11月25日から28日まで臨時休業です

まだ先・・と思っていた月末の臨時休業がもうすぐではないですかっ！！

ここ数週間が数日に感じるほどあっという間でした。。
まずは　ＨＰのトップページでもかなり前からお知らせしております
臨時休業のお知らせです。

11月25日火曜日から28日金曜日まで　お休みします。

その間のネットショップからのご注文はお受けしております♪
私からのご注文内容確認メールが少しお時間をいただきますが
ご了承くださいませ。

お品の発送は　12月1日以降の発送となります。

皆様にご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

お知らせもほかに色々　滞っております。

大変お待たせしております　レモン果汁ストレートですが
秋レモン　、収穫したてのレモンで搾りました！
12月1日以降から発送可能です。が
ネットショップのカートは臨時休業後にＵＰします。
お待たせしてすみません。

オーガニックピールも在庫少ないので　ネットショップからは
締め切らせていただきます。
次回の仕上がりはまだ未定です。
人気なので　できるだけ切らさないようにしたいのですが
素材には限界があるので　難しいところです。。
しばしお時間ください。

オリジナルレモネードも仕上がりました。
冬バージョンなのでお湯割りもおススメ♪
リモーネらしく　キューンってレモンが突き抜ける味わい。
クエン酸やビタミンＣ、香料などは一切使用していません。
レモンだけで作りたい、レモンそのものの自然の香りがします。

大三島産みかん蜂蜜を使用しています。風邪ひかないように♪

久しぶりの　ネーブルスパイスコーディアルジャム！

ホットワインにおすすめ♪もちろんそのままジャムとしても。
ホットワインにはスプーン一杯をワインに入れてチンするの。
お湯で溶いてもいいし紅茶にも。

ちょっとお知らせ
大三島で人気のカフェ　
【コアントロー】さんが　12月から　リニューアルオープンになるそうです！
今治市大三島町宮浦3301-1
TEL　0897-82-0888
12月からは　テイクアウトがメインになるそうですが
人気のシフォンケーキやパンなど　あぁ～楽しみです♪

他にも色々お知らせがあるのですが
お店の猫たちにも色々ありました。
またお知らせします。。

ジューシーポン酢 仕上がりました！

あっという間に1週間過ぎてしまった。。

早すぎる・・これが来月の師走となれば　マッハに違いない！
ひぃ～いろいろなことが全然追いついていない！！

そろそろお店も落ち着いて　細々したことを・・と
予定しておりましたが、発送すらもままならない。

ふるさと納税のギフト発送もお待たせしており申し訳ございません！
もう少しだけお時間ください！！

1週間　いろいろなことがありました。
11月の3連休　ちょっとテンテコマイしておりましたが
皆様ご来店ありがとうございます！

八朔つゆが完売しておりましたが　今日　作りたてが入荷しました～
大変お待たせしてすみません。冬バージョンです！

そして、新商品
ジューシーポン酢
（夏の限定ドレッシング　Juicyドレッシングに続く）


フルーティな塩ポンズっす。

今まで、あえて！ポン酢は作らなかったのですが、塩ポンズは好きなので
リモーネならではの　柑橘の香りと突き抜けた感のあるポン酢はどうだろう？
と企画しやっと　発売となりました！

豚しゃぶとか　ブリしゃぶも合うだろうなぁ～
お好きなオリーブオイルと合わせて　ドレッシングにも♪
ドレッシングはあっという間に完売してしまったので
ネットショップにＵＰできず・・でしたので
ジューシーポン酢は　ＵＰします！！
もう少しお待ちを・・・

ジャムも11月から・・としておりましたが　
店頭のみでアップアップです。。
よし12月からにしよう！
実は、リキュールの製造も追いついておらず
優先は　リキュール！だから　ジャムの仕込みをすると
山ちゃんが睨むのですよ。いつもこっそり時間を決めて
少しずつしか作れない。ジャムやってる場合じゃないでしょ！と
何度ケンカしたことか・・
なので・・まだちょっと種類は少ないけどご了承を・・
と言いながら、　新作！

マイヤーレモン＆イエローライム＆グリーンレモン　Ｍｉｘママレード
おいおい、3種のレモン（ライム）ってどんな？（すべて自家農園の無農薬です）
個性的な味わいの３種だからこその青い味わいです！
でも爽やかですよ♪　一期一会　１回しか作らないものも多いので
ご了承を・・

先日、夕方５時ぎりぎりに来店されたお客様。
風のレストランさんで　リモンチェッロモヒートを飲まれて
そのリモンチェッロがお店に売っていると思いきや、無い。
ならば、道の駅は？無い。
大三島リモーネでしか売ってない？とのことで
色々な方に訪ねて　やっと閉店ギリギリにたどりつけた！！とのことでした。
大変でしたね・・とお声かけすると　「いや～楽しかったんです！！」
出合いや発見、最後にたどり着けたことが旅の楽しみでした♪と・・
嬉しいお声です。。
意気揚々　自転車で帰られました！ゲットしたリモンチェッロとともに♪

なんだか仕事が山盛りで　またもやイージーミスが・・
今日もアイスモナカを発注してと・・　山ちゃんが送信済みのＦＡＸ見て
君、これ大丈夫？と　希望納品日付　7/9　と書いてる！・・・？？！
11/9をなぜ　大きく　7/9と・・　自分が怖い。
（このパターンかなり多いです）
そのたびに、あぁもう１１月かぁ　知らないうちに・・びっくり。と
いやーん！もうなんで？と自分で自分の尻拭いして仕事増やしています。

さて、工房の開かずの間・・ですが　あれからめっきり作業進ます。
あの発掘後　山ちゃんから　
君が怖がると思って言わなかったけど・・って。

でた。

この前置き　以前もありました。
恐怖の人形が出てきた時もそうだった。

えー何？怖い・・　何系？
うーん　着るもの系　なんかね・・と話してくれたけど
まぁ直接見なくて良かったかな。私もかなりビビりやから。

まぁ気にしすぎても進まないので　そっとして置きましょう♪


12月
今年最後のパンの会は21日です♪
寒いです！