大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

取り急ぎの ただいま!のご報告デス

2020-01-31 17:46:52 | お知らせ~☆
ただいま!でございます。

無事に帰国しました♪

臨時休業いただいており ご連絡、発送をお待たせして
すみません!!
もう少しだけお時間いただき恐縮ですが
どうぞよろしくお願いします(/ω\)

今回のバンコクは 春節と重なってしまったことと
まさかの ウイルス問題もあって かなり気を使いました。
いつも上海乗り換えでしたが、今回は直行便ということで
中国の人も乗ってなく、咳をしている人もなく・・
とはいえ みんな 機長もCAさんも乗客もみんなマスク着用!!にて
もちろん私たちも。私は毎回 飛行機内はマスク必須ですが・・

みんなだいぶ前から予約していることもあり
たくさんの日本人もいましたが、 ホテルはヨーロッパの人が多く
相変わらずバンコク ものすごい観光客でいっぱいでした。

いろんなことがありつつも何とか 無事に帰ってこれた。
帰りにまさか!のとんでもない出来事があったのですが
それはまた 後日・・(ひっぱるわけでないのですが、時間がない・・)

今回は 取り急ぎ、 元気に帰国!

限定の商品もまた追って ご紹介しつつ・・
準備不足で 店頭に出せてない・・

ブラッドオレンジの新酒は 2月6日からの発送を予定しております。

写真を撮り忘れたのですが、少しだけですが 冬のレモンマーマレード作りました!
今回は たっぷりのレモン果汁で レモネードジャムに仕上げています♪
数が少しなので 店頭のみで(いつもか・・・)

早摘み 八朔丸ごと絞りも 仕上がりました!こちらは 2月から受付開始します♪
八朔の受付も・・・準備できてないのですが・・すみません!もう少し時間ください。。



アジアンティーク内で ワニのバーベキュー 小さな5切れで300バーツ!
しっかり味付けがしてあって おいしかった。
というより一口のみで、あとは息子が食べてしまった。

昔 ワニ園で食べたときは具合が悪かったのもあって
かなりの動物臭で食べれなかったけど(料理にもよる)
 元気だと問題なし!(笑)

では取り急ぎのご報告のみにて・・・

2月11日祭日は営業予定ですが 午後 4時までとさせていただき。

後日 振替休日 (いつかは未定)臨時休業をいただきます。
(決まり次第 事前にお知らせします)




1月26日 日曜日から 29日まで 臨時休業です!

2020-01-24 18:25:06 | お知らせ~☆
1月 26日 日曜日から 29日 水曜日まで 臨時休業です。

商品の発送は 31日以降となります。

お待たせして恐縮ですが どうぞよろしくお願いします。

以前の 大雨災害で リモーネの大三島ネーブルがほとんど
流されてしまって 一気に 収穫量が激減してしまい
製造も少なくなってしまった。

昨年完売してから かなり長い間お待たせしておりまして・・
やっと 収穫後すぐに作って 新物!作り立て
仕上がりました!

発送は 31日以降ですので 


天然の色合いがきれい。 光の加減もあるか。


今回から 冬レモンになりました!
(秋のグリーレモンミックスが終了!)
小瓶はまだあと少しありますが大瓶サイズが完売したので
大瓶サイズは 冬レモンの新酒からとなります。

こちらも発送は 31日からです!

天然のレモンクリーム色が 優しい♪ 果実感のある味わいです。

オリジナルレモネードの 製造が押しています。
が、 なんとか 2月 20日ころの 仕上がり予定!!が
決定したところです。

越冬八朔の受付は 2月からネットショップにて予定しております。

今まで 12月から受け付けていたのですが、 前の豪雨災害で
ネーブルと早生八朔、越冬八朔の園地が丸ごと流されたことで
その園地の 収穫ができなくなり 収穫量が減って
受付できなくなったので 今季から 2月に受付開始となりました。

数量に限りがあるので 早めに締め切らせていただくかもしれません・・(*ノωノ)

では! また数日お休みさせていただきます。
メールの返信も 30日以降となりますので
ご了承くださいませ('◇')ゞ





2020 あけまして、お知らせいろいろです

2020-01-12 16:05:47 | お知らせ~☆
新年あけましておめでとうございます。って もうかなり日が過ぎてしまったのですが
お店的には 定休日通りというか 元日からお店もしておりまして・・・
あっという間に 半月ぐらい。

本年もどうぞよろしくお願いします。

たくさんお知らせございます。

リキュールに関しては、
ブラッドオレンジとネーブルチェッロが完売しています。
現在 新物で仕込みをしておりますので
仕上がりが2月初旬を予定しております!

オリジナルレモネードも ふんだんに有機レモンが必要となりますので
準備に時間がかかっています。。
仕上がり予定が2月の中旬くらいになりそうです・・・
待ち遠しいけど、春までに仕上がれば!なのでもう少しお時間くださいね♪

今年は暖冬もあってか 有機ライムが 樹熟して 黄ライムになりました(^^♪

レモンと区別がつきにくいですが、香りがライムなので見た目もコロンとしていて
やはり別物!(農家的にはすぐわかる)
樹熟したライムは珍しく、ジューシーでおいしい・・ 今回は
完熟ライムジャム!

ライ麦系のパンにもあうあう!(ライ麦パン大好きなのでつい・・)
個人的には 傷物などは自家用でサラダにしたりするのですが一番多いのは
タイ風のオリジナル付けたれにします。次回 また仕込むので その時のレシピを
次回お知らせします! ぜひ作ってみてほしい、何につけても一瞬でタイに飛んでいけるそんな味わい。
レモンだとこの味わいが出せず、ライムが一番ベストです。
近日中に作るので♪

そうそう、完熟ライムの最後の受付をしております。数日後にすべて収穫してしまうので
14日までの受付となります。

この時期ならではのジュース
伊予柑ミックス!仕上がりました。 今年は メインが伊予柑とはるみちゃん、ネーブルを少し。
吹き抜ける香りと飲みごたえが今年もいい!!

今年は本数が少なかったので・・・途中で締め切らせていただきます。。すみません。

年末にご依頼いただいた ふるさと納税も もう少し お時間ください・・
件数が多いのと リキュールの在庫が少ないので次回の新酒から
発送させていただくかもしれず・・申し訳ございません!!

1月26日 日曜日から30日木曜日まで 臨時休業します。
この間の 商品発送をお休みさせていただきます。

ネットショップからのご注文はお受けしておりますが
リモーネからの返信メールは30日以降となります。

2月の11日祭日は 営業予定ですが別な日に振替休日を予定しております。

個人的に 年末にパソコンを買い替えました。
その前のパソコンはまだ2年も使ってなかったのに 心霊現象か!というぐらいの
不具合が途中から頻発して仕事にならないときも・・これは・・やはり・・もしや・・
最初に 展示品 というちょっと目玉商品だったのもあり、やはり展示品って・・
(その展示にもよるけど、中古だもんなぁ・・)いわくつきだったのか
とはいえ 年末年始もバタバタしてデータ移行や設定が全然できず すでに半月・・
もどかしい・・・結局またゾンビパソコンを使わざるを得ず・・という状況が続き
やっと新しいパソコンで仕事ができ始めました。
とはいえ PCを変えるって アプリとかいろんな設定を個別でしないといけなくて
仕事以上の手間がかかるような・・でもゾンビではできなかったし・・うぅ・・
目先の損得で勉強になったような・・。そんな1年の始まりとなりました。
もちろん、山ちゃんにはそうとう ブースカブースカ言われました・・
今年も・・頑張ろう。 
そしていつも みなさま ささえてくださって本当にありがとうございます。