4月30日は15時までの営業です

ＧＷに入り　沢山の方にご来店くださり本当にありがとうございます！

今日は天気も悪く　肌寒い一日でしたが　それでも　探しながら
来てくださったりと　嬉しいです。

ホットドリンクが多い昨日、今日でしたが

土曜日は　天気も辛うじて良かったのもあり　かなりバタバタしました。
電話も取れなかったりしてすみません。。

今回は
長い連休で　現金よりカード！と予想はしておりましたが
クレジットカード決済がものすごく多く　レジに時間がかかることも・・
お待たせしてしまってすみません。。

明日は　15時までの営業となります。
ご注意くださいませ。。

先日お知らせした　来島海峡ＳＡ限定のリモーネラングドシャ
10個入りは　今日で完売しております！

次回の入荷が5月3日となりますっ

ご来店のお客様で　来島海峡ＳＡの駐車場が一杯で入れず
購入できなかった‥と言う方が　ここに売ってる～！！と
喜んでいただき良かった・・が　3日まで品切れ中ですのですみません。

最近　やってきた新人ネコ君ですが
甘えん坊で愛嬌がよく　来客のお客様にも沢山可愛がってもらい
癒し、癒され・・という日々でしたが
今日　貰い手が決まりました！！

みんな連れて帰りたい・・というお声も多いのですが
観光地ということもあり　ご旅行中の方が多く　皆さん後ろ髪をひかれる思い
だったみたいです・・

急に決まって　私も　なんだか寂しい・・・けど
きっと大切にしてくれる♪
意外にも　近くの方でしたので　ネコ君の引っ越し先からまた　元気な姿を
UPしに行く予定です！


明日の午前中には・・・

話題は変わりまして、
今回のＧＷは　特別な連休ということもあり　保育園がお休みとなってしまって
ショックでした。

30日、1日2日は　預かってくれるものと思っていました
保育料だって払っているのに～
事前にアンケートはあったので　その日程は仕事なので預かり希望と
アンケートに書いたのですが・・結局　結果は　島内での保育園は休園となり
もしどうしても預けたいとなれば　今治の数か所（知らない場所）に
その日の保育料の特別料金を支払い、お弁当を持たせて　実費の交通費で預けてください
とのことでした。　実費の交通費って・・・　大三島から今治まで
高速代往復ガス代も入れて　4000円近くするし　朝今治まで預けて
夕方また　引き取りに往復代金4000円　かけて　時間とお金をもかかるし
島からは　そんなの難しいに決まってる。

通達の紙を読んだ瞬間に　島は切り捨てられたんだ。と思いました。

島では観光地でもあり　連休中でも　働くママさんも多いので
そんなぁ～！！！ひどいよ・・　何のための　保育園なんだろう・・
って思ったりしたけど　人数も少ないし・・わがまま言えないのかな。。

今年は特別なのかもしれませんね・・(;^ω^)

後半　天気が回復するといいですね♪

皆様　道中お気をつけてお越しくださいね！

島内　パトカーも多いです　ご注意ください～

GWに関してのお知らせ

レモンママレードも仕上がってはいるものの

ラベルが1枚も貼れていない！という現状にて・・

準備が全然進んでない気もします・・・
相変わらず　ピンチ。

先日UPした　ブラッドオレンジのＪＡＭとネーブルライムのＪＡＭも
半分はラベルを貼れたけど　半分は全くそこまでたどり着けない。
どうして？自分でも　思うけど　お店の営業と
商品発送、受注で　気が付けば夕方・・今日も　貼れなかった・・
という感じで　あーどうしよう。

今日、明日は　さすがに残業してでも　進めたいと思います♪

ここまでやっておきたいな！という仕事ができないもどかしさ
進まなさに焦った時こそ　なぜか　今？という細かなことが
気になって　そこを掃除してしまったり・・片づけたり・・
あー！しまった　そんなことをしている場合か！と
我に返り・・　という繰り返し　そりゃ進まないはずか(笑)

さて、　来島海峡ＳＡ限定お菓子　リモーネシリーズの
新作　　リモンチェッロ　ラング・ド・シャ
山ちゃんが　毎回　「ランドグッシャ」と連呼するので
訂正するのがめんどくさい。　私まで間違えてしまいそう・・



10個入りと　30個入りを　入荷しております♪
会社やお友達に配る系の　お土産にはおすすめ！
パッケージもリモーネバームの姉妹品で　見た目も可愛い♪うーん　やるなぁ～

ネットショップでは販売していないものなので
発送ご希望の場合は　リモーネのネットショップの最後に備考欄があるので
明記してください～
10個入り　￥760
30個入り　￥2160
リモーネバームもＧＷ期間中はあります！
￥1440

ラングドシャは　賞味期限が　長いので11月
軽やかなクッキーにリモンチェッロガナッシュのサンドクッキー
リモーネのクッキーとちょいかぶる？
リモーネのは自家製ジャムがのってます☆彡
バリエーションが増えて　私も楽しい♪

ＧＷ期間中の　営業に関するお知らせ

4月30日火曜日は　時間短縮にて営業予定です
午後　15時までとなりますので　ご了承くださいませ。

5月3日金曜日は営業します。

ＧＷに向けてのお知らせ色々

全然準備が追い付いていない　日々です。

リキュールのボトリングもギリギリで
先日リモンチェッロの大瓶が無くなり
来週に予定していた日程を変更して・・
先のご予約分もあるので
GWには大瓶サイズが無くなりそうです。。

どうやっても次回は　ＧＷ後のボトリングの予定なので
またその時に・・

リモーネのオリジナル雑貨を支えてくださっている
作家さんからも続々　新作、届き始めています。

私も楽しい！　一期一会ですので　雑貨は店舗へのご来店の方のみで
恐縮ですが、　お楽しみにしてくだい～♪

そんな準備もしなければならないのですが・・

ジャムもなんとか仕上がりつつもラベルを貼る時間が無いので
うーん間に合うかな・・


今回のブラッドオレンジのジャム。
皮はアランチェッロに使うので果肉のみのジャム

ブラッドオレンジは　種も赤色なことが多いので
種を見つけるのがとても難しく、ジャムに種が入る率が高いですが
種も天然のものなので　もうしょうがない、赤い種は当たりですので
もしあれば　取り除いて食べてください。。



果実感があって　いいよね！
個人的には　前回のネーブル＆ライムが好きです。
お好みですが・・

今日から　来島海峡ＳＡ限定リモーネお菓子の
リモーネバーム、ラングドシャが届きました！

次回　画像をUPします。。

それと、前回お伝えしていた
リモーネのオリジナルドルチェシリーズの金額改定ですが
本当に心苦しいのですが、今週から　変更させていただきました。
そして、商品は今まで通り　大きさや量も変わらず
こだわりの製品を造ってゆけたらと思っておりますので
どうぞご理解お願い申し上げます

本当は・・
リモンチェッロで使用している甜菜糖もかなりの値上がりで
結構　厳しい。。でも　消費税の変更まで耐えてます(笑)
自社製造だしなんとか　頑張れます。

ただ、ドルチェは　お菓子屋さんのご事情もあるので
これは致し方ないことで・・ただ
変わらず造ってくださることに感謝でございます。

それと　ＧＷ期間中の商品発送が難しいので
ネットショップからのご注文は　4月25日が最終発送となり
ＧＷ期間中のご注文は　5月8日から順次発送させていただく予定です。

すでに　ご指定日のご注文いただいている分は大丈夫でございます！

あと　4月30日時間短縮にするか　お休みいただくか
まだ未定でごめんなさい。。

ただ、5月3日金曜日は営業予定です！

有機レモン果汁も今期は少なかったのと
かなり早めのご予約が多く・・早めに無くなってしまい
すみません。。

レモン果汁系で　シトラスミックス３という　
リモーネの無農薬、ゆず、青カボス、マイヤーレモンの3種を
丸ごと絞った　超　芳醇　果汁　こちらは大瓶720ｍｌサイズのみ
ネットショップや店舗には出していない裏商品ですが
ご希望の方にお出ししていたら本数が少なくなり・

ネットショップに出すか・・店頭に出すか・・
もたもたしていたら　ＧＷに間に合わなくなり
ＧＷ後に　限定本数でUPしようかと予定しております。。

数週間前に　フラッと来た猫が
すっかり慣れてしまったものの。
先住のにゃんこと折り合いが悪く・・
数匹とは　やや仲良くなったものの
ケンカばかりで　仕事も中断されたり
気になってはかどらないことも、（猫のせいではないですが）

他の猫にいじめられてばかりなのと
人懐っこい性格もあって　ついヒイキしてしまったのも
ケンカに拍車をかけたのか・・今日の夕方は
かなり大きなケンカで　新人猫の断末魔が響き・・
あそこまでされたら　明日は来るだろうか・・
心配になりつつも・・
時間をかけて　仲良くなれればいいなと思っています。

新人にゃんこ

だっこ大好き。
ちょっと仕事の邪魔。

席を外したすきに・・

これも少し　仕事の邪魔。

伝票を取ろうと　ＰＣの棚の中にいつのまにか・・
知らないと　ヒィ！！ってかなりビビります。

これも　結構な妨害率。

明日は来るかなぁ・・

　

ＧＷの準備もしつつ・・・

春休みも終わって　ほっと一息・・
というより　すでにＧＷへの準備が始まり
頭がいっぱいではあります。。

まだリキュールのボトリングもこれからだし
仕込みもあるし　定休日を作業日にしているので
ちょっと間に合ってない・・感じですが

ＧＷの営業日の日程ですが、ちょっとまだ未定ですが・・

4/30日はお休みになるか・・時短で営業するか
またblogとHPにてご連絡しますっ

5月3日の金曜日は　忙しい日なので
営業予定です！

先週末は　暖かかったので　ブリュレは・・・というお声も多く
すみません！4月27日からとなりますっ

超　久しぶり(*'▽')

いつも期間限定で販売させていただいている
　あの　リモーネバームクーヘンと
ラングドシャも新商品で発売になったとのことで
姉妹品みたいな。

ＧＷ限定で　リモーネバームクーヘン＆ラングドシャ入荷します♪

お知らせがございます。

ＧＷ分にて　すでに　リモーネのチョコレモンクッキーや
レモンケーキの製造予約をしているのですが、
製造元のケーキ屋さんから　
バターや砂糖などのげ原材料高騰のため　値上げします。
心苦しいのですが・・と一筆も添えて・・
ＦＡＸにてご連絡がありました。

以前からご相談は受けていたのですが　とうとう・・
その時がきた・・　元号が変わる時にというタイミングまで
まってくださったのかも？

昨年　配送費の値上げもあり　
実は　お菓子の入荷自体　値上がりはしていたのですが・・
もうすこしこらえよう・・そう思っていました。

原材料の値上げは　もう昨年からあって　リモーネでも
リキュールの原材料の甜菜糖はかなり値上げになり
事前には聞いていたものの厳しい。。
しかも　内税のままで来ていることもあり・・
この税金に関しては　10%になったタイミングで変更予定ではあります
（以前の８％の時は　私の出産と重なり　変更とか色々できなかった・・
というより産後すぐに仕事でそこまでできず　そのままになった・・という経緯）

で　皆様にもご了承　お願いするしかない・・と思っております。

リモーネからも大変心苦しいのではありますが・・

チョコレモンクッキー
レモンケーキ２種類
金額変更させていただくことをご理解、ご了承お願いいたします。

次の分が入荷した際となるので　随時にて恐縮ながら・・
どうぞよろしくお願いしますm(__)m
（ネットショップもその際に変更させていただきます。）

ＧＷ用の　ジャム　第一弾（といっても２種類のみになるので・・）
とりあえずの１種
【大三島ライム＆ネーブル】



今年は収穫量が　がくっと減った　希少なネーブルの
果肉のみ（果皮はリキュールに使います）
と　無農薬ライム　丸ごと

オレンジ系とライムってすごい合うんですよ♪

このジャムは　一切　加水しません（水は加えずに作る）
ネーブルの果肉からでる果汁のみで仕上げているので
果実感とアクセントになるライムがナイスハーモニー♪

煮詰めてしまうと　果実感と風味が無くなってしまうので
ジューシーにごろっと果実とネーブルの果汁感をシロップとして
楽しめるようにサラッとした仕上がり。
メープルシロップみたいに　トーストにかけて♪つけて！
ヨーグルトもいいよね。

そんなイメージでございます(*^^*)



またＧＷに向けてのお知らせ
いたします。