3連休 皆様ありがとうございました♪

23日金曜日は　定休でしたが　祭日ということで
お店は営業♪　3連休で　天気も回復して　島も賑わっておりました。

皆様、ご来店誠にありがとうございました♪

沢山の方とお話させていただき　あっという間の数日でした。
皆さんも良き旅の思い出になりましたでしょうか。

リモーネのお店の前を　行ったり来たりする方もいらして
聞いてみると、「どこから入っていいのかわからない」とのことでした。。
確かに。。
秋までは暑いので　お店の扉は開いているので入りやすいのですが
こらからの季節は　寒いので締め切っています。

怪しげで入りにくいよね・・

現在　このようなお店も


空家をお借りしたときはこんな感じ

でしたよ。
正宗の看板超～重かった・・・よく覚えています。
一人で動かしたのよね・・。

色々な方のご協力を得て。今の形に・・感謝しきれません。

こらから　レモンの時期になります♪

ご来店いただいたお客様から　レモンの販売もしていると思った。
と伺いました。リモーネでは基本的にレモンの取り置きはしておりません。。

レモン絞り器お買い上げの方にお付けしたりと　多少はその日収穫したレモンを
ご用意はしておりますが、沢山のご用意がないため　ご希望に添えないこともあります。

レモン農家だからこそ、リモーネでは　レモンを発送する当日の朝　収穫して
発送しています。　なので　ご来店日がお分かりでしたら事前に
ご希望キロ数をお知らせいただけたらと思います♪
私たちはできるだけ　採れたてをお渡ししたい、お届けしたいと思っています♪
ご理解いただけたら幸いでございます♪

今回、新商品が　3連休の最終日の午後から登場しておりました！
画像は・・・撮影する前に　すべて販売してしまったのでまた後日♪

冬の時期は、お店が寒いので　レモネードなどを飲みながら店内を
ご覧頂いております♪　今回は、ネーブルのスパイスコーディアルJAMを
（最終日だけ）お出ししておりました。
とても好評で　すぐに完売してしまい・・
全ての方にお渡しできずすみませんでした。。

スプーン一杯でお湯に溶かすだけ♪　濃厚なjamタイプに仕上げていますので
沢山作れないんです。。

大三島ネーブルのコーディアルを作ってそれがベースになっています♪
ネーブルとスパイスって最高に合いますね♪レモン農家なので甘さ控えめ
甘酸っぱい～仕上がり。今週末までにはまた　作ります。
お楽しみに～

うちのネロ話になりますが・・

連休前の夜、先日の膀胱炎が再発したようでした。
しかも　症状がよくない！その時は深夜2時でしたのでどうすることもできず
しょうがなく様子をみつつ・・翌朝、すぐ病院の先生に連絡して祭日でも
緊急で診ていただきました。
即、入院決定。。
夕方電話すると、腎不全にまではなっておらずひとまずほっとしたのですが
カテーテルをするために　薬を打ってもらっていたので明日まで様子を見ましょう。
とのことでした。
ガット君の時は、ノー麻酔でカテーテルだった気もするけど・・
一週間前にネロを診てもらった時に、注射は全くの平気。
できれば、薬を飲ませてください。「ネロは薬飲まないんですよ。」
そう。ネロはすごい薬嫌いで今まで何度大怪我をしたことか・・
先生。プロの技を見せてください。とお願いし先生に錠剤を飲ませてもらうことにしました。
3人がかりでも　全くダメ。もんのすごい力なんです！！ネロは。
（餌に混ぜても、最近の味付きのものも絶対食べない、このこだわりにあっぱれ）
普段がかなり大人しいので、このギャップに先生も驚いたらしく
恐らくカテーテルは薬でマイルドにして行ったのかしら？

翌朝　迎えに行ってなんとか退院。

帰って　ウエットを食べるネロ。（前日食べなかったらしいので消化の良いウエットから）
点滴のためのテーピングが痛々しい。。

そそ、次回のパン＆コーヒーの会は12月23日　日曜日です！
お楽しみに～！

23日金曜日 営業いたします♪

今週の金曜日は　祭日。。なんですね。

リモーネ　営業いたします♪

フレッシュレモンも　お持ち帰り可能ですが、ご希望の方は
事前に　必ず　キロ数と来られる　日にちのご連絡をお願いいたします♪

お渡しするその日の朝に収穫しますので、ご予約いただけると助かります。

少しずつ　黄色になり始めています。


今朝の　レモン畑にて。

さて、先週末のパン＆珈琲の会でございました！

UPする時に、あー！写真撮るの忘れたーーって。
Ｋさんいわく、今回　最大量焼いてきた！との事。
結構あったよね～。召し上がった方の感想より
ダントツ　グリーンレモンが人気でした。
うちのグリーンモレンなので　それもまた嬉しい思いでございます。

来月は、16日か23日　どちらかを予定しております。
23日かなー。
また追ってご連絡いたします。

珈琲も美味しかった。冬は寒いけど　珈琲が最高です♪
マスター来月もよろしくお願いします！

さて、来年からは　マスターも自分のお店をOPENされるべく
お忙しい事と思います。

すっかりパン＆珈琲が定着しつつあり　寂しいです。

当初レンタルキッチンとしても考えていた　リモーネのキッチンですので
ご希望の方がいらしたら　ぜひ、ご相談くださいませ！

週一や　月一回でも　珈琲じゃなくても　いいし、
いつかカフェをやってみたい。　
お友達同士で楽しく　カフェ体験してみたい。
などなど　楽しみながら　できたらいいかなって思います。

島の作家さんからいただいたリース♪

かわいいなぁ～！シックで好きです！
Ｊ子さんありがとうございます♪


お土産で　いつもお世話になっている大先輩農家のＭさん
めっちゃ美味しかったです！実は、高校時代から大のバッテラ好きで・・・コアなタイプです。

お世話になっているママさんより
お土産！
ごらんくださーい！

全部　ポテトチップス！！
私のプロフィールにポテチ好きというのをご覧になってくださり・・
嬉しいけどちょっぴり恥ずかしいっいえ　嬉しい！
ママさん　ありがとうございます！

マスターご夫妻から　みかんケーキ！写真撮りわすれたー！いつもありがとうっ！
来月もどうぞよろしくお願いいたします♪
　

伊予弁 最終回！！＆えひめスィーツコンテスト2012準グランプリ

愛媛新聞の　伊予弁　とうとう・・・先日で最終回でございました。

山ちゃんに代わって　楽しみにしていて下さった方々、本当にありがとうございます！

こちらでございます。



そうなんです・・

リキュール特区　に関しての内容でしたね。
（いつも掲載されるまで内容知らないので見てびーーっくり！）

現在まで水面下？で　沢山、沢山　やらなければならないことがあり
それと同時に　畑、リキュール製造、販売　頭グルグル状態です。

とても時間がかかるこの特区。　タイミングもあるのでしょうが

国に申請するので　だいぶ前に出した　申請書の宛先は　野田さん宛て！
おぉー本当に届くのか？　と思いつつ　先日からの内閣のどたばたで
いったいどうなってしまうのだろうか？(笑)もうそんな感じです。

国民は色々待っているのですよ・・・とみんな思っているような気がします。

特区修得も大変ですが、やはりお酒造り（リキュール）本当に大変です。
今まで、成龍酒造さんと一緒に造らせていただき（まだこれからもですが）
本当に　成龍酒造さんの　酒は夢と心で造るもの　まさにこれにつきます！
そしてその陰には　ものすごい　努力と信念が無いと絶対できないものだと
一緒に携わってきて　勉強させていただきました。

だからこそ　ここからまた新たな挑戦が始まるのだと私達は思っています。

リキュール造りは　まだまだこれからです！　まだヨチヨチ歩き。
そんなリモーネを支えて下さっている皆さんに心からお礼申し上げます。

少しずつ　ご報告させていただきます！

さて　話題はガラリと変わりまして・・・

少し前に　2012年えひめスィーツコンテストが開催され

プロの焼き菓子部門で　準グランプリを受賞された
グランメールさんの「愛コロリン」にリモーネの無農薬レモンと
大三島リモンチェッロを使用していただきました！

実は、後から知って　それはそれはたまげました！！

かなり大きなコンテストで　審査員には　あの鎧塚 俊彦さんら　そうそうたる方々を迎えて
大きなイベントだそうです。（行った事ないのですが・・）

このシンプルな見た目で　準グランプリ受賞したのは　食べたらわかります！
それぐらい　衝撃受けると思います。　これだけ　食べて唸った焼き菓子は今まであまり
記憶に無いですね。。というより　自分が造ってみたかったイメージの焼き菓子だったから。。。
思わず　唸ってしまった。想いをカタチに表現できるのはやはりプロのパティシェさんの腕前に
かかっているのですね・・

このコンテストは　第一次審査を通過するのがかなり大変だと聞きました。
すごい応募数ですからね・・

このコンテストに行かれたある方のblogで　審査員　鎧塚氏の　お話の中で
（実際の内容とはちょっと違うかもしれません）

現在、沢山の技術を駆使しているお菓子が沢山あるが、本来お菓子とは素材そのものを
活かすような造りをする・・・うんぬんかんぬんだったと読みました。

確かに、　ものすごい　あでやかな見た目のケーキが多い現代で　見た目だけではなくて　食べた時の
何を表現しているか！それなんだと思います。もちろん見た目で食べるけど
食べた時に、「？？？いったい何の味？」と思うものも結構あったのだと思います。

愛コロリンはまさに、食べた瞬間　レモーーーーン！！って　丸かじりしているイメージ。
焼き菓子が　こんなにジューシーなんて・・って思いますよ。

レモンのジューシーさがギュってなってる　焼き菓子。

でも！大三島リモンチェッロが　ガツンと効いてて　大人味です♪
ご注意を！

最初、リキュールが効いてると聞いていたので　サバランやババ（イタリアのサバラン）の
ような感じかなぁ～と思ったら　全然違う！　たとえて言うなら　リモーネ丸ごとなんだと思う！
それぐらい感激しました。

私はパンチ系が好きです。　だから　もしかしたら　この愛コロリンもリキュールが
効いているから　万人受けは難しい気もしますが、だからこそ　準グランプリ受賞できたんだと思います。
コンテストでは万人受けするものは、審査に残らないし　インパクトが無い。

グランメールの近藤パティシェさんに聞いたところ、最終審査で　この愛コロリンがものすごい
話題にあがり、さらに鎧塚氏が猛烈に押してくれたそうです。（見た目がシンプルすぎてか準グランプリに）
それを聞いて　先のblogで　読んだ　鎧塚氏の言葉が納得できました。。

一口食べて　おぉ～！！って衝撃受ける　今までにない味、ただのレモンケーキじゃない
名前がなんとも　可愛らしい「愛コロリン」なのでした♪

受賞おめでとうございます！！！

今後は　リモーネでも　リモンチェッロとのギフトでご一緒できるように
現在、お話を進めております♪　ぜひ！お楽しみに～！！

前回の引き続き。。＆次回の予告

先日の　四国暮らしフェア―にて参加させて頂いた際に
ひさしぶりの帰京なので、色々行ってみたい所がありまして・・

そんなの知りたかねーよ。とお思いかもしれませんが
サラリと流してくださいませ。。

行きの飛行機の時間が早かったので
寝不足と疲労もあり　羽田に着いてから　行ってみたかった
押上にある　スパイスカフェ



平日のランチ時間と言う事もあって結構な混み具合でした。
座ってオーダーしてからカレーが来なくて、少し寒かったのもあり
この時点で　体調悪化。　ご飯食べたらちょっと回復。
お食事の方は、スパイスがキイテいるけど、食べやすいカレーでした♪
ラムカレーを頼んだのですが、私は、クセの濃い方が好きなので
マトンカレーぐらいが好み。（インド料理へ行け・・ですよね）

帰りに、ちょこっと　スカイツリーをみた。

二人ともミーハーでは無いので　写真すら撮らず。ほぼスル―。

日程が前後しますが・・そこは適当に・・

話題？の俺のフレンチへ



立食のフレンチ

大混雑。並んで待つこと　1時間・・・入れました。
この待っている間に、ガ○トさんをちらっと見かけましたよ！
大きな車から外人のボディーガードに引率され？か
チラっとだけどオーラ感すごかったです。でも誰も気が付かなかったのか
特に　待っている人もシーンでした。。フフ・・

そそ、立食で　テーブルが高くて私のようなチビッコにはもう大変！
でも食事は美味しく、パンチがありました！
狭くて満員電車でフレンチ食べてるみたい(笑)面白いです。

六本木からちょっと歩くけど離れたところにある
アンバーというBAR

個性的なリキュールもあり　勉強になりました♪

高田馬場のバインミー

全種類食べたくなるサンドイッチ！
美味しい！アジア系好きな方はぜひ！
昔、高田馬場の会社で働いていた時期がありましたがこの時あったらなぁ・・と

祐天寺のアクオリーナ

行ってみたかった　ジェラテリア！
今までに無かった　こだわりのジェラテリアです！駅降りてすぐ♪
素材そのものの風味を大切にしていて　ここも全種類食べたい！
旬の素材で入れ換わるのでいついっても楽しみですよね♪
リモーネのグリーンレモンも使用して下さっています！
1月からは　大三島ネーブルも！楽しみですねぇ～お近くの方いいなぁ・・・

画像は無いのですが、鎌倉　長谷のオルトレヴィーノさんへも行きました。
ここは　ＮＯ！フォト！でございましたので・・

リモーネのお店でも、よく「店内の写真撮ってもいいですか？」とご丁寧に
聞いて下さいます。いいですよー！とお応えしますが
たまに、あきらかに業者？というような方は　裏ラベルだけ接写したり・・いかにも！という
写真をパチパチ撮る方もいらして、うーんとは思う事もあります。

ただ、ほとんどの方は　趣味でBLOGやFB用だったりと　旅行の記念の写真だと思って
嬉しく思っていますし、お店の前での時にはお声かけてお撮りしたりもしています。

そんなに気にしていない方だったので、急に「お写真は！！」と言われると　
小心者なので　悪気が無かっただけに　ショボーンとしてしまいました。。

その後、写真撮ったら怒られる・・とビビり　その後はあまり撮っておらずですが

あれよと言う間に最終日の四国暮らしフェア―
姉が撮影していたらしく

画像を入手
私達の横にいる方は　高知から
画面を挟んで　司会進行のアナウンサーさんと　徳島からと香川からの方がすわっていらっしゃいます。

さて、なぜ　こんなスットコドッコイな　帽子かと申しますと・・
東京に行く前に髪の毛を切ろうと・・・短めに切ってもらったら　おかっぱを通り越してカッパになった。
なので収集がつかず　レモン色の帽子をかぶって・・という事でございます。
何卒ご了承くださいませ。。

姉が、崎陽軒のシウマイを差し入れで持ってきてくれた！
ありがとうっでも　匂うから・・島に帰ってからシウマイ堪能！ありがとうゆーちゃん。

ハンズで買った　猫用トンネル

早速、ネロのお気に入り！壊れるのも時間の問題ですが　久しぶりにヒットして
嬉しい！！猫心難しいのです。

さて時間を現在に戻しまして・・
昨日、はるばる栃木から　LIMONEのＨさんが来て下さいました♪

？リモーネ？と思うかもしれませんが　栃木で手作りお菓子とパンのお店
をしていらして今は、お菓子教室やイベントで大忙しのＨさん！
そんなお忙しい中、はるばる！！大三島まで　もぅ感激です！

事前にケーキも送って下さり　待ちきれないー！


チョコはテンパリングもされててさすが！！
大三島リモーネの（ややこしい？）八朔ピールのコアントロー付けが入っているリングケーキ
爽やかで美味しい～♪

不思議な偶然が重なって　今がある。本当にそんな感じです！
私と一つしか年齢もほぼ、同じ。大三島リモーネは2009年春OPEN　
栃木のリモーネさんは2009年7月OPEN　同時期なんです！当初から　色々やりとりがあって
大三島のリモーネと栃木のリモーネさんとはお友達に♪　
昨日お会いして　沢山　楽しいお話は尽きません！！
次回は、私が訪ねて行くまで楽しみに取っておきます♪

すっかりおしゃべりしすぎてしまって、夕方になってしまったのですが
早速、収穫体験もしていだきました♪
レモン畑で　収穫！真剣でしたねぇ～楽しんでもらえたでしょうか？
これから　栃木のリモーネさんでは　採れたてレモンのケーキなどなど
沢山登場すると思いますよ！生徒さん達も楽しみですね♪
いいなぁぁ～♪♪

Ｈさん　また会う日まで　お互いがんばりましょう♪
感謝の気持ちを込めて・・♪

お菓子と言えば！！
リモーネでも大変お世話になった　ルフージュさんが
お菓子のみの販売を週一　土曜日にされるそうです♪
先週は　帰京の為　行けれず！でしたが　次回は行きますよー！
場所は　工房（駐車場の所）で販売のみ11時から夕方4時までとの事です♪
楽しみですね！

さて！！
次回！！！
いよいよ　伊予弁　最終回の掲載でございます。
紙面ではすでに　終わりましたね。
今日、読まれた方が　お店に来て下さったりとありがとうございます！

なんだかあっという間の伊予弁でしたね・・
この続きも実はあるらしい！とちらっと聞きました。。
次回のBLOGで　ご紹介いたします！！
ちょっちおまちを。（古い）

明日は、成龍さんで　ボトリングです。今年最後！早いなぁ

四国暮らしフェア―＆お休みありがとうございました♪

先週からお休みいただきまして、昨日から営業でございます！

帰ってからバッタバッタとあっという間にこんな時間！！
やっぱり、、島って時間の流れが速すぎる！！本当にそう思います。

発送もお待たせしておりまして、申し訳ございませんでした・・
昨日から順次、商品の発送もさせていただいております。

10日の四国暮らしフェア―in　浜松町でございますが
皆様、お越しいただきありがとうございます！！

ＡＭ11時からのトーク会でしたが、私達は10時から　控室にて
トーク会の打ち合わせでございました。
アナウンサーさんを交えて　流れや　補足などを皆で打ち合わせ。

さすがフリーのアナウンサーさん　事前に各パネリストの下調べ済み！
びっしりノートとビラビラポストイット！
頼りがいある～♪

代表？４県の打ち合わせの時が意外に、面白くて　Ｕターン派と
Ｉターン派が半々だったのもあり　各地域の事や、出来事など
あるある～！！とちょっと盛り上がりました。

午前中だし・・人の入りも気になる所でしたが
意外にも！！結構　来られた方も多く　ほっと一安心♪
皆様　ありがとうございます！

ご来場の方々の　年齢層がやや高めな感じがしました。
今後のセカンドライフ的な視察や、小さなお子さんをお連れのファミリーの
方もいらっしゃったので、移住などの視察かなとお見受けしました。

セカンドライフとしても、まだまだいろんなことができます！
そんな可能性を考えながら、色々な県を想像して、参考にできたらと思います。

各県の生活に関してや、病院など　メリットデメリットなど、アナウンサーさんの
さすがの流れで　思わぬ話も引き出され面白かったと思います。
blogでは　地域の方もご覧になっているので　その辺の話は出来ない事もあるのですが
きっと皆さん　ソコが一番知りたい！！ってことが　結構話題にもなったので
参考になったのではと思います。

皆さん、お忙しい中　来て下さった友人知人！本当にお礼申し上げます！！

Ｓさんいつもありがとう～！！ご馳走様です！！お仕事合間に来てくれて感謝です♪
あのプロジェクトも　いつか！の楽しみに！！水面下で進めましょう♪楽しみですね。。


新婚ホヤホヤ❤　先日　引き出物でご注文いただき本当にありがとうございます！
ラブラブのご夫婦にお会いできて感激！
Ｓさんご夫妻　お忙しい中ありがとうございます！クッキーらぶり～過ぎて食べれませんっ！！！


サプライズで友人のＥ子さんが！！あぁ～びっくりした！
マカロンめっちゃうまそうっ！いつもすんませんっ！！
少しの時間だったけど、ギューっと語り合ってしまったね♪

酒造会社勤務の　Ｋさん　あまりお酒の話ができなかったから
次回は是非！！！

山ちゃんのお世話になった知人のＴさん　お仕事中にもかかわらず！
ありがとうございます！

なかなかお会いできない方ばかりで　感激の一日でした！

あっという間に夕方！　島に帰ろう！！！

１０日の前には、色々　出歩いておりました。
もちろん、これから寒くなるので防寒具なども買ったり。

行ってみたかったお店など！これは次回にご紹介します♪
ぜひ　行ってみてーって所ね！

昨日は、雨で少し寒かったので　お昼にうどんを食べました。
犬達も　うちがしばらくお休みしてたから飢えているかも・・と
うどんを半分残して　置いておくと・・


キター！
子犬

猛烈に食べてる！（お湯でスープを薄めています）

ズーム！

食べ終わったら　容器を持っていかれたー！

親らしき犬が　「あれ？無いじゃん！」的な様子。

ごめーん。
可哀そうだったので　追加で造って　置いておきました。朝来たら無くなってた！

良い事もあれば、悪い事もあります。

今日の夕方　発送準備でバタバタ
あっ！

ガッシャーーーーン！

もちろん私の自爆です。大ショック。

これはまだ　途中まで片付けた様子です。最初はもっと惨劇だった。

ジャムがー　酒がー！

ず～っとお酒の香りがしてそれはいいのだけど、やっぱりしょんぼり。

その後、置き薬屋さんが来て、あまりにもしょんぼりしていたら
「具合悪いんですか？」と薬勧められそうだったから
この惨劇みてくださいよ！具合悪くないけど、元気が出ない。
いや～良い香りがするなぁって思ったんですよ！

と会話もはずまず。
でしたが、　これでいいんです。

良い事ばかりでは、無いのでございます！これで帳尻が取れたでしょうか。。
そんな感じです。

次回は、帰京のお店やー　美味しいケーキ情報満載でございます！！
お楽しみにぃ！

新商品と お休みのお知らせでございます♪

引っ越し先の床塗りも少しずつ　終わり
まだやる事満載ですが・・進むごとに次が見えてきております。。



自宅と工房の間の通路を塗った感じ。

ここ、少し前までは土だったんですよ。左官屋さんの力はすごい！

先日、大先輩農家さんのＭさんより
美味しいケーキ頂きました♪ありがとうございます

大阪のグランルーヴルさんでお買い求めできるそうです♪
グリーンレモンのケーキかな。うちのレモンではないけど、大三島の美味しさがギュッと楽しめますよ♪
Ｍさんいつもありがとうございます！美味しかったです！

そそ、柑橘農家のＫさんからもブドウ加工品いただきましたが今日の画像UP間に合わず！
次回　ご紹介させてください～！（次回とかでいつもうっかりしてしまう事が多いのですが）
熱意あふれる方で私達も勉強になります！

先日、取材を受けさせていただいた冊子が届きました！

愛媛で働く女性のための
プレミアムマガジン”とな☆内容盛りだくさんで読んでて楽しい～

シャインという冊子名なのですが、最初お電話頂いた時に
働く女性の為の冊子で「シャイン」という名前ですと聞いて
働く女性＝「社員」　という冊子名かと思って　随分渋い冊子だなぁと思ってました。
輝く！shineシャイン☆　と後から聞いてあら恥ずかしい。。と。。失礼しました。

素敵に取り上げていただき　ありがとうございます！
若干、髪の毛がボサっとなっているけど、うーんいつもそんな感じかも。。いいか。

仕事柄　活躍されている女性とお会いする機会も多く私自身とても刺激を受けます！
私の次のページでご紹介されている方は、私からバトンを渡させていただきました♪
良江さん移住されて　元気に活躍されているのをメールや手紙のみでしたが
久しぶりの再会が冊子とはなんとも言えない感じです！
表紙の絵の女の子がレモン持ってる？？！
もしかして～？　嬉しい配慮に感激です。
編集部の　Ｉ様　ありがとうございます！

さて、新商品のお知らせでございます♪

春？初夏に発売した　八朔つゆの第二弾。

青八朔つゆ　でございます♪

前回は、夏向けでして　皮の風味なども感じる味わいですが
冬仕上げは、青八朔の爽やかな酸味、青みを感じるつゆに仕上げております♪

青八朔とは　グリーン八朔です。


早生八朔を使用しています。
青い時は、タイのライムのような味わいで（主観ですよ）良い感じ！

青く爽やかで　なんとも言えない風味があり　果汁は全て手搾りしています！
愛媛のほんのり甘めのだしつゆと甘酸っぱさが爽やかなつゆでございます♪

店頭には置いてございます。

ネットショップ、ＨＰは　休み明けにUP予定でございます。
今回も限定数にて・・・すみません。


さてさて！あっという間に　リモーネお休みの日程になりました。
お休み中のご注文などのお知らせ分をコピペにてお許しください。。

11月6日（火曜日）～10日（土曜日）までお休みをいただきます。
その間のネットショップからのご注文もお受けしております♪
ご注文内容　確認メールは　11月11日（日）に返信させていただきます。
商品発送も11日以降となります。ご了承お願いいたします。
お問い合わせ、ご予約も可能です♪お気軽にご連絡くださいませ！
（メールいただけたら幸いでございます。limone@limone2.com)

メールは常に確認できますので、お気軽にどうぞ♪電話でもＯＫです！

11月10日の四国フェアに関して。。

えー？もう11月？？と　時の速さにびっくりします。

島に移住してから　マッハで時が流れているようです。。ほんと。

そんなこんなで、連休ももう来週！週末からは　両親が引っ越し作業の手伝いに
来てくれる予定です。

先日やっとの思いで　床のペンキ塗りをして　すっかり腰を痛めてしまった。
頼んだ床材に２つペンキがあったのでてっきりワックスだと思っていました。
量も少ないし、薄めるのかなぁ？と思って　その時点で初めてメーカーに電話。

そしたら　２液のタイプは　最初に混ぜてから使用しないと意味が無いんです！
との衝撃的な返答。
箱の中には、必ず混ぜる事！などという説明書きはひとっことも！一言も書いていませんよ！
と言うと、２液は＝混ぜる　ってあたりまえなんです。とのこと。
えーしらなかった。てっきり上塗りのワックスだと思っていたからもうがっくり。

結構高かったのにー！とも内心ショック。

１液しか（色の付いているペンキ）塗ってないけど　乾いているからこれでいいか・・と
思ったら「乾いているように見えて乾いていません」「いえ乾いていますって」と５回ぐらい
お互いに繰り返したのち、どうらや彼は新人君のようで、上司から言われたことを繰り返しているのうに
感じた。これはどうにもならん！と電話の切ったのですが、どうしてそれしか言えないのだろう？
もっとほかにもこういったケースの事例でアドバイスするとかできなかったろうか？
いや、きっと新人に違いない。と　もんもんしながら、続きの床塗りを腰を痛めながらしたのです。

くだらない話で大変失礼しました。　まっ　そんなに進んでいないということでございます。


さて！！ガラリと話題は変わりまして！

１１月１０日の　四国暮らしフェア―でございますが
私達のパネルタイム？のような時間帯の確認のお電話いただきました♪
ご丁寧にありがとうございます！

少し前に　担当の方に連絡したところ、「実は、パネルディスカッションではなくて
トークディスカッション」なんです。との事。
あっそうなの？チラシに、ＰＤＦにパネルって書いてありますよねー？と言うと
まっそうなんですけどね・・パネルじゃないです。との事。
魅力を語れるかは不安ですが、山ちゃんに語ってもらいましょう！

そそ”それで　１１月１０日はAM11時～12時半までが出番のようでございます♪
最後の16時までは　飛行機の都合もあり　早めに失礼するかと思いますが
お気軽にお声かけてくださいね♪

さて、またもやガラリと話題かわりまして・・


グリーンレモンなかなかいい感じにはなっております。
今、発送前の朝に収穫しているのでほぼ毎日　レモン畑に寄ってから
お店に・・という感じなっています。


早生八朔は皮が薄いから　割れる割れる。

グリーン八朔で　とても良い風味があるんですよ！

割れたのをジャムにしようと早速試作。

うーん。目の覚めるようなBitter感！
あえなく保留。

柿ジャムも２回試作して　ｏｋでたのにまた仕込むと合格点でず！
また保留。くぅ～悔しい。

ジャム、マーマレードも今　第一線で頑張っているのはやはり
根強い人気の一軍でして、たまにピンチヒッターで変わり種が
登場するけど、それも合格ラインに達したものだけなので
試作はすれど　なかなか一軍に上がらず。。
結構難しいものです。

今週は、今の時期の採れたてフレッシュレモンもご用意できました♪
が
ネーブルが仕込めるかどうか怪しい！
今、在庫０なので・・
生キャラも少しだけど準備できました。。