大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

年末年始のお知らせなどなど~

2014-12-23 16:57:12 | お知らせ~☆


メリークリスマス☆なのですね~
このお茶目がサーフィンサンタ!が私を癒してくれます♪
あぁ嬉しい。。

色々なことが滞っており・・

メールのご連絡、そしてお品の発送もお待たせしており
申し訳ございません!!

順番にご連絡しております。

もう少しだけお時間いただけると助かります。。

今週で少しひと段落できそうな感じがします。

12月はいつも 柑橘の予約が始まるのでそのメール対応、問い合わせもあったり
お歳暮、クリスマスプレゼントなどのギフトが集中して
あわぁぁ~となります。
皆さん 色々ごめんなさい(とりあえず誤っておきたいビビり)

そそ、柑橘は 大三島ネーブルオレンジはすでにご予約数に達しております。
が、実際には収穫してみないと・・なのでもしかしたら・・という
第二希望の方の分もすでにお受けしております。

ただ!この前 園地で確認してきたら
今年は4本の樹が休んでる!
休んでるってことは 「今年は1年休ませてもらいますよ~」って
まったく実をつけない。そうか・・しょうがない。
来年に期待。
化学肥料だとパワーがあって毎年しっかり実かもしれませんが(主観です)
有機肥料は その個々の個性で実ってくれるので
それだけでもありがたいことです。
最初に、小さなネーブルの樹があって弱っていたので切ってしまうか
枯れるかな?って思ったら翌年から少しずつ元気になって今ではしっかり
実をつけてる。あぁ切らないで良かった!生きているんだ!って
すごい感激したのを思い出します。
余談でしたが、4本ベンチに・・ってことで 今年はかなり収穫量が少ない”!
ってことです。さらにきれいなものも少ない。

これはきれいな方ね!

年内に収穫を予定しているのですが、全く日程が組めないので
もう少し・・微調整を・・・

リモンチェッロの大瓶が少し前から品切れになっています。
というより 200mlサイズもあと僅か。
年明けに予定していたボトリングを急きょ繰り上げてクリスマスボトリング☆
さらに今回のリモンチェッロは
12月の早摘みレモン、グリーンレモンミックスバージョンで
私たちも初めて!仕上がりが楽しみだけどドキドキします!

大三島リモーネバームクーヘンも今 完売しており今週末に入荷予定です♪

ジャムは久しぶりのネーブルママレードと生キャラメルレモン苺mix
年明けにはレモンママレードも仕上げねば!

先日の今年最後のパンの会、たくさんの方が来てくださりありがとうございました♪
熱気で寒さはなかったかな?いつも食べ損ねてしまうので今回は一番最初に
味見をさせてもらった!キャラウェイシードとアニスシードが良かった♪
アニスをドカンと使ったパンってあまり無いものね。パンチあったなぁ~

今年も早いものであと僅か・・・
色々な方に御礼したり・・葉書を返信したり・・
お店の前の草を整理したりとやりたいこと、いえやらねばならないことが
もっとたくさんありました。でもできなかった。
無理してもできないこともあるか・・だからできるときのチャンスを逃さず
一歩ずつできたらいいな。。

先日、千趣会さんの(会員様向けの冊子かな)冊子が届き 色々な働く女性の記事を
冊子にまとめて、それが発行されたのです。もしかして読まれた方もいらっしゃるかな?
とても面白いですよ!秋ぐらいの撮影で ちょうど私の産後太りもMAX(今もかも・・)
で、カメラマンさんは素晴らしく自然な笑顔を撮ってくださり、満足!
その後の校正の時に改めてみたら うっ・・すごい太ってる!!!
前掛けがずれててそれが相撲の廻しみたいになっててまさにドスコーイ!って感じ。
もう撮り直しができるわけではないので、まぁこれがありのままで~♪ってことで・・って思ったけど
冊子になったらより目立つ!!山ちゃんも大笑い!!「君これ相撲とりだよ~」
え?やっぱりそう見える?・・そう。。
来年は ちょっと体重管理をしっかりして・・いつか本当に2階でヨガもできたら
(これこそ夢物語?)いえ、やるんだと自分に言い聞かせて目標にします!
産後なんども「おめでたですか?」と聞かれ(笑)
皆さんにも気まずい思いをさせてしまった。。
いかんいかん 今年の反省はまた後日に・・

さて、改めまして!
年末年始は 曜日通り、なので30,31日は休み。
元旦から5日まで営業。
でもちょと早目に閉めさせていただくかも・・ご了承くださいませ。


近況をお知らせします。。

2014-12-12 11:46:13 | お知らせ~☆
先日やっと 12月から 柑橘ご予約を開始しまして
さらに 通常のご注文と併用して メールが多く
返信までに少しお時間をいただいております。

1件ずつ 返信しておりますので 私からの確認メールは
もう少しだけお時間をください。

12月から 火・水・金のお休みとなり 営業中の発送業務が
山盛りになり なかなか追いついておりません。

お店しながら 発送作業し 夕方5時ぎりぎりにご注文メールを返信・・
とそれが全然間に合わなくて 今に至ります。。

返事来ないなぁ・・とお待たせして申し訳ございません。

以前なら残業して・・とか 夜メール作業して・・で
なんとかこなしていましたが、今は夕方子供を迎えに行かねば!~と
気が焦り 夜はパソコンなど引っぱり出せないぐらいでして
(壊されちゃう!)
てな毎日と 定休日は リモンチェッロの製造、ネーブルチェッロもあと
数本しかなくて 製造 

リモーネバームも好評で嬉しい♪けど バームクーヘン製造時には
大量のリモンチェッロが必要になるので、リモンチェッロ製造待ちになっており
これも日々 気の焦る思いで・・製造担当の方にお詫びしつつ・・
なんとか仕上がり、さて・・と

さらには 新酒の ライムチェッロもなんとか仕上がりました♪

思った以上に 作れなかった。。
なので ネットにUPできないかもしれませんが
ご希望の方おられたらご連絡ください。

濃厚なライムならではの香りがガツンと来る仕上がりです。。

先日お伝えした コアントローさん 12月3日からリニューアルオープンされました♪
待ちに待った!テイクアウトがメインで 焼きたてパンやピッツァ
お持ち帰りコーヒーもできるそうです♪
ケーキは人気で午後行ったら品切れでした無念!

ご予約も可能とのことで 助かりますね~さらに ポイントカードもできたので
嬉しい!

ベーグルもふんわりもっちりで温めなおさなくても美味しい♪
営業時間はAM11から17半時まで
営業日は 水・木・金・土
大三島町宮浦3301-1
TEL0897-82-0888


すでにお店で発売している
【みかんの生せっけん】
リモーネの自家農園の無農薬みかんエキスを使用しています。
うちが作っているわけではないですよ~
(どこまで手を伸ばすんだ?!!)とお声が聞こえてきそうです・・
リモーネは 無農薬みかんを製薬会社さんに提供しております。

せっかくなのでご紹介させてもらおう!とお店に置かせてもらっています。

試供品を母に渡して 使ってみて!としたら 毎日通っている温泉で
「良かったら」とみなさんにも使ってもらったそうです♪
後日 すごく良かった!「翌朝が全然違う」とお店に買い物に来てくださって、嬉しい。
使ってよかったというのがやっぱり嬉しいですね♪

もちろんわたし自身も毎日使っています♪
私なんか、洗い上がりに化粧水すら使わなくなった。
肌力があがった?!化粧品をつける無精もあるか?と思いつつも
つけなくて全然平気になった!
冬なのにびっくり。

少し先になりますが、ネットショップからお買いものできるようにしようかなって
思いつつ今、日々に追われて難しいところ。
ちなみに、みかんの生せっけんの文字は武田無双さんに書いていただいたそうです。すごいっ
【みかんの生せっけん】で検索すると詳細もあります~

今週は ジャムの仕込み日が無かったので週末 ジャムはスパイスのみ少量ございます。
来週末には用意できるように準備します!
生キャラを作る予定と レモンができたら・・と。

チョコレモンクッキーも在庫少ない状態です。
クッキー用のジャムを作らないと次の分が無いのですがそれが今できないので
少し 在庫が品切れになることがあるかもしれません。。

今、柑橘予約と合わせてのご注文が多いですが
ご要望が無ければ柑橘発送時期と合わせて同梱予定です。
お手数ですが、ご希望の発送方法などあれば補足に明記願います。

柑橘と一緒に。とか リキュールだけ先に、など
みなさん補足を入れて下さるので助かります♪

21日は今年最後のパンの会です。寒いので暖かい服装でどうぞ!

23日は祭日なので営業予定ですが24日はお休みします。

裏伊予弁もUPしています。
私は読んでいませんが(だって長いんだもん)
ブックマーク→→からクリックしてどうぞ♪


なんだかざざっとまとめて色々ご連絡させてもらいましたが、
ご注文確認メール返信、少しずつ順番に返信していますので
もう少しだけお時間ください。
発送も順次しています!どうぞよろしくお願いいたします。


12月からのお休みと柑橘ご予約などのお知らせ

2014-12-02 17:39:55 | お知らせ~☆
気がついたら12月ですよ!

早いなぁ~ しつこいけど本当に今年はあっという間
(と言いつつ毎年言ってる気がする)

特に 先週の3連休が終わってすぐに 超久しぶりの帰京で
そのあと てんやわんやして、疲れが出て山ちゃん倒れ、私が倒れ
子供も不調に。まっ 結局病院へ行ったのですが・・先生も全員ですか?!って(笑)
はい・・みんなです。。
みたいな。

また 快復に向かいつつあります!

忙しくてこうしてられないっつーの。

先週の3連休は天気も良くて びっくり忙しかった。
皆様 ご来店ありがとうございます!!

アイスモナカ、ブリュレ 品切れしちゃってごめんなさい。
クッキーはギリギリ大丈夫!



最近、大三島リモーネ バームも入荷しております。

風のレストランさんと
来島海峡SAの限定販売にも関わらず
リモーネで購入できないか?というお問い合わせをいただき
お願いして入荷させていただくことができました。

毎週のように入荷しておりますが、品切れの時もあるので
ご希望の方はご予約願います!

しつこいけど、箱も可愛いよなぁ~小物入れに使いたい♪

ネットショップにはUPしておりませんが、もしかしたらしばらくしてから
UPするかも・・しれませんがまずは店頭のみでごめんなさい。

ご希望の方は発送もできますのでお知らせくださいね。
大三島リモーネバーム という名前です♪

さて、リキュール製造も追いついておらず(いつも言ってんな・・・これ)
ほんとぎりぎりなのですよ。
という事で 12月から 製造が続きます。。
そして 近日中に 新商品のライムチェッロが仕上がる予定。
ライムも自家農園の無農薬栽培です。

そう、まったくの新商品で 私もどうなるかわからないのよ!
緊張するし、本数が少ないのでネットショップにはUPできないと思います。
仕上がり次第お知らせいたします。
幻とならないように・・・願うばかりです。

12月から 柑橘のご予約予定でしたが 今、 発送も追いついておらず・・なので
ご予約までできなーい!お待たせしてすみません。
お問い合わせもたくさんいただいております。。
メール、電話なども・・みなさんごめんなさいっ
ちょっとまっててください~

10日までには ご予約受付可能となります。

今季から ちょこっと仕様も変わるので詳しくはネットショップからご確認くださいませね!

先日帰京した際に リサイクル店で みつけたカップでね

ご存知の方は多いのかな?
ウェッジウッドのシトロン シリーズ。
リサイクル店でも結構な値段。でも一期一会。連れて帰ろう。
と帰ったものの このこって本物?
だって検索しても シトロンシリーズは ティーカップとコーヒーカップ兼用の
お尻の丸いカップだけしか検索できないし、ソーサーはブルーでもない。
コーヒー専用のシトロンカップなんて全く検索できない。
しかもシトロンは廃盤になってて 新品はないし。ヤフオクでもコーヒーカップタイプは無い。
うーんん。

刻印もあるから 間違いないと思うけど 逆に珍しいのかな?
掘り出し物だと嬉しい。
どなたか ご存知の方いらしたら教えてください!!!

次回のBLOGで 裏伊予弁 UPします。今回もブラックよ~(たぶんね)

そうだ!

12月から 火曜 水曜 金曜日 がお休みになります。
ご確認くださいませ。