リモンチェッロ・ネーブルチェッロのお知らせです！

先週からの一週間は超あっという間で、いやーびっくりましたっ！

まず、リモンチェッロの在庫が無い！！！これは非常によろしくない！
8月はお休み無し！と意気込んでおりましたが、ここにきてしわ寄せが・・
ボトリングをする日程が無いので、急きょ　24日に少量のみ　ボトリングをしてまいりました！

この日は午後から来客があるので早朝　島を出て　急ピッチで作業！
逆にやればできる！！という実感がありました。。

作業もスムーズ！本数も少なくしていたので　順調に



ボトリング後の瓶洗い担当　山ちゃん。

リキュールもピンチ、ジャム、マーマレードも造っては無くなりと仕込みで頭が一杯になりつつ

そんな時は、癒しのそば。今治の　久保田の田舎そば



これは、私達が移住してから　最初のリキュール造りを始めたばかりの頃。
慣れない作業と　試行錯誤　毎日頭を悩ませながらと激寒の連日で　心身ともに疲労がたまっていた時
こちらの　田舎そばを食べたら　もんのすごい　元気がでて　癒された。。

それから　ずーーーーっと　田舎そば　LOVEです。　疲れがたまってくると　田舎そばが猛烈に食べたくなる。
素朴な味わいがハマるんです。

トロロと大根おろしのハーモニーが最高！　

週末は、丸の内朝大学のフィールドワークで
沢山の方に　ご来店いただきました♪
40名を　2交代！（お店がせまいので）　お時間の関係もあり　私はあまりお話できず・・だったので恐縮です。
本当は、皆さんからも　色々な感想などを聞いてみたかったんです！！
沢山の発見や、楽しいご旅行となったでしょうか♪

リモーネに来て下さった方で、当日お話もできなかったので個別でもご質問などございましたら
お気軽にメールご連絡くださいね♪

こちらのフィールドワークとは別で、裏？フィールドワークの方々も　空家に泊まっていただき
自由にしまなみ海道を満喫された方々もいらっしゃいました♪
ツアーもいいけど、自由プランを楽しんでも面白いですね！皆さん　よい旅になったかなぁ～と
この期間、とてもバタバタしてしまって　なんだか走馬灯だったのですが　沢山の方々とお会いできて
私達もとても充実した数日間でした♪
皆様　ありがとうございます！！

実は、このツアーの方が来られる5分ほど前・・・

一人で準備に追われ　コマゴマしておりましたら　何やら帽子の中、おでこの所がチクチクする！！
なんだろう？と帽子の上から掻いてみたら　ヂクー！と連発！！
うっ　これはオカシイ！！と慌てて帽子を床にバシっと落とすと、中から小さなムカデが・・・

ヒィ～～～～！！！

となりますよっ！おでこを連発で刺された！！と　慌ててムヒをぐるぐる塗って
（ちなみにムヒはムカデにはあまり効果は無いらしいけど、虫さされって書いてあるでしょう、だからとり急ぎ！）
おでこが数か所赤く腫れつつ・・・と思ったら　皆様ご来店っ！
帽子でおでこを隠して・・　
アドレナリンってすごいって思います。　すっかり虫さされを忘れてしまうほどです！
小さいムカデでだしね・・って

そのムカデがいつから帽子に？？って考えるともう～！！シャーってなりますね・・・ションボリ。
帽子inムカデ　
気をつけねばならないのは　靴や長靴は絶対に確認した方がいいです！こっそり入ってて
足を入れた時にやられますっ！これも想像しただけでヒィーとなりますが、帽子も同様。
必ずはたいてから！を徹底。はぁぁ。。移住してから　ムカデは2回目。小さい子ムカデですが
2度あることは・・なので気をつけようっと。。

話題は変わって・・

先日、大先輩の農家さんＭさんから　Ｍさんのモモを使ったケーキを頂きました♪
しかもホールで！大阪の有名なケーキ屋さんで　作っていらっしゃるそうで
上がキャラメリゼしてあって　冷たく冷やして食べたらもうびっくりするぐらいの美味しさでした♪
（写真の見た目が悪くて申し訳無いぐらい・・）
Ｍさんありがとうございます！


東京お土産♪
Ｊさん　いつもありがとう！！

裏フィールドワークのチームからもお土産いただきましてありがとうございます！
お手伝いに来てくれてたＭちゃんといただきました♪

夏も終わって・・・　沢山の方々にご来店いただき　本当にありがとうございました♪
毎年、楽しみに来て下さる方！初めての方、数年ぶりに！などなど　みなさんに支えられているのを
実感しています！　また楽しみに来て下さる方の為にも　頑張って続けたいと思っています！

リモーネの商品は、数に限りのあるものばかりでございます。。

すでに、伊予柑mixストレート
せとかストレート
八朔つゆなとは　今季は完売しました。
みかんストレートはあとわずか。
レモン果汁は　7月に搾汁した分がありこちらが終われば、来季。

リモンチェッロも現在、ボトリングしたての分でございます。
2，3週間、常温で置いてから冷凍をお願いしております！

ネーブルチェッロも現在　品切れ。。ネットショップからのご注文も
少しお待ちいただきます。こちらは9月4日に　ボトリング予定です。

ご注文、ご予約の受け付けは可能ですが、発送が9月以降になりますので
ご了承くださいませ。。

ジャムも9月から　ネットからの受け付けも可能でございます！
今しばらくお待ちくださいませ。。スミマセンっ

9月23日は　パン＆珈琲の会を予定しております！

9月11日、12日（水曜日）は臨時休業を予定しております♪

愛媛新聞 伊予弁 3回目

愛媛新聞の　伊予弁3回目が掲載されました。

山ちゃんと新聞社の担当の方と直接やりとりしているので
朝、新聞を見るまで全く知らず。

山ちゃんのコトダマ　第三弾。



ちょっと画像が大きめだったか？まぁいいか。

文章が書けるっていいですね。。これで私が山ちゃんから尻を叩かれなんとかやっているのが
わかってもらえるだろうか？(笑)

私がすぐなんでも「めんどくさーい」（この言葉が好きなんですよ、言い訳がましいけど）
と言うと怒られ。（そりゃそうだ）めんどくさーいという言葉から作業の簡略化が発見できたりもするから
悪くも無いか。

お盆も過ぎて、島も静かになりました。9月になると平日はもっと静かに戻るかな。

9月からは　ジャム＆マーマレードのネット注文も復活します！
お待たせしまして申し訳ございません。。
ご希望の方は　ネット注文時にコメントでいれていただけたら
ご希望分はご用意できます♪
（やっと対応できる時期になりました♪）

帰り途。


この雲で、夏が終わったなぁ・・と感じます。

早めに仕事終わらせて、みかん畑の潅水作業のお手伝い。


苗木に水を・・・
一番てっぺんに植えたから高低差での潅水が出来ないので　動噴樹を使用して。

最近、雨が降らないから　山ちゃんはいろんな園地の潅水作業に追われています。。

スプリンクラーのある園地が憧れです。絶対　借りれないと思うけど。。
大変なことからやって行かないとね！

みかん山から

きれー


ものすごい下にしまなみ海道が走っているのがわかりますか？
しまなみ海道も高い所走っているけど、もっとずっとずっとそのうえの
みかん山なの。良い園地だけど　行くのが大変。

話題はガラリと変わりまして・・
をいつもお世話になっているサイクリストのＳさん
ご夫婦から、素敵なハンドメイドのハンコ作家をご紹介くださって
そのご縁から　手作りハンコ届きました！！！！

とてもお会いしたい方でしたので、先日お店にご来店下さって
大感激でした！さらにハンコまで！！
嬉しすぎて小躍りしました♪

リモーネのお店（こんな細かな！！）と水色の小窓用の別バージョンまで！！
可愛いすぎる～！そしてレモンのハンコもよ♪
パッコンパッコン押してます！

リモーネの袋はハンコだらけになると思います！
楽しくていいよね～

さて、明日は緊急ボトリングの為　お休みさせていただきます！
夕方から来客もあるのでダッシュで帰らねばっ！！

トシ君ともかなりタイトなスケジュールになるので、事前に電話打ち合わせ済。
大急ぎだ！

リモーネ お休みのお知らせでございます。

お盆も終わって、少し静かな週末の予感がします♪

ご来店くださいました皆様、誠にありがとうございます！

（もう夏も終わったような発言ですが・・）
ちょっとほっとして。。

８月お休み無し宣言をしておりましたが・・
大変恐縮ながら、　８月21日　24日、28日、31日（火曜日/金曜日）
のお休みをいただきます！

島内にはおりますので、ご希望の方はだいたいのお時間を
事前にお知らせいただけたらお店をあける事も大丈夫です♪
お気軽にご連絡くださいませ！

先日、お店の前に　ちょっと畑に。。



グリーンレモン、いいんじゃなーい！！
今年は夏に雨も降ったのもありがたかった！

移住してから夏にこんなに雨が降ったのは初めて。
ほんとーに毎年、天候が全く違うので　それによって栽培に大きく影響するし
同じって事は無い。ハラハラするけど、これが農業なんだって毎回痛感します。



大きい！なんだろうこれ。　苗木でよく育っています。



大三島ネーブルオレンジ
良いへそが出来ています。
ちょっと摘果したほうがいいような。。
気が付いたら取るけど、ぶらりと見肥えなので
ちゃんと畑作業で時間作らないとね。。

見肥えって（みごえ）　正式名じゃないと思うけど、見ることが肥えってことで・・
作業できなくても　見るだけで声かけたりチェックしたりそれだけでも違う気がする。
柑橘の樹を見ながら
「おっ　良い実がついてるねぇ」「いい感じだねぇ」と声かけてまわっています。。
聞こえはいいけど、まっ見るだけって時です。。

あっという間に一年ですが、毎年ちょっと違う事もあって
今年は　アブが多い！！気がする。。
去年こんなにブンブンしたかなぁ～！

お店が暑いのであけっぱなしなのですが、アブがブーーーンと入ってきて　
ブンブン店内を回る。気がすんだらまた出てく。
先日も、ヤングな女性のグループのお客様が「キャー！キャー！」
何事かと思ったら　アブ！　
私自身、これだけ毎日ブンブンされても　一度も刺されたこと無いので
刺すものなのか？と思うぐらいですが・・ちょっと大きいハエという感覚で
慣れって怖いもので、全く気にならない、いえ、共存している。そんな感じで
私があまりにも動じないので、ちょっと驚いておりました。

そんな私も　最初は　うぉ！っと思う生物ばかりだし、東京で見た事ないし
びっくりしたから、ご旅行で来られた方はさぞ驚かれたと思います。
それぐらい自然豊かだって体感してもらえたら・・と思うばかりでございます。

ハチもよく入ってくるけど、何もしなければ何もされないし、
皆さん結構、冷静によけて（攻撃すると刺されると思う）対応して下さっています。
恐縮です。。

今、手伝いに来てくれている　Ｍちゃん、超可愛いくてか弱そうだけど
さすが島っこ、アブも全く動じず！気になったら殺しますから♪とニコッと笑顔。
すばらしい。。
アブなんか　デカイハエ的なものだけど、やはりゴキに関してはそうは言ってられない。
今まで何度かお客様に助けて頂いた事も・・私もどーしても苦手なものがあるから
虫が苦手な人の気持ちもわかります。。

天気快復 真夏の大三島

農家にとっては嬉しい真夏の雨！移住してから　真夏にこんなに雨が降ったの初めて。

潅水の作業が大変な時期ですが　潅水よりもやっぱり自然の雨にかないません。

この暑さで　苗木も何本もダウン。　ここ数日の雨で　なんとか・・・なりそうです。

ご旅行や、キャンプ　海遊びの方には　雨で予定が・・だったかもしれませんね。。

今日は久しぶりの晴天で、暑い！気持ちの良い暑さです♪

先日　夕方畑に行った帰り



あまり写真を撮る方ではないので・・　up写真が限られるのですが・・

先日のパンの会も！今度は撮りました。。



新作もあったかな？今回もあまり試食できなかったけど（わたしはね）
好評でした♪

珈琲の会もありました！　今回はアイスコーヒーもご希望の方へは
グラスでお楽しみいただき　こちらも好評でした♪　淹れたてのアイスコーヒーかち割り氷で
何とも美味しかったです。
写真撮り忘れた。

先日、ツアーのお客様が　リモーネに来て下さり　お土産までいただき・・
恐縮です！！

以前、東京で朝大学に出させていただいた時からのご縁（その前からのご縁もございますが♪）
でご旅行時に寄って下さいました♪　お時間もタイトでしたので　あまりお話もできず・・
無念でしたが、最後にちらっとレモン畑も見ていただいて　レモン畑から見える海を楽しんでいただき
私達も少しの時間でしたが、大三島を感じてもらえたら嬉しいです！

翌日は、成龍酒造さんの蔵見学にも行かれ　盛りだくさんのご旅行でございましたね♪

今までもツアーのお客様にご来店頂くことも　結構あるのですが　どうしてもお時間の都合とかあり
バタバタバタバタして　最後お見送り～！となってしまう事も多く。。

毎回、楽しんでいただけただろうか？と反省することばかりでございます。

夏休み期間と言う事もアリ、　友人のＭちゃんが　お手伝いに来てくれています♪

手作りの小さなお店です。　お店に並べるまでに　作ってチェックして
ラベル貼ってラッピングして・・
瓶のタグを一つずリボンをして・・紙袋のスタンプを押して・・などなど　こまごまとやる事満載！
なのでございますね。　Ｍちゃんが作業をお手伝いしてくれるので本当に助かっています！
助っ人に来てくれなかったらどうなっていたか・・・本当に感謝！

Ｍちゃん作業台デスク。スタンプ用の袋や、ギフトの準備等々。緩衝材のエアーキャップカットも
なんでもそつなくこなす彼女に尊敬。ありがとう！！

ちょっとまだ早めですが、えいこの梅

お店に置いています。
塩の加減もキリっと効いて　おにぎりとかお弁当に！おにぎり大好きなのでやっぱりおにぎりだな！

お盆営業します♪リモーネ

さてー　早いもので、もうすぐお盆ですね～！

ジャムの準備がじぇんじぇん出来ておりましぇん。
こっ、、これから作りますっ・・間に合えばいいのですが。。

先日、ちょうど伝票を書いているときに　リモーネの前の道から　パカラッパカラッツ♪っと
軽快な馬のヒヅメのような音が・・・え？なんだろう？と思って　ますます近づいて・・来る？！と
思った瞬間　お店の前を　大きないのししが駆け抜けていった！

うそっ！って思わず声を出すぐらいの驚き・・一瞬過ぎて全体像は見えなかったけど
下半身は見えた！100キロ以上級の大きさ。

すぐにお店を出て　追いかけたけど、近くの草むらにガサーん！！と突っ込んでしまい
不明。

リモーネにご来店くださった方はなんとなく・・わかるかもしれませんが
お店は山の中じゃなくて、海から一本入った民家の所なので
このあたりでしかも昼！いのししが駆け抜けるというのはびっくりでした。

今、餌が無い時期なんだと思います。

話は変わって、今の時期　お店を開けっぱなしにする季節なのですが
ある　虫が　毎年この時期に　家具に穴をあけてその木くずがすごいので
びっくりします。


これはちょっと少ないけど、多い時は山盛りになっている！

ちょうど穴に入る所
わかるかなぁ・・

小さなハチのような虫で、穴に入っては　木くずをわしわし出すので
朝、お店に来てから　チェックしても夕方　どっかに木くずがあって・・・
自然そのままなので　なんとも・・・こんなこともあるんですねぇ・・

あけっぱなしなので、結構大きな虫がブーンと飛んできて　お客様もびっくりされますが・・
私自身はもう慣れてしまって　見えてない状態ぐらいの平常心。慣れって怖いです。
でも一瞬びっくりしますよね・・自然と触れ合える場所でもあるのかも・・

先日、友人から手紙とお菓子が♪
Ｋさん　ありがとう！

ライターと言う事もあって、書いてある手紙の内容がまた面白い！ノンフィクションなのがまた凄い！
手紙なのに、続きが読みたい！そんな感じ個性的な彼女の今後を応援しています！！
彼女の数年間の激動の日々。全ては知らないかもしれないけど、ふと私も振り返ってしまって・・

私自身、移住から色々あって、移住してから苦手意識とかが強くなることが多く（苦手ってパーティとかそんなのね）
結構、変わったなぁ・・と思う事も　数年経っても　まだまだ悩み多き所でございます。。
いつか！移住してからの本当の話を本にしたいぐらいですよ(笑)
えー？信じられない！とかもう衝撃の事件とか・・疑心暗鬼になりそう(笑)冗談ですよ。
農業のIターンはあれど、お酒造りをするという事は　なかなか少ないことです。
だから、わかってもらいにくい事なので、それはしょうがないことだと思っています♪
壁が無いということはあり得ないし、あるからこそ頑張れるし、応援もいただいて
本当にありがたいです♪
結構、ションボリしているときでも、お客様とお話することで元気もらったり
メールで嬉しいお知らせいただいたりで、励みになったりでそれで今、なんとかこうしているそんな感じなんです♪

いかんいかん！またネガティブ系で↑

美味しい話題で！
リモーネがとてもお世話になっている、六本木農園さんで農園アイスがopenされました♪

open前に、担当の方から伺っておりました！こだわりのアイスを作っています、そして
リモンチェッロのアイスがすんごい美味しくできたんです！と・・・
それを聞いたら食べたいじゃないですか！でも　食べに行けない距離に無念さも感じつつも
すんごい美味しいという声に　モリモリ嬉しくなって♪
そこからさらに　夏レモンでレモンー！！を楽しめるアイスに仕上がったみたいですね♪
いいなぁぁいいなぁ。ちなみに20歳以上のアイスですって！大人のアイス。いいっすね。

食べに行ける方は是非！

8月臨時休業と 臨時 駐車場のお知らせ

とうとう、8月になりました！早いなぁ～

さて、まずは　8月の臨時休業のお知らせでございます！

8月7日火曜日　急なボトリングにて　蔵に行ってまいります！

お盆はお休み無く営業予定ですが、その後も週一ぐらいでお休みいただくかもしれません。
恐縮ながら　追ってblogにてご連絡させていただきます。

8月と9月のみですが、臨時で　駐車場を貸していただきました！
ちょっと歩くのですが・・
アイスモナカを2階で食べる方やパンの会に参加の方は　是非こちらをご利用くださいませ♪

ざっくりした地図でスミマセン・・


お店から見たら

この看板の裏手です。

ピンク色の建物　西岡商事さんの目の前の場所です。
向かって左側だけに留めてくださいね！


子供の工作のような感じでスンマセン！もう時間なくて・・・
（時間の無さを言い訳にしています。。）
二か月だけという　期間限定ですが　近隣の方にできるだけご迷惑を
かけないよう・・と思って。
皆様お手数ではございますが　どうぞよろしくお願いいたします。

お店の横に　一台停められるスペースがございますので空いてたらこちらを是非どうぞ♪

農家として　雨が少し降って欲しい。。そんな日々でございます。

先日　少し雨が降るかも!って期待した日があったのですが結局降らず。
お店に行く前に山ちゃんが　朝　みかん畑で携帯落とした！！との事で
すぐに　みかん畑へ。　私が携帯を鳴らしながら　思い当たる場所を探す。
草刈りしてもすぐ伸びるこの時期は　携帯落としたらなかなか見つからない！
今まで、ノコギリや剪定鋏　手袋　いろーんなものを落として一年後位に
あーーー！こんなところに！という感じで見つかったりもします。
山ちゃんラクラクホンだから　音声で電話が鳴るのでこれは助かる！
みかん畑の奥の方で　かすかに　音声が聞こえる！！ということで無事発見！！

良かったね山ちゃん！

みかん畑より♪

先日から　久しぶりの天然炭酸水を入荷しました♪
サンベネデット　イタリアの天然炭酸水です。
イタリアにいた時は毎日！飲んでいました～

この炭酸水に　レモン果汁を入れるんですよ！
たまらない・・・爽やかさ満点です。
お店で開ける方は　レモン果汁を入れても良いので是非お声かけてくださいね！
（数本しか冷やしていないのでご了承を・・）

そう言えば先日、　この地域で停電があり　突然お店の電気や全てが消えて
おぉ！！となりました。。
困ったのは、アイスモナカなどの冷凍庫！　なかなか復旧せずにヒヤヒヤしました。

さらに　レジが開かない！！（そりゃそうだ）
計算機で計算して・・と　していたら　電気が復旧！
そのすきに　会計させてもらい　と思ったらまた消えた！
電気屋さんに連絡したら　瀬戸田の方で事故があったらしい・・との事で
この地域一帯が停電していて、私ったら「でもパソコンが点いてますよ」と
「バッテリーだと思うんですよ」（そりゃそうだ・・2回目）全くちょっと恥ずかしい。
しばらくしてからやっと復旧！たまたま来られたお客様もびっくり
島はまだインフラが整ってないと思われたら・・・（インドの大停電を思いだして）
そんなことは無いですね♪ハハハ　アイスがあるので本当に　ヒヤヒヤものです。。