リモンチェッロ間に合うか！！

日々に追われているうちに・・

リモンチェッロが無い！
あれ？　ラベルが貼れてないだけ？
もしかして・・

今日になって山ちゃんに聞くと
ここにある分しか無い！何度も言ってるよ！
君大丈夫？！

あまり耳に入っておらず・・

大瓶は無いと思っていたけど
通常サイズも　マジで？！うそー！

店舗での販売と発送で　うっかりしておりました。
今日　最後の１本も発送して　お店に無い状態に・
ピンチです。が
明日　ボトリング予定です！
毎回　こんなにギリギリでいいのだろうか？！

色々予定が押し押しで　ずれたりなんかして
こんな感じに・・

クロタン家出もあり　ワタワタしておりました。。

そそ、クロタンは　現在も家出中。
でもちょいちょい見かける。その姿がなんだか
お外を謳歌しているようにも・・・
姉妹のキジパンに会いに来ていた昨日。目の前の家の
屋根から挨拶に。
今日は　ガレージにまで！帰ってくる日は近い？！

私事ですが、ここ数日　ちょっと大変でした。

子供の初めての高熱が続いて　眠れない日々。。
病院に行って３９．７度！
　先生からは　数日続きますからと言われ
覚悟したものの　眠れないし　辛そうだし可哀想だし
それがしんどかった。
仕事も休めない。一緒にいてあげられない日中も心配だったけど
昨夜　峠を越した感じです。　しばらく　夜パソコンができず
メール返信が遅くなってごめんなさい！

予定していた　ジャム作りができなかった。
リモンチェッロもあるし　お盆期間に間に合うかな？！

生キャラメルや新作も試作予定だったけど、また次回に・・


今年の　エイコの梅も　順調に梅干し準備中です！
昨年の分は　もう完売しました♪

さて今年の分はどんな仕上がりかしら？
とっても楽しみです！

仕上がりまでもう少し楽しみにお待ちくださいませ♪

９日日曜日は　天然酵母パンの販売会です！

シソのペリーラチェッロも　限定数で新酒間に合わせる予定です！
しばらく仕込んでないから　作り方忘れたあぁ～予習せねば・・・

リモーネの夏レモンがいろいろなところで　楽しまれています♪
先日は　
水戸のそばまさ様からのご依頼。
お蕎麦？ドリンクでかな？と伺うと　実は　手打ちそばに
夏レモンを練りこんで作る　レモンそばが好評とのこと！
なんと？！　パスタやそうめん　うどんは聞くけど
レモンそば？！！
しかも　蜂蜜をつけて食べるそう・・
レモンとそば粉の香りが最高らしくて　夏レモンだからできる一品だそうです。
ああぁぁ　絶対食べたい！
もちろん期間限定でしょうから　間に合わない・・。
伺っただけで　うずうずしています。
近い方・・いいなぁぁぁ。

そば好きは絶対食べてみたいですよね！
水戸　そばまささん
気になる方は　是非　期間中に・・
もしよかったらどんなだったか教えて欲しいっ！！

リモンチェッロ大瓶 ８月からとなります♪

リモンチェッロの大瓶が品切れで　来週　ボトリング予定です。

ネットショップからご注文できるようになっていますが
次回の新酒からとなりますので
少しお時間いただきます♪

夏レモン仕上がりなので　次回はどうしようかなぁ～
毎回　悩む悩む。。

ボトリングまでは足りるかなぁ・・と思っていたのですが
水曜日の　テレビ放送で　あっという間に品切れに・・



ＲＳＫ　岡山のテレビ番組なので　知らない方がほとんど。

私も島内で引っ越すまで知らなかった！

ローカル番組って面白いよねぇ～♪
スタッフの方も　優しいの！
アットホームというか　ほのぼのしている。

だからほのぼのとした撮影になってて見ててほっこりするのかも。

当日は見れなかったけど　録画しておいた
翌日みたら　ほんとだ。

超ナチュラルに私が対応している。。

仕込みかな？って思うぐらい。

でも本当に　突然だったの！

もう夕方でね　ギフトのラッピングを間に合わない～ピーンチと思いつつ
してたら
ふと外から大きな声がして　なんだ？と思ったら
そのまんま撮影してた。　あっ　見たことある！(笑)みたいな・・

旅館で飲んでくださったんだぁぁ＝　楽しそう！
放送ではカットされていたのですが、　工房が見たいですとのことで
通常工房は　非公開です。。というのですが　みなさんの想いに押されて・・
その場で　ダメ元で主人に聞きますよ・・と　電話。
えぇ～仕込み準備さっき終わって片づけちゃったよ～
今から？　うん。　私の声を察知して　断れなそうな感じ？！うん。
それぐらいスタッフの方々がほのぼのしてて　今回はお受けしようかなと・・・

急遽　工房へ行って撮影して・・　だったのです。
ほんと　行き当たりばったりの旅。だから見てても楽しいのね♪と納得。

大三島でも見れたらいいのになぁ～

さて　放送後　ネットショップが集中して　返信遅くなってごめんなさい。。

今　現在でもすでに　発送お待たせしているぐらいなので
ご指定日が厳しい。。
皆様　少しお時間いただきますが　何卒ご了承願います。。。

クロタン情報ですが・・
あれからちょいちょい　見かけます！
でも　だめ。ネロ兄さんに会いにきているみたい。
ガラス越し、網戸ごしで見つめ合う２匹。
ロミオとジュリエットみたい。一緒にいさせてあげたいものの
戻ってこないのは　やっぱりお外が楽しいの？気ままでいいの？
１か月で戻ってくるのか　こんなに時間がかかっても戻ってくることが
あるのだろうか？　今はまだ毎日　様子見が続いています。。

夏レモンの注文再開しました♪＆クロタン発見。

夏レモンの受付　再開しました♪

大変お待たせしております。。

今年最後の　夏レモンで作る新酒の仕込みも終わり

発送できる夏レモンをお受けすることができます♪

ただーし

傷が多いのでご了承を・・・

しかも大きいですよ～　イタリアみたい。


３連休も無事終わり・・

沢山ご来店皆様　ありがとうございます！

お品の発送も　お待たせして申し訳ございません。

明日から順次発送いたします。

週末は　お店がバタバタになるので
発送を控えさせていただいているのですが
そうしておれん！！と　合間をぬって　発送しつつ
それでもまだちょっと追いついておりませんので
明日から　急ピッチで準備いたします！！
もう少しだけお時間ください♪

８月のお盆シーズンは　お品の発送も控えさせていただくかと思います。
またＨＰ等でお知らせいたします♪

次回の　天然酵母　パン販売会は　８月９日　日曜日　午後から
リモーネの２Ｆにて♪　
前回　私も購入できなかったのでこんどこそ！！

さてーーーー

クロタンですが、　先日　BLOG　UPした翌日の夜
ネロが何かを察知した感じで　縁側に。
慌てて見に行くと　家から３メールぐらい離れた道に
座ってこちら側を見つめる猫が・・
暗いけど　クロタンだ！！！
と慌てて外に見に行くと　逃げた。でも　クロタンだった。
ここがおうちだとは分かってる。１週間経って　家をこっそり視察しにきたのか・・・
ネロ兄さんに会いに来たのか・・　ともかく無事だった。
すっごいホッとして・・
餌も玄関前にあげて　近くまで来ている様子。

翌朝　子供と保育園に行くときに　発見！！
餌をあげていた部分に
ちょこーんと　塀に座ってこっちを見てる。
呼ぶと逃げた。　元気そう。。

帰ってから、ネロ兄さんを連れての捜索.

どうやら　うちの２件となりの奥の空家にいるみたい。

もともと外猫だったのを室内飼いにしたので　閉塞感もあったろうし
ストレスもあったのかな。　お外の方が生き生きして楽しいのかな・・
と思いつつ　毎日餌をあげて　少しずつ　様子をみることに。

今朝は　その空家の屋根でのんびりしているクロタン発見！！
なんだかその姿みたら　また室内に戻すのもどうかと・・
お店に連れてきて　姉妹のミツメとマリタンと一緒にしようかな・・などなど。。

失意の日々 クロタン戻らず・・・

今年の２月に撮影した　ネロとクロタン。

先週　私の不注意でお外に行ってしまったクロタン。

戻ってきていません。　毎日　周辺を捜したり　夜も見に行ったり
以前　お外に出てしまったときは　運よく２日ほどで戻ってきたこともあり
帰ってくる！と思っていました。

お外に行ってから２日目に　ネロが違う鳴き方をして　お外を見てる。
来た！と思って見に行くと　クロタンらしき　猫の走り去る後ろ姿だけ。

それ以降　全く現れず。。

餌を置くも　別の野良猫が食べていることが発覚。

毎日　クロタンを探す日々、そして　あぁ私の不注意で・・と毎日毎日
あれこれ考え込んでしまい・・・心にぽっかり穴が開いて　はぁ・・・
クロタンどうしているだろうか？寂しい思いをしているだろうか？
野良猫は通りかかるのに全く姿を見せないのは逆になぜだろう？
そればかり考えて日々を過ごしています。

もともとは生粋の野良猫なのでお外の方が幸せだろうとは思っていました。
家の中でもいつでもびくびくしてたし、でもネロ兄さんの事が好きだし
姉妹のキジパンも仲がいい。

今、どうしているだろうか？　

すみませんね・・これが近況だったりするのです。

仕事の方は　台風が近づいている今日はどうかなぁ～と思いつつも
結構お客様がいらしてびっくり！

昨日は結構静かだったので　すっごい出荷がはかどり　
沢山出荷できました！お待たせしてすみません。
まだこれから・・の方も多いので　明日もお休みですが
お店に行って準備します。

ジャムが無いので　仕込みもします！
週末からは　柑橘ＭＩＸ　（久しぶり）
生キャラメルレモン苺ミックス
夏レモン
この３種かな。

柑橘ＭＩＸは水曜日に仕上がるはずだったけど
子供がぐずったりしてあれこれしてたら
しまったー！！久しぶりに焦がして　全部チャオ。（破棄）
うあぁ～結構ショック。。慌てているのはほんと良くないな・・

そういえば週末は連休かぁ～
クッキーも土曜日に新しいのが入荷します。

夏のリモンチェッロ 仕上がりました♪

さて、実は　リモンチェッロが大瓶、普通sizeすべて
品切れになっており・・・

発送をお待たせしております！

本当は先週の金曜日にボトリング予定でしたら
色々ずれまして　今日になり、週末ギリギリだなぁ～と
びくびくしておりました。。

お品の発送は明日から順次予定しております！

ふるさと納税でお待ちの方も本当にお待たせして
ごめんなさいっ！

今日、仕上がりました！夏レモンのリモンチェッロ！！
夏レモンの爽やかな香りがふんわりして
キュンとした味わいに仕上がったと思います。かな

お店でも試飲用があるのでお気軽に♪

そういえば　私は出ていないのですが
５月末の放送で　テレビ愛媛のまっすんの日あたり良好という番組の取材を受けました。
結構地元では見ているかたもいらして、
観たよ～！とお声かけていただきました。

ご主人だけでしたね！とも・・・

そう忘れもしないこの日は私が猛烈に体調を崩して
まったく起き上がることができなかったのです。
まっすんさんに御挨拶すらできなかったの。

もちろん　一緒に取材を受ける予定だったのですが・・
そんなこともありましたね。

今は　元気になりました！

リキュールの工房を新しくリフォームしたので　
その取材でした。
広くなって使いやすくなりました♪

そそ、夏レモンの追加受付のお問い合わせを
多数いただいております。
今日から少し追加でネットショップより
受付しておりますのでお手数ですがよろしくお願いいたします♪
傷が多いのでご了承を！

今日はリモンチェッロのボトリングもあって
朝から大忙しなのに　私の不注意で　家で室内飼いしている
クロタンを逃がしてしまい・・
大変なことに。現在も行方不明中。
山ちゃんにしこたま怒られまくり。
ここらは野犬が猫を食べるので・・・
２回ほど目撃。　クロタン無事で帰ってきて欲しい。


写真は　お店の　ミツメたん。
最近は遊びに行くことがおおくてあまりお店にはいないのだけど・・・

夏のギフトやっと始まります。年に一度の飲み比べセットも！

いやー　もう７月ですよ。

早い。早いったらありゃしない！

前回のblogで　体調不良を書いたのもあり
気を遣わせてしまったり・・　お声かけていただいたりと・・
恐縮ながら、でも　それでお話のきっかけになったり
参考になったり色々アドバイスいただけて
それだけで嬉しかったです。ありがとうございます！！

またもや　ネットショップからの返信を
お待たせしてしまい　申し訳ございません。

夏レモンのご注文も　少し前に再開したら
一気にダダー！と入り　またもや追いつかなくなり・・

レモン畑と現在の受付を確認しながら
また再開するかどうか　と思案しております。

ネットショップ以外でも　お電話注文なども
結構あるので数量が読めないんです。

今年の新酒の仕込みもこれからなので
調整しながら受付てまいりますね！

さて！夏のギフト　すっかり遅くなってしまいましたが・・
２パターンセット
週末にはネットショップにＵＰ予定です。
送料込みセット（税込み）なので　バリエーションが少なくて
すみません。時間がなく　今年は２種類のみ。

そして　昨年とても人気だった　リモーネの濃厚パンチ系ストレートジュースの
お得な飲み比べセット！これは　ちょいちょい問い合わせもあり
いつからですか？とかなど・・　気持ちも焦りつつ・・
今年は４種類！　楽しめる　
大三島ネーブル/八朔＆せとか/はるみちゃん/伊予柑＆ポンカン
全然違う味わいを楽しめる４種。

詳しくは週末にＵＰされるネットショップから♪

お得金額に送料込みにしました。限定数だけ　受け付けます！
今年は　ギフト対応できません。。
このジュースは梱包がとても大変で　昨年大変だったので・・ごめんなさい。

南イタリアからレモンの陶器が届きました♪

数に限りがあるので・・・
今後ネットショップにもリモンチェッロカップとかはＵＰする予定です！
お店でもリモンチェッロとギフトセットにする方も多いので　おすすめです♪

先日　突然撮影のあった　【リンだRiNだ】という番組の撮影スタッフ方々が
あの翌日、そしてその翌日も来られて　どうしたんですか？！忘れ物？と聞くと
アイスモナカが美味しくて　また食べに来ました！と３日間通ってくださり
驚きとともに嬉しかった♪　夕方撮影がひと段落して　あれ食べに行こうよ！と
なったのかな(^.^)嬉しいなぁ