お知らせ色々 近況色々

皆様　大変お待たせしております。

特に　柑橘ご予約に関しての　返信メールがまだ・・でございます！

年内には　必ず　いったんご注文受付メールさせていただきます。
ネットショップからの自動送信は送信されていると思います！

リモーネからの確認メールが　もう全然　追いついていないのでございますよ！
件数が多くて　ちょっと時間かかりそうなんです。

今　クリスマス後まで　発送など　手一杯なので
28日ぐらいから　ご連絡させていただこうと思っています！
お待たせしてすみません。

さて、体調の方は　完全回復ではないけど、やや回復。

子供は結構元気になったのでそれが幸い。。

１０月に長い風邪をひいたので　年内はもう　風邪ひかないかなぁと思ったけど

やっぱり保育園での風邪は最強ですな！

この前　ちらっと様子見で行ったら　一番下のクラスとか
閉鎖してたもの　みんなお休みだったから。
他のクラスも　ちらほらしかいない。。

先生方も　ちょっとゴホゴホして・・お疲れ様でございます。。

年内最後の風邪納めですかな。　はぁ～
来年もどうなることやらですよ。。

発送もお待たせしてしまい　すみません！

そんなこんなで　お手伝いに来てくれているママさんも
子供さんの熱、風邪で　来られず・・　ちょっとあてにしていた
のもあって　その分　二人分の仕事がどさーん！！
コツコツ進めつつも　なかなか終わらず・・メールも
夜は　子供がまだぐずってＰＣ開けず・・と返信も遅くなってごめんなさい。。
いつも頭の中は仕事で一杯なの。でも進まず。
いえ　きっと進んでいるはず！！　届いたよ～のメールももらって
ほくほくしているんですもの♪ありがとうっ

この前の山ちゃんの　裏伊予弁blog　好評？！らしく　
私への労いが無いじゃない？まったく　カチンとくるよね～
まっ　面白おかしく　書いているから　まぁいいか。喜んでくれているなら。
お互いに理解し合えない部分が面白いのではないかと・・。修行でもあるねほんと。

一緒に仕事しているからこそ　ぶつかり合いが半端ないんだから！

噂の甥っ子くんも　そろそろ　横浜へ帰る頃　最後は風邪がうつったとかで
休みがち。仕事もほとんどしてなかったけど　いる間に
とここしばらく　作業も盛り込んで　定休日こそ　忙しい！！！！
年内の　リキュール仕込みを　入れ過ぎてる？！と私が抗議すると
年明けも　収穫とか搾汁とかで忙しいから　今やらないといつだよ！！と
うーん　確かに・・私の　その時で考えたら？・・の考えが一番イヤなんだろうな。と
それで一番　苦労しているのが山ちゃんだから。。

さて！気がつけば　明日って２３日祭日じゃない？！

あら・・　冬季は　水曜日お休みですが　営業します。
で　２４日木曜日を　振替休日とさせていただきます。
急ですみません。　よろしくお願いいたします。

先日　ふるさと納税からの依頼で　びっくり！　通常の１０倍くらいの依頼が入ってる・・
年内は絶対無理です。無理です。。
そっか　１２月だからかぁ・・　
担当の方と　うちでこれなら　他はもっとすごいでしょう！？と聞くと　
今治といえば　やっぱり今治タオルなので　一番すごいです！と・・
そうでしょうそうでしょう？　生鮮食品が特に人気だと思うけど
そんなかで　リキュールとコアな御礼品ながらも　定期的にご依頼がありつつも
年度末にびっくりです。ありがとうございます。

ただ、　年明けからの発送になります。すみません。

もう御年賀のオーダーも頂戴しつつ　早いですね　もう年越しだもん。

ということで　年末年始ですが。　

３１日　短縮営業 12時から　１５時まで

元旦から４日まで　時間短縮で　営業予定です。

ちょっとまだ未定ですみません！！

決まり次第UPいたします！

そそ、　レモン果汁ストレート　年内搾汁できました♪
冬レモンならではのパンチある香りがたまりません。

それと！
人気のジューシーポンズ　ラベルが新しくなりました☆
可愛い・・・

お鍋だけじゃなくて　酢の物や（魚系は臭みも取れていいよね）
酢飯にもアレンジ可能♪万能ポンズなり。

近況報告と年内最後？の裏伊予弁UP

12月というのは本当にあっという間です。。

さらに　体調不良ともなると・・・

みなさんにご心配おかけしては・・・とすごく迷ったのですが
山ちゃんも　しばらくは体調不良の為　休業にしよう。と提案してくれたのだけど

まだお品発送やギフト発送もあるので、休んでられません。。

先週土曜日は　急きょ　午後からの営業となり　ご迷惑をおかけしてすみません。

子供の風邪が　さらに悪化。　月曜日も病院の為　午後からとなり　お店にご来店
くださったお客様すみません。

島暮らしのデメリットは　島内に小児科や専門病院が無いということ。
身に染みて感じます。

今治まで行くと　往復2時間　病院での待ち時間薬もらうなど・・・
さらに　高速料金　3000円。通院も大変です。。
しまなみ海道のちょうど真ん中。どっち出るにも（尾道・今治）
一番遠いぃ。

病院行って　帰ってきて　さすがにちょっと疲労・・

先週から　子供の高熱が続いて　看病の為　ほとんど寝ていません。
それが続くと　やっぱりわたし自身の体調が・・・
子供も辛いと思う。。日中は結構元気だけど夜間の高熱が続いて・・
薬も飲んでくれたり絶対　イヤ！！だったり・・・トホ


こうして本当の近況を書くと　なんか悪いなぁ・・・となってしまい
それが恐縮なので　お知らせしないのですが　急なお店のお休みなど
それの方が　どうした？！？！となるので　やはりお知らせさせてください。

柑橘ご予約に関してのメール返信は　1週間から10日・・・もう少し
お時間くださいね。


さて　有機レモン果汁ストレート　急遽　年内の冬レモンと
早摘みレモンで搾汁できました
グリーンも入って　突き抜ける香りと　エッジの効いた味わいが　冬レモンならではです。
ご指定日はお受けできないかもしれません。ご了承くださいませ（体調不良の為）


収穫自体まだ先ですので・・　年内には必ず　ご連絡します！
クレジット決済の方の　送料（無料分）の変更などございますので
もう少し・・すみません。

お察しの通り　ジャム類も今週末に仕上がるのは難しい気がする。
元気になったら　冬レモンなど！
ネーブルコーディアルジャムもすでにご予約があるのですが
これは　各専門店から　スパイスを取り寄せからなので
やっと全部そろって　スパイスの準備はできているのですが
私の準備が出来てない・・・
年内仕上がるかぁぁ・・

。


リモンチェッロも　足りていません。　これから作ります。
で　リモンチェッロを作らないと　アイスモナカの製造ができず
品切れ状態です。。
お店にも1個も在庫ありません。。　ご来店の方に　申し訳ございません。.
アイス工場も　リキュール待ち！と　製造ラインの予約は押さえています。
がんばらねば。

発送も順次させていただいております。もう少しだけお時間ください。。

ひとまず先日の　ギフトがどーんとお渡し終わってほっとしております。


甥っ子やみんなに手伝ってもらいながら　最後の包装は　一人で。もくもく瞑想タイム。。

そそ、年内最後の？　裏伊予弁をUPしました。
私へのフォローもなく　ちょっとカチンと思うけど！！
割愛せずにUPします。

ブックマークからどうぞ。

柑橘のご予約始まります♪

最近　子供の寝る時間が遅く　それから片づけして
パソコン仕事が　結構大変でして・・
私も撃沈したい！！　眠いっ！
と思いつつ　仕事が山積みなので　そうも言ってられず・・

夕方　うとうとして睡魔に勝てないみたいで
子供だからしょうがないのだろうと思うけど
あまり爆睡すると　夜中２時３時まで寝ない。
私もしんどいけど、子供も辛いかなと・

ちょこっと寝て、グズグズ起きてくれたら大成功！
毎日の駆け引きが勝負です(笑)・

この前は　早めに寝たので仕事していると
不安からか起きてきてしまい　それから朝方５時まで
起きてた！これではいかん！と
夜のパソコン仕事をお休みしつつも
柑橘ご予約開始もあるし・・悩み多きです。。

私のくだらないつぶやきなどごめんなさいね・・
そんなことより　早く　予約開始～！！ですよね・・すんません。

柑橘ご予約は　返信まで１週間ぐらいお時間いただきます♪
収穫もまだですし・・

収穫時期の違うものは　２回分の配送になるので
ご注意くださいね。

今年は　ゆずも少し収穫できるので　この前の
黄カボスみたいに500gでの限定にしようかと思っています。

ギフト、お歳暮　ご注文のお客様へ
発送をお待たせして申し訳ございません。
準備しておりますので　もう少しだけお時間ください。。

12月から　火曜日・水曜日・金曜日のお休みとなります！
ご注意くださいませ。。

年末年始の営業予定はまだ未定です。。

12月5日営業時間変更と柑橘受付に関して♪

気がついたら　12月に突入！！

すでにお歳暮の発送が始まっており　今は　毎日
ご注文受付に大わらわ・・　発送まで少しお時間いただいておりますが
随時発送しておりますので　しばし時間を・・・

12月5日土曜日は　午後からの営業となります！
13時からですので　ご注意ください！！

そして　こちらも　毎日　メールや電話でのお問い合わせがございます
柑橘のご予約開始に関して！！

１2月からとご連絡しているのですが　全然追いついておりません。。

現在のご注文受付の返信もあまりできておりませんので

柑橘ご予約の返信までできない状況です。。

なので　今年は12月１０日から　受付開始させていただきます！

もう少しだけお時間いただきますが　どうぞよろしくお願いいたします。

12月からの島レモン・大三島ネーブル・早生八朔・せとか・越冬八朔

各柑橘で　発送時期が違うのでご注意くださいね♪

先日　早摘みした　大三島ネーブルで　今年初の　ネーブルママレード！！！


先日の畑で　今年のネーブル　割れがなくていい感じ！！



美味しそうでしょう～！

私は断然ママレード大好きなので

早速♪

収穫時期の前に　収穫してママレードなんて
だれもやってないだろうなぁ～
採れたてネーブルのママレード・・・
どうしても待ちきれない♪出来立てを試食。。。


やっぱり旬の美味しさは・・・たまらん！！！
私は　ネーブルママレードとスライスバナナをのせて　食べます♪
ネーブルバナナって超美味しいですよね＝！！
やったことない人いる？！　あれぇぇ・・
やってみてよ！おいちーから。

今週から　新ネーブルママレード　発売します♪
美味しく仕上がりました。。
ネーブル力　すごい。

12月10日前にもう一度　お知らせをかねて　blog　upします♪