大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

大三島リモーネ 近況、お休みなどのお知らせ

2021-11-22 08:58:58 | お知らせ~☆
23日 火曜日が 祭日とのことで・・・

通常なら定休日ですが、時間短縮にて営業予定でおります。
15時までの予定です💦

リモンチェッロの新酒も 12月初旬の新酒を予定しております。

ライムチェッロの新酒は 11月下旬に決まりました♪
また近くなりましたら ネットショップからの受付させていただきます☆

無農薬 島レモン は今 ちょうど 青から黄色に変わりつつ・・なので
端境期ということもあり 受付は12月初旬からの予定です(`・ω・´)ゞ

うちも 収穫しながら リキュール製造もしているので その合間になります!

テツロウさん栽培の 大三島マドンナも ご注文、ご予約 いただきありがとうございます♪
私も 力添えができてうれしいですー

12月配送のご希望が 半々くらいかな?

あと 11月の配送でフレッシュの採れたてをまずは楽しんで
次は 12月中旬以降の配送にして  クリスマスや 年末年始を
熟した マドンナを楽しむ方も いらっしゃいますよー!

年に一度のマドンナなので 2回に分けても楽しいのかな?と思います。

中玉サイズは 1キロから 受付しているので 他のご注文に合わせて お味見してもいいし!

アイスもなか!やっと仕上がりました💦 
原材料リキュールの製造が もなかの分まで確保ができなくて
遅くなってしまったのですが・・・・良かった・・・完売して早数か月・・・
沢山の方に お詫びを・・すみません。。

今回は 通常の半分の量しか製造できてないので ネットショップの発送は
来年の春以降で 予定しております。
クリスマスに食べたい~という方は お問い合わせくださいませ!

もなかが 無い時期は アイスもなかの製造工場さん オリジナルの
アイスを販売しておりました♪

5種類ほどあるのですが、 人気の3種。 シャーベットタイプなので
軽やかで美味しい。アイス好きの私が一番買って食べてる(笑)
愛媛の中山栗も人気。 獺祭の大吟醸酒の甘酒アイス。これ はまる。
在庫ある分は 引き続き販売予定ですので 冬でも車で食べたいと 買って帰る方も多く
カップなので お二人でシェアされたり♪ この機会にお楽しみを!

リモーネの シャリっとレモンケーキの中に入っているごろっとレモンピールは
岡山のパティシエさんが リモーネの無農薬レモンで自家製されています!
自然そのままの味わいが好きで、これだけ食べたい・・・という私のわがままに
限定で・・と 今回 製造していただきました♪ レモンピールミンス

リモーネの無農薬レモンでつくる レモンと砂糖だけ。
酸味料や香料、着色なども一切なし。 甘さも控えめなので
お好みではちみつを足してもいいし、 ミンスになっているので(細かく)
パンにバターとレモンミンスをぬって トースターで焼いてもいいし。

パンやクッキー☆ケーキ用に これからの時季は シュトーレンにも
たっぷり入れて レモンのシュトーレンも美味しそう!
いや、食べたい。レモンのシュトーレン・・・リモンチェッロも入れて大人味に・・(盛り込みすぎ)
妄想だけですみません。

もう少しお知らせもあるのですが、また次回に!!

12月2日木曜日は お昼までの営業予定にて。
(学校行事がありますので、申し訳ございません。)
また次回のblobでもお知らせいたします!








青いブラッドオレンジのリキュール仕上がりました♪

2021-11-05 11:41:42 | リモンチェッロのお知らせ♪
青いレモンも収穫しながらの仕込みをしております!

お待たせしてしまってスミマセン!
店舗でも 完売しているので、せっかくお店に来たのに~~~!!!という
ガッカリ感。。私も同感です。。すみません。
お詫び、お詫び、そんな日々で過ごしてます。

次回の新酒も製造が決まっています!
店舗では 青いレモンのリモンチェッロ新酒
11月10日からの予定です☆彡

前回 先にネットショップから ご注文を受け付けたことで
店舗での販売の分があっという間に完売してしまって
ご迷惑をおかけしたので 今回は ネットショップの受付を
少しずつにさせていただきながら・・を予定しております

発送もお待たせしてしまってごめんなさい!!

青いブラッドオレンジのリキュール仕上がりました♪
青いオレンジビターの余韻、香り味わい。

数量が少ないので 無くなり次第終了となります。

秋に絞る 限定の丸ごと絞りのお問い合わせも
かなりありまして!!
絞ります!! (*^-^*) 今 それらを収穫しています!

青いレモン、マイヤーレモン、ゆず、青カボス、カラマンシー、りのか、ジャンボレモン、シークワーサーなどなど
今の時季の柑橘を 無農薬栽培だから 丸ごと絞る。超濃厚で 超贅沢果汁
天然柑橘の香りのハーモニー♪ 果汁率が少ないので 仕上る本数も少ないです。。
が 私も楽しみ!! 
ネットショップから 受付始まりましたが、発送は 15日以降ですので
ご注意くださいませ!

青いみかん 果汁もしぼりました!こちらも ネットショップから受付しています♪
店舗でもグラスで飲めます!
青いみかんで搾汁したのは 今年初。 かなりさっぱりした味わいだけど
香りと 青いみかんのほろ苦い余韻が心地いい。割り果汁にも美味しい。


リモーネの 無農薬栽培 島みかんは今年 プレミアム蜜柑ジュース用に絞るため
青果としての販売はお休みいたします。

が、先日お知らせした テツロウさんのハウス栽培【大三島マドンナ】高級みかんを
受付させていただきます☆
こちらは 11月8日から ネットショップ受付開始
収穫発送は 11月20日からです。 最初だと まだ さっぱりした味わいですが
12月からの出荷になると 甘さもぐーんと引き立って、美味しくなります♪
早めにお届けがいいか・・12月からがいいか・・・ ご希望ありましたら
備考欄に明記 もしくは ご指定日に希望日をご入力ください。
(収穫して箱詰めもあるのでご指定が近々だと間に合いませんのでご理解ください)
予定としては 3キロ箱 5キロ箱 10キロ箱 個別のものも予定しています


砥部焼さんで オリジナル絵付けをしていただいている
レモンのミニカップですが ネットショップにはまだ upしてないので
店舗のみでの販売ですがあと残り少なくなり

新作も 依頼中です!
予定している新作は こちら!

新しい 色合い バリエーションが素敵~♪

12月には届くといいなーと 思います。

リモンチェッロアイスもなかも 来店のがっかり感がすごいですが(すみません。。)
やっと 原材料の確保ができたのでこちらも製造予定です!
11月下旬か 12月には!!やっと仕上がります~~~~!私も食べたい。
冬でも食べたい

ハンドペイントで 描くレモンのガラス作家さんの
新作も届きました!髪留めや 人気のマグネット

サイクリストさんの 記念お土産にも人気で 
毎回 新作の 額に入ったタイプも届きました♪
店舗だけでの販売ですが、1点ものばかりですので 実際に見てからの
出会いを大切に☆(^^♪