軽トラはかなり小回りきくけど
急斜面でのマニュアルとしての下がりをすっかり忘れていた。がっくり。

気を取り直して・・


挟まったレモン。　板挟み　ならぬ、枝ばさみ。

まだ　搾汁数量には満たしておらず　今週も収穫しないと・・なのですが　雨がすごくて・・
さらに！　工場から急きょ　27日に変更の連絡！！私もお客様へ　連絡したりと・・もぅ～
てんてこまい。27日は　砥部で打ち合わせと帰りに成龍酒造へも行く予定だったので
こりゃ大変だ・・・

レモン果汁　お待たせしておりますが　月末から6月入ってからのお届けを予定しております。



GWにご来店くださった　Ｓさんファミリーから写真とお手紙　お菓子まで❤
ありがとうございます！！
あと何年できるかなぁと　心折れつつも　皆さんから元気いただいて　よーし！がんばるぞ☆と！

いつも皆様への感謝を忘れずに　一歩ずつ頑張ります♪　しゃー！

土曜日、お天気もよく　自転車の方や　お客様も多く　ちょっとバタバタ
急きょ　大阪から　Ｔさん　お手伝いに来てくれて♪いつもありがとうっ！
「あっという間の一日！」と驚いていたけど　そうなのよ(笑)私もそう思う！ハハ
リモーネの制服で恒例のパチリ


お店の前の　このベンチ　座れる事を知る人は少ない・・・
片足だけど　かなり座れるのだ！　座ってもらうために　設置したけど
飾りだと思っている方も多く。
どうぞ　遠慮なく　お座り下さいませ♪　たまに拭き忘れありなので声かけてね！

昨日は、Ｋパンさんの　パン試食会＆　Ｍちゃんの壮行会にて　リモーネの2階にて♪



この種類　すべて天然酵母で　レモン酵母は　優しいレモンの香りも素晴らしい！


売って欲しい！という　お声も多いのですが　楽しく試食していただき　感想をお願いしております♪

次回も　BLOGにてお知らせしますので　是非　お楽しみにしていてくださいませ！

さて、今季　2回目のリモンチェッロ　ご注文受付も　そろそろ　開始でございますが
お飲み頃を　6月頃とさせていただいておりますので、受付も　6月からにするか検討中でございます。

現在、今までのご予約分での　発送もまだこれからとなっており　もう少しお時間下さいませ・・・
かなりお待たせしておりまして　本当に申し訳ございませんっ
すでに　ご予約、ご注文いただいておりますお客様への発送は　下旬からの発送を順次いたします！
ナニブン　一人での対応ですので　スミマセンっ！


そうそう！
2階で　ちょこっと　みかんジュースやモナカを召し上がっていただくことも可能です♪
cafe的な感じではないけど　少しぐらいはくつろげる感じでしょうか♪

現段階のメニュー　今後変更ありかも

【メニュー】

リモーネのみかんジュース　　　　　　　　　350yen
みかんジュース1本をシェアする場合　　　　　950yen
　　　残った分は　お持ち帰りできて　お得　　　　　。　　　
ジンジャーエール　　　　　　　　　　　　　　　150yen
アップルジュース　　　　　300yen（瓶持ち帰りｏｋ）
天然炭酸水+フレッシュ　生レモン　　　　　400ｙｅｎ
リモンチェッロアイスモナカ　　　　　　　　　200ｙｅｎ
【アイスモナカ＆みかんジュース　set】　　450yen

リモンチェッロ 今年 二回目 仕上がりました♪

昨日は、終日　朝から　蔵に行き、今年2回目のリモンチェッロ　仕上がり、ボトリングしてまいりました☆

去年までは、少しずつを何度も　蔵に行き仕込むという事で　蔵にも迷惑をかけ・・
かなり大変でしたので、今年はまとめて数回にわけて・・という予定を立てておりました
が・・・

レモンの凍害など　想定外の事もあったりして　予定もままならず・・自分達も仕込み準備も
出来ない状況が続いたりしてどうなることかと・・思っておりました。

今回の２回目は　本当は２回に分けて仕込みたい・・とヘタレなことを言っていた私ですが
次が詰まっていて　どうにもならない！　３人でこれも挑戦だ！と　昨日は３人ともかなり
気合いが入っておりました。

トシ君の（成龍酒造）完璧な準備態勢と事前に何度も　当日flowの打ち合わせを何度もしていたのもあってか
かなり順調に進みました。



途中、私の　「あれ？ちょっと待ってよ・・」と言う私の気まぐれいつものストップでプチミーチングしつつも
（いつもごめん）



再開。




私、山ちゃん（主人）、トシ君の　３人の　誰一人かけてもできない　コンビネーション☆
だからこそ、いつも３人がフル回転なの～

私の走りっぷりに　トシ君も　本当に足の怪我をしていたのか？というほど(笑)

夜７時半　やっと・・なんとか終了。。

その後、用事を済ませて・・島に帰って
さすがに　撃沈！

次回の仕込みで　今年のリモンチェッロは　終了。レモンの少ないので・・
来年また　仕込みができる事を祈りつつ・・・♪

今回は、ちょっとパンチ系　前回よりも風味豊かに仕上がったと思います♪
リモーネのリモンチェッロは、ちょっと個性的でありたい・・という想いも込めて
います。すっきりタイプではないと思います(笑)


リモンチェッロ　アイスモナカ　入荷しました♪
おぉ☆　ちょっと濃いめ♪　いい感じです！

すでに御中元のご予約も入ってきております。

一回の数に限りがあるので　事前にご予約数をお知らせいただいております♪

お電話でも大丈夫です、お問い合わせくださいませ。


本日発売の　anan　おとりよせ　に　リモーネの　ジュースが掲載されています♪

今日、雑誌を拝見して　ちょっと委縮してしまいました・・
そうそうたる商品の中に・・・大丈夫だろうか・・

最初、編集者の方からお電話しただいた時は、本数も少ないので・・と一度お断りさせていただいたのですが
恐縮であります・・。

みかんジュースは、リモーネの２階で　お飲みいただけるようになりました♪

ジュース飲めますか？というお声もたびたび頂いておりまして・・２階も座れるようになったので
簡単で恐縮ですが・・と　お出ししております。まっ　かしこまる感じじゃないのでお気軽にどうぞ❤


さて、先日から始めさせていただきました　みかんジュース支援♪　オカゲサマで　
ご支援いただいております！　そして　ヤマト運輸さんの配送も回復して　今日確認が取れ
大船渡市のポルコロッソさんの山シェフにも今日電話でお話しが出来ました☆
明日、みかんジュース＆リモンチェッロなどを送ります♪
島の香りでちょっとでも気持ち癒されますように・・。


さて、　前回から　こっそりお知らせしております　６月の　長期お休みに関してですが・・

すでにお客様からも　「仕入れですか？」とのお問い合わせあり(笑)

かなり前から　視野に入れていた　イタリア視察でございます。

これが最後。という気持ちでおります。（なぜ？）

今年かな・・ぐらいに　ざっくりした気持ちでいたのですが　少し前に　お願いしていた
コーディネーターさんから連絡があり　６月！という事で　えぇぇ～気持ちの整理が・・
と思いつつ　これは思いきって判断しないと行くことができないかも・・という事で
いつかのイタリアの為に・・って少しずつ　積立していたわずかの分と　貯金を切り崩して
行く事にしました。

決して余裕は無いけれど、　自分投資。だと思っています。

イタリアに行くから、　リモーネのリモンチェッロをイタリアのリモンチェッロと同じに
するつもりは無いです(笑)素材やもろもろ違うのでそれはできないのですが・・

逆の発想で　もしイタリア人がイタリアで酒米を造り　醸造して　日本酒を造る。
としたら・・・　全く同じものができないけど、イタリアの日本酒として　個性があって面白いよね！
みたいな　感じだろうか♪

イタリアに行って　楽しかった思い出とともに　地リキュールのリモンチェッロを持って帰る。

大三島に来て、島の風、太陽を感じて　楽しい旅の思い出と　地リキュール♪
家で、ふと　旅の思い出を楽しんでほしい・・そんな地リキュールであったら嬉しいな。
って思うのです。

そんなわけで・・・（どんな？）

６月１４日から２１日まで　一週間　お休みをいただきます。
皆様にご迷惑をおかけしますが　何卒、ご理解下さいますようお願い申し上げます。

イタリアの雑貨も　仕入れ出来たら❤と思っています　お楽しみに！

ごめんなさい！アイスモナカ品切れ中です・・・

やってしまいました・・・

アイスモナカまたもや　品切れになってしまいました・・

もうっ！本当に申し訳ございませんっっ

予定では　今日、入荷予定だったのです。それでも　在庫はわずか・・だったので
ひやひやモノです。

今回の分から、ラベルを修正してくれたらしいのですが、それもちょっとギリギリだったのかもしれません。

実は、今までのリモンチェッロアイスモナカのラベルは　誤植だったのでございますっ！！

お気づきの方はいらっしゃるでしょうか・・・
しかも、リモーネという　名前がね・・・まさにこれってアリ？って思うのですが・・

私のラベルデータは間違っていないので、印刷会社の方が間違えてしまったの。
それを後日　お伝えしたのですが、特に連絡もなく。（すごいでしょう）
愛媛の某印刷会社なのですが・・
色々地域的な　遠慮もあり・・まぁいいや。となっていたのですが　今回　恐らく
ラベルが無くなってしまったのだろうか？連絡があり　次回から修正しますと連絡。
おぉ☆1年かかりましたね・・返信が。まぁ　良しとしましょう・・

そんな余談もしつつ　すみません！　アイスモナカ品切れしております！

最短で火曜日らしいのですが、17日火曜日は朝からリモンチェッロの仕込みで終日蔵です。
なので・・・水曜日から♪となります。

毎度　ご迷惑をおかけしましてすみません。

たまには・・猫達の近況・・というほどではないのですが・・

長老ガット君

うっとり　うたたねが大好き。

猫は暖ポール箱が大好き！
ジャム瓶の空箱に布を敷いてあげて　簡易個室ベッド。
常に満室です・・・

長女　ミエレ


黒と白の柄は　写真だと表情がわかりにくいのですが（へたくそなので・・）
のっぺらぼうみたですね・・
ちょっぴりブチャイクなのがチャームポイント♪

室内飼いの野良猫　ネロ



ドスコーイ。
なんでも食べてしまう　室内飼いなのに　野良猫のよう・・・
ただ、問題児ほど可愛い・・まったく困ったものです。


ほのぼのとした　猫情報でございますが・・

私の中では　ＧＷも終わって　さぁ！と思うかなと思いきや　リモンチェッロが品切れしているので
次回仕込みの　準備と　お客様のお問い合わせ、ご予約対応に　追われております・・・
また　かなりたてこんできております・・
かなりお問い合わせがあるので、私のうっかりミスも多発してまいります・・　ちょっと気持ちが焦りつつも
皆様からの　暖かいお声かけとともに　なんとか日々　進んでおります（そんなに進んでないか？）

【ジャム＆マーマレードに関しての　補足です】
・５０ｇミニサイズの　瓶が欠品しておりまして、70gサイズに　変更になります。
変更になるのは、　レモンマーマレード70G　550yen
生キャラメルレモンマーマレード　70G　650yen（こちらは　もう少し大きいサイズで欲しいというご要望もあり）
なかなか、ＨＰやネットショップの更新ができておりません・・・
店舗内にはある程度　ございますので　ご希望がございましたらお手数ですが　お問い合わせくださいませ♪しつこいようですが・・・
来月のお休み情報。
6月6日（月曜日）　
6月14日（火）15.16.17.18.19.20.21日月曜日まで　お休みをいただきます。
この間は　商品発送、お問合せ、確認等ができません。
22日以降に必ずご連絡させていただき、発送も順次させていただきます

あぁ、お休みに関して・・　は　次回に・・今日はこの辺で・・(>_<)

次回のリモンチェッロ発売に関してのお知らせ などなど・・

大雨の直前に　リモンチェッロ用のレモン収穫少しできました・・・
傷も多いですが、凍害の被害が少なかった所だけをなんとか収穫して
洗って　綺麗になりました☆ここから仕上がりまでは　かなり先になりますが・・
出来るだけ綺麗なレモンをパチっと♪しました

現在、リモンチェッロが品切れとなり　皆様にご迷惑をおかけしております・・・

次回　17日にボトリングも予定しておりますので、次回のリモンチェッロお飲み頃は・・
6月の中旬ころを予定しておりますが、5月下旬でもＯＫかな・・と思っています。

お急ぎの方は　お届けも可能でございます。

すでに　次回分のご予約やお問い合わせをいただいております♪
お待たせしまして　申し訳ございません。

ご予約いただいてから、準備ができましたらご連絡します♪と
そのまま・・になってしまった事も　ございまして・・
大変恐縮ながら、あまりにも連絡が無い場合は、念のため　ご連絡いただけると助かります。
ナニブン、色々な作業を一人で対応しておりますので　皆様にご迷惑をおかけしております・・
すみません。

レモン果汁ストレートも　5月下旬に搾汁がある程度決まりました。
お待ちいただいている皆様、もう少しです！！今しばらくお待ちを・・


話はガラリと変わりまして・・・
先日痛めた足首も　ぐん！とよくなりました！！
一時はどうなることかとションボリしましたが、今では小走りもできるほど！
私自身、yogaもしていたし　足首は強い！と思っていたので　回復するぞー！と意気込んでおります。
腫れも少し収まってきたので　お見苦しいですが・・

わかります？これでも　腫れが収まってきたところなんです。
内くるぶしと外くるぶしの内出血が酷かったのも　うっすらよくなってきて♪
まだ　サリーちゃんの足のようですが　よくなってきています！
まだ包帯で固定しているのですが、なかなか良い感じです。

せっかく　yoga教室・・と思っていた矢先でしたが
リハビリを兼ねてやはり少しずつ始めたいと思っています。
が
今月は　リモンチェッロ仕込みが　立て込んでいるので　もうちょっとお時間を・・

２階に関しては、現在　ご来店されたお客様が　アイスモナカやジュースを召し上がりいただくので
ご使用いただいております♪

特に音楽なども流していないので　静かな空間♪でも　お客様の楽しい笑い声が聞こえると私も嬉しくなりますね。

ＧＷから試運転てきな感じでご案内しておりますが、お気軽にお立ち寄り下さいませ。
まだトイレの修繕も追いついていないけど　少しずつ　出来て行けたらいいかなと思っています。

駐車場が軽１台停められるほどしかご用意していませんので、お店の横に
少し停めていただくようお願いしております。
今はまだ　お食事なども出しておりません。
　モナカやジュースだけなので　サクっとぐらいでしょうか♪

ジュースは、みかんジュースは　コップをお付けしております♪
何名かでシェアしていただいても❤
残った分は　お持ち帰りいただいております！お得★
あとはアップルジュースやジンジャーエール。アップルジュースは瓶が可愛いので空き瓶をお持ち帰りいただいても♪

まだまだ試運転ですが・・

さて、先日のＧＷ中に　訪ねて来て下さった　イケメンメンズ★さんたちから
写真をおてまみを頂戴しました❤

嬉しいですね～～★
今までも、　お手紙や写真　メールも頂戴しますが　本当に感激します♪
また頑張ろうっ！そう　活力がわいてくるのです！この場を借りて　お礼申し上げます！
皆様ありがとうございます❤

リモンチェッロアイスモナカ　今週末か来週入荷予定の分は
社長にお願いしておいた　レシピ変更分が届きます♪
さて、どんな感じになったか・・楽しみです★

最後に　リモーネ　６月のお休みお知らせです。

6月6日（月曜日）　
6月14日（火）15.16.17.18.19.20.21日月曜日まで　お休みをいただきます。
この間は　商品発送、お問合せ、確認等ができません。
22日以降に必ずご連絡させていただき、発送も順次させていただきます。

お休みに関しては　次回、かその次に　ご報告させていただきます・・・

あっという間の ＧＷ★ ありがとうございました♪

あっという間に　ＧＷも終わり（日曜日までがそうなのかな？）

初日から　沢山のお客様がご来店下さり　本当に感激です！

毎年、楽しみに来て下さる方や、帰郷されてや、ご旅行、リモーネを目指して★の方々や
沢山のサイクリストさん達★

あっという間の　賑やかな数日間でした♪

私達も　皆さんから元気沢山いただいてこれからの活力になります！

基本的に話し好きな私（ご存知の方はクスリと笑われたのでは・・エヘヘ）

バタバタしてて　お話しできない事もありますが　色々な方とお話しさせて
頂くことに　感謝しております！

至らない事も多々あったかと思います・・準備不足もあったりして（いつも）
皆さんの　素敵な旅の思い出の一ページになれたら幸いでございます❤

アイスモナカも2回ほど完売したのですが、アイス工場さんの緊急対応にて
なんとか入荷・・感謝です❤

リモンチェッロのお知らせでございます・・・

大変恐縮ながら、　リモンチェッロ現在の分は　品切れとなっております。
ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございません。

仕込みを17日に控えております。　ご予約をお受けする為に週末で
ＨＰでのお知らせをさせていただこうと思っております。

お届けは　次回の仕込み分からとなりますので5月の下旬からと
予定しております。

少しの間お待たせいたしますが、また次回の仕上がりもお楽しみにしていてくださいませ！


これからしばらく落ち着くと思うので　新作マーマレードも
ネットショップからご購入できるようにＵＰしてゆきたいと思います。

変更があるのが、　レモンマーマレードが　70gの元のサイズに戻りました！
（５０ｇのサイズの瓶が無くなりまして・・）

人気の生キャラメルレモンマーマレード　も70gサイズになりました♪
こちらは　新商品で


生キャラメル苺＆レモンマーマレード♪
ミルキィな生キャラメルと甘酸っぱいレモンマーマレードのmixに　苺農家みっちゃんの
濃厚　さちの香　苺のダブルミックス★

苺農家のみっちゃんに取れたてを直接買い付けに行っています。

トーストに塗ってから　軽く焼いて　焼きジャムとしてもおススメ♪トロリととろけたのがまた・・★
苺と軽く混ぜ合わせて楽しい♪
これは　かなり好評でした♪また追加で仕込み予定でございます！（ちょっとまってね・・沢山作れないので）

完熟はっさくマーマレードの小瓶も登場！

ほろ苦さがたまらん❤

無い時もあるので事前にご予約を・・お願いします♪


さて・・・　今日は　定休をいただき　朝から　各園地を見て回り
遅れている　リモンチェッロ仕込みの分量やレモン果汁の収穫量を確認する為でした。

花芽がついていて　樹の状態なども各園地で確認。

そして・・みかんの園地まで来て　大事故が。

この画像はその少し前

ナギナタガヤがギッシリ生えて　すっごぉ～い❤
山ちゃん　頑張ってるよね！なんて　話をしつつ　一段下のみかんの樹にショートカット。
（みかんの園地は　かなりの急斜面なので　滑落しやすい）
さらに調子こいてその下の段にショートカットしようとした瞬間
足を踏み外して、一瞬　横のみかんの小枝をつかみつつも　折れ（そりゃそうだ・・）
転がりながら下の樹のふもとに落ちた。

主人も慌てて駆けつけるも　まったく動けない状態。

足首が「ボキっ！」ってすごい音がしたから　絶対折れた！！！
足も動かないし　痛い！！「触らないで！！」よっぽど混乱していたのか
なぜか　「ドント　ターッチ！！」って連呼してた...笑...
しばらくそのまま悶絶。　ちょっとしてから　足の指が動くのを感じで

少しずつ身体を起こしてもらって　起あがり・・　多分・・「折れてなーい！」・・
けど　すんごい激痛。　骨折したことないから　よく分からない。
猛烈な痛さだけどそのあとの　用事をちょっぴり減らして　帰ってから
シップ貼ろうとした時に　足首の尋常じゃない腫れに主人もびっくり。
でも　今日これから　発送しないと間に合わない！！
ＧＷ中に　発送ができなかったため。

足を引きずりながらも　お店へ。
でもなんとか歩ける！！　

本当に　ちょっとした事が　大惨事になりかねない・ことでございます。
今日も大きな教訓となりました。

2メートルぐらいは落ちたけど（大げさですよ）
足首以外は全然平気。　だって　草ボーボーなんだもの。
草がクッションになって　平気だったのです。
でも足首が痛い。　来週のレモン収穫に向けて　ちょっと回復しますように・・★
がんばれ自分。

大騒ぎしてすんません。

リモンチェッロ＆マーマレードのお知らせ★

ＧＷも　中盤を迎え・・ました♪

今日は火曜日で　通常だと定休という事もあり
お電話での事前確認も沢山いただきました・・
お手数をおかけしましてすみません。

本当に　遠くから沢山のお客様に足を運んでいただき
心から感謝申し上げます。

ほんとーーに　わかりにくお店の場所です。
迷う前に　お電話されることをおススメいたします★

リモンチェッロに関してのお知らせです。

先日もチラリと　blogにてお知らせさせていただいたのですが
仕込みががっつり遅れておりまして　実は　次回の分のボトリングが
できていない状況です！
（これはかなり　よろしくない・・間に合ってない・・ことでございます・・）

恐縮ながら　発送に関してのご注文、ネットショップからも
現在　品切れとさせていただいております。
お店でも　数が少ないのでご来店されても品切れ・・と
なってしまうかもしれません・・・
何卒　皆様のご理解をいただけたら・・と思います。

次回の仕込みは　17日を予定しておりまして　とり急ぎ予定数の3分の一を
仕込み予定。お飲み頃は　5月の下旬頃を予定しております。
お店には　置いておりますので　5月18日からとなります。

ジャムも今までにない量をがんばって仕込んでいたつもりでございます。
いつもは2種類ぐらいですが　今回は
苺＆ネーブル
ネーブルマーマレード
レモンマーマレード
苺＆レモン
八朔＆苺
八朔ジャム
八朔マーマレード
生キャラメル八朔
生キャラメルレモン
などなど・・・
迷って決められない！とお声もいただき　うっしっし❤と思っていたのもつかの間・・


夕方に完売。
あちょー！

明日、少量ですが・・・持参します。
種類はまだ未定です・・・


さて、1日の　パン試食会には　沢山の方々に楽しんでいただけたかと思います（かな）

リモーネの２階にて　
パンを撮るのと忘れていました・・・
Ｋさん　本当にパン上達しました。皆さんとの楽しい語らいで　とても勉強になったそうです。
また次回　試食会があれば　皆様　ふるってバクバグ食べて　ご感想をお願いいたします♪

今日実は　また　私のわがままから　信じられない提案をしてしまいました（いつも）
成龍酒造のトシ君！迅速な対応ありがとう！寝起きにごめん。
そして　聞き入れてくれてありがとう！
リキュールがボトリングして皆様にお届けするまでに本当に　一つ一つのドラマがあり
試行錯誤、の連続です。発売してからも変更することもあり（今日がそうでした）
山ちゃん、全てやり直してくれて申し訳ない。
モノ作りの判断というのは本当に難しく、葛藤しまくりになるけど、
支えがあってかろうじて立っている。そんな気がします。

読んでいる方は詳細もわからずなんのこっちゃかもしれませんが　色々あったのでございます・・

５月６日　金曜日　は　定休でございます。
次回の仕込み準備と畑におります★