

予定していた8月に向けて!なんとか リモーネ オリジナル ジャム

仕上がりました。
8月2日のイベントにも少し 持参しようかと思っています♪
イベントの告知はまた後日

今回 LemonCurd がメインです

がー いつものMixタイプにしました!
だって・・苺とレモンクリーム 合うと思います!
そしてもう一つ、ネーブルMarmaladeとレモンクリームの組み合わせ

こちらは、角切りNavelMarmaladeがゴロリと入って
甘酸っぱいレモンクリームを絡めながら

こちらも間違いなく 合う

卵を使用しています。アレルギーの方はご注意くださいませ。
卵は新鮮な 大三島の瀧本さんちの

昨日、HPにUPした所、早速

「待ってました~」と嬉しいご注文いただきました

感激

Lemoncurd・・・ レモン好きの私は昔から大好きでした

本場イギリスに行ったら絶対食べたい!と思ったのが
レモンカードとスコーン&クロテッドクリームだったと思う(笑)
かなり昔・・仕事を辞めて 貯金を手に・・念願のヨーロッパへ

半年ほどぐるぐるおりました。
その時に 一か月だけイギリスに行き、憧れのコッツウォルズへも
行ってみたり・・懐かしいぃ~
そして念願のものを食し!

こういった経験が今、生かせてたら・・嬉しいなと思いつつ

このレモンカードのレシピは イギリスレシピです

話はガラリと変わって・・・
先日の大雨での被害は 我が果樹園でもかなり大きく
「せとか」の畑は 傾斜というか崖なので そこがドサーと削れてしまい・・


かなり大変な事に・・・

しばらくは地盤がゆるいのであまり作業が厳しいのですが
夫がブルーシートをかけています。
なんか・・・事故現場みたい・・

それと合わせて、雨が降って 雑草が家庭用に植えている
野菜より育って・・
夫は草刈りに追われております。
私も今度の休みこそ!