撃沈トモコとみかんシシカレー！

今月は　風邪が長引いている話を何度もして
もう飽きたよ～と思っている方も多いのでは・・と
言いつつしつこいながらも　私もこのしつこい風邪を
なんとかしたい！と　思っているんです！
私が良くなったらまた　子供が・・子供が良くなったら
私が・・この連鎖が断ち切れない。あぁ・・どうしたら・・と
月曜日に今月四回目の病院へ。

その際に　私に処方してくれた薬で今までもらったことないのが
ありました。　朝、食後に1回のみ。
へぇ・・と思って。子供を保育園に送って
食事して　飲んで・・それまでは大丈夫。
その後1時間、2時間ぐらいしたら　急に立っていられないぐらい
体調が悪くなって　作業がもうすぐ終わるから
それまで頑張ろう！って思いながらも　こんな具合悪いの
体験したことない・・　倒れそう、がんばれ自分！と言いながら
作業を終わらせて　ばたっと倒れこみ、そのまま撃沈。
起き上がれない！
辛うじて　保育園にお迎えに行くも　自分を励まさないと
歩けない(笑)今は笑いごとだけどその日は　ピンチでした。

この具合の悪さはなんなんだ！！というぐらい。

辛うじて帰り　さらに撃沈。食事も水分も取れない。
もう横になるだけ。

もしかして薬の副作用かな？と思い始めて・・
夜9時頃やっと　少し起き上がれるようになり
翌朝は　なんとかお店に行けるぐらいに！

と　朝お店の前に　お客様？　と思ったら
東京から友人が　手伝いに来たよ～！とサプライズ
来島。友人から元気をもらったのか　
体調も戻ってきて　ふぅ～
嵐のように帰って行った　Ｅ子さんありがとう♪

今日もまだめまいがすることもあるけど　体調もやや
回復しつつあります。
メール返信も遅くなってスミマセン！
明日　返信しますっ　もう少しだけお待ちを。。
まずは　ブログにて近況を。。

さて！先日の　パンの会も　終わり　今回も美味しかったっす！


みかんのシシカレーも　今日の夕方届きました！！


ダダーん！
これはまだ　どこにも　置いて無いですからねぇ～
リモーネとイノシシ活用隊との共同プロデュースなので
2店のみでの発売です！
このパッケージは　実は　ストーリーになっているのよ。
これも色々考えて　変更して　やっとこうなったのよ！
で　なかみは・・

みかんイノシシ肉と　大三島ネーブルチェッロのコラボ　ご当地カレー☆
フルーティなみかんイノシシとリキュールの隠し味が　ここにしかない味！
フルーティな見た目と　ピリッとスパイシーで　ちゃんとスパイスが効いてる！
納得の仕上がり。シシ肉美味しいっすよ♪
ネットショップも近日中にup予定です！

発売記念に期間中は　特別価格の予定！
（店舗でも）

さて、その後　薬の副作用？を疑いつつも
あまりの体調不良で　風邪が吹っ飛んでしまったようで
それはそれでびっくり！一気に症状が無くなった。
それほど強力だったのか！！

御祝のチョコレモンクッキー♪

リモンチェッロのボトリングもなんとか終わり
ゴールデンウイークの分も間に合いました。。
ふぃ～・・・

体調の方も　少し良くなったりまた悪化したり・・と
長引いており、、なんだか健康が懐かしい。
先日の夜　急に具合が悪くなり　こっこれは
なんだか変だ・・只事じゃない気がする・・
目が覚めなかったらどうしよう・・でも
横になろう・・と（大げさですが）
それぐらい　恐ろしいぐらい　急変してしまい
私もちょっとびびりました。
翌朝なんとか持ち直し　少しほっとしました。

なんかなぁ・・　体調悪いときって　ひとつずつの作業に
時間がかかったり・・はぁ・・となったりして
いけないですね。

今はできないけど、ＧＷ終わったら　ちょっとお休みしたいな。
できることなら。。

連休前に準備したりと　焦っていましたが
先日から　島のお友達がお手伝いに来てくれて
数時間だけですが、とっても助かるっ～！！
ありがたい。。

そだ！26日　日曜日　久しぶりのパンの会　リモーネの2階にて。。
パンが食べたい。

これから2階がとても気持ちの良い季節。
使ってないのもったいないよなぁ・

この前　お客様と　久しぶりにヨガの話になって
そうだ。リモーネの2階で　趣味のヨガをやろうと思って
作ったのに　全然できてない。年に一度はそんな話になるけど
今年も叶わずって数年。やるやる詐欺だなこりゃ(笑)
いえ、本気でやろうと思ったらできるはず！
去年は産後だったし、今年こそは　体調管理をかねて。
目標にしよう！そうしよう！ブツブツ　自分にそう言い聞かせて(笑)

さて　人気のチョコレモンクッキー
当初はこんなに長い期間になると思ってもみなかった。
びっくりです。　ギフトやお土産としても　好評！
嬉しい　今までも　大量ご注文はお受けしていたのですが
（イベントのプレゼントなどで）
今回は　結婚式の最後にお手渡しお菓子として♪

ご結婚用なので　２個入り　なんです！
特注なり☆
可愛いぃ～　レモンが二つ♪　これ手渡されたら嬉しいよなぁ～
末永くお幸せに♪　

春レモンを収穫しに

草ボーボーですが・・　土がフワフワっ　良い土です！
ジューシーな果汁も安心だ。

夏レモンのオーガニックピールも今　品切れですが
これから収穫して作るので発売はしばらく先になります。

これが　結構大変な作業で・・今年はどうしようかと・・
でも　好評だし・・手間がすごくて　かなり骨の折れる作業なんだよなぁ・・
いつから始めるか・・未定なり。

ＧＷに関してのお知らせと先日の件

先日 16日木曜日の午前中のみ臨時休業してしまい
大変申し訳ございませんでした。。

どうにも体調が悪く　病院で点滴を打ってもらいました。
今はあまり強いのが打てないので　ビタミン剤なども入れて
辛うじて仕事できるぐらいにまで回復し
午後はお店を開けることができました。

急きょだったので　お店に貼り紙をしてお知らせさせてもらいました。

午後、お店にきて　ガビーン
やはり　来てくださっていたお客様が・・
申し訳ございません！

滋賀と京都から来てくださった　くっこさん（とっこさんかな？）
まいさん！　メッセージ書いてくださってありがとうございます♪
残念＝のお気持ちが私も無念！！
でも　また来ますのハートマークに　私も願いを込めます！
ぜひまたいらしてください！！お待ちしております♪
そして可愛いメッセージ本当にありがとうございます♪

そろそろＧＷに向けての準備もせねば・・と
チョコレモンクッキーの手配や
ブリュレ　リモーネバームなどなど・・
モナカもあります！
ジャムは後半　品切れになりますのでお早めに・・

リキュールも作らねば在庫厳しいのですが
工房のリフォームも辛うじて終わり　あとは片付けと掃除して・・と
その時間が無い！


電気がついて無いけど　増設した工房

こんなにピカピカだと　元が想像つかないかもしれませんが・・
ここは壁があって　窓になっている部分は外からのドアだったところ
土間の倉庫だったんです。古いものがびっしり詰め込んでいて
外から釘で打ち付けて開かずの間になっていた部分。
そこから　ごみなどを全部だして　コンクリートを敷いて
壁をくりぬいて　もともとの工房とつなげて　壁をぬって・・
という作業をプロの方にお願いしました。
さすがプロ！！すごい　ある時　、壁塗りを「完璧仕上げですね！」と声をかけたら
「これは下塗りです」って　えぇぇ！！！下塗りで十分ですよ”　やりすぎ
もったいない　下塗りで十分だから　値引きしてほしいくらい。
まぁ　プロのお仕事ですから　完璧でないとダメみたいですね・・
でも仕上がりが半端ない！！ひやぁ・・　びっくりです。
工房が手作業だったからその差がすごい。まぁ　面白いからいっか。
工房も広くなって作業もしやすくなるかと思いますが　まだそこまで準備できてないので
ピンチ。

それと先日ちらっとお知らせした　ご当地カレーですが
大三島ネーブルチェッロを隠し味で使用する　これだー！！

そう、大三島産のみかんイノシシ肉を使ったカレーなのです。
で　隠し味にネーブルチェッロを使用します。
臭みを消して　フルーティな味わいに仕上げつつ、ピリッとスパイシー！
早ければＧＷ前に仕上がるので　またお知らせします。
ネットショップからも購入可能なので　しばしお待ちを！！
何度も何度も　試作をし直してもらって納得の味わいです。

この前の　イノシシ襲撃のリベンジします！！

ＧＷのお知らせに関してですが
お休みは　基本　火曜日と金曜日ですが　5月5日火曜日のみ営業します。

ＧＷ期間中の　商品発送をお休みさせていただきます。
発送は5月7日からとなります。
その期間中の日にちしていが難しいので　変更していただくかもしれません。
何卒、ご了承お願いいたします。

4/16木 急きょ 午後からの営業予定です

昨日のblogでも　書いたのですが
体調が思わしくなく・・　今日も仕事中かなり倒れそうだった・
そんな時に限って　出荷数も多く・・ピンチ！でも

辛うじて　出荷はできた！
でも明日、週末も厳しい・・
倒れる前に・・
昨日も病院に行ったのですが、明日も行く予定にさせてください。

明日は午後からの営業予定です。

急なことで申し訳ございません。

ご迷惑をおかけします。

メールの返信が遅くてごめんなさい！
ご注文確認メールは
明日の午後以降に返信いたします。

届いたよ～の到着ご連絡、嬉しいお知らせ
みなさん！ありがとうございます！
改めて　返信しますね♪

島レモン再開もお待たせしてすみません。
こっそり　今日から限定数量にて　受付させていただきます。
無くなり次第今季終了予定です♪

てんやわんやの週末。。

4月から子供を保育園に預けて・・と　案の定
そんなにスムーズにいかず、大泣きしすぎて
最初は1時間から・・と　少しずつ様子をみつつ・・・
やっと少し慣れたかなぁと思ったら　風邪をいただいたらしく・・
以前、いろんな方から　子供は保育園で　もらうよ～（風邪など病気を）
と脅されていたからそうか・・と思ったけど　もう！？
一週間しかたってないのにすでに洗礼を受けてしまったようだ。。

そんな時に限って週末！！　病院に行けれないし　子供も辛くて寝れない
私も寝れない！の二重奏。やっとのことで月曜日　病院へ。。
薬もらってもそんなにぱきっと良くなるわけでもないので
今度は薬を飲ます苦労がとやっぱり私のも病魔が・・と負の3重奏に・・
こういう事の繰り返しだろうなぁ・・と思いつつ
早く良くなりますように・・

まっ　こんな日々で　PC作業も　夜できず
定休日も　ジャム作業できず

本来なら　今ぐらいから　ＧＷの準備しないと間に合わないのに無念。

リキュール仕込みも出来ない　もうひとつの理由は
工房のリフォームが押してる。　でもさすがプロ仕上がりがすごい
次回のブログで画像載せます。
工房のね


先日　タケノコチェック

昨年の今頃は　産後で　タケノコどころじゃなかったから
今年は　ちょっと収穫できました

生キャラメルレモンシリーズのありそうで作ってなかった
レモン＆れもん　苺無しが欲しいというお声もいただいていたので
作ってみました。
キャラメルと春レモンをたっぷり楽しめます！



裏伊予弁も更新しました。どんだけナルシストなんだ？というお声が聞こえてきそうです

途中から　抱っこしながら　片手で入力しているので
限界が・・・

そうだ！
追伸　間に合えば　オリジナルのご当地カレーをＧＷから発売予定です！
何のカレーかは　次回！お知らせします。

サバイバルせとか 出荷中。

雨が続いております。

毎年思うけど、、桜が咲いて　すぐ雨がずーっと続く。
そしてあれ？っと思うと　すでに散ってる。
ここ数年　そんな感じでもったいないなぁって思う。
そういう季節なのかもしれませんが、花見に行けないので
お客様から　満開の写真を見せてもらうのが私なりの
恒例花見なのかもしれません。。ありがとう。
見てきた感想も教えてもらい　ほぉ～それは素晴らしいですね～と
イメージング！以上。

昨年の今頃は　退院後　すぐに八朔、せとかの発送！と
テンテコマイだったのを思い出します。
早いなぁ～一年。



先日　尾道にて　海を見ている。
船を見ているのかも。。

さて、イノシシ被害にあったせとかも
僅かながら　収穫ができました。
が、いつもは　収穫してから　選別して
せとかに関しては　三分の一ぐらいがやっと
出荷できる量なので今回は　選べないほど・・ですが
辛うじてお送りできて少しだけ安堵しておりますが
かなり厳しいので来年頑張ります。


こんなや

こんな　をはじいていくと
全然残らないのよ。

せとかの無農薬は　本当に厳しいものなぁ・・
キレイに作るとなると本当にびっちり農薬、消毒しないとね・・。
しぜんのそばかすだと思っていただけると幸いです。

話題は変わって・・

ふるさと納税って　かなり前から話題になっておりますが
実は　リモーネも数年前から　市から依頼をいただき
お送りしておりました。
最初は　わたし自身　ふるさと納税って何だ？と
依頼を受けておりながら（説明してもらった気もするけど）
よくわかっていなかった！
少し前にテレビで取り上げられてて（ふるさと納税についてね）
そうだったのか！！（遅い）と判明。
沢山の中から　選んでくださって　ありがとうございます！
この場を借りて　お礼申しあげます。。

この前　この担当の方と（ふるさと納税の）打合せがあって
色々聞くと　やはり　人気は　肉！海鮮、お米　のふるさと納税ベストスリー
らしい。そうでしょう、そうでしょう！それは納得。
だからこそ　リキュールを・・って　レアですよねぇ
ありがたいことでございます！

ふるさと納税のご依頼が集中する時期があって　
かなりお待たせすることがあり、本当に申し訳なかったです。
何が届くかお楽しみセットもあるので　毎回何にしようかなぁ～？って
考えるのも楽しい！

ブリュレやドルチェシリーズも新しく増やしてもどうか？という
提案もあり　今季はどうなるのかしら？

さて、今の所　26日パンの会です！
変更があり次第　お知らせします。