冷凍椎茸と干し椎茸

■椎茸 2010年10月19日



今日夕方採った、形の揃った椎茸は、鍋用に冷凍。

椎茸は、採れたてが一番おいしいが、栄養価は冷凍した方が高いらしい。


今夜は、夫のゴリが不在だし、一人で食べるのは止しておこう。





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）



そして、↓ こっちは、先日から干していた椎茸で、

刻んで干した方は、おでん出汁用に干したもの。

良く乾燥している。





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

今年植わっていた根元から生えたよ♪

■アーティチョーク 2010年10月19日



ここはピオーネの畑の端っこ。


今年、ここでアーティチョークを育てたら、７月に大きな花が咲いた。

枯れた後を見ると、根元からまた生えてきていたが、

最近になって、大きく育っている事に気づいたので、証拠写真デス！





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

草木灰を袋詰め

■草木灰 2010年10月19日



今朝、日曜日に 庭の剪定屑や草木を燃やしてできた灰を見に行き、

灰に手を入れてみると、生温かい。


火が燃え残って、燻ぶっていたわけでもないのに、ほんのり温いが、

絹織物を触るような、サラっとした感覚もある。


いいな。

自然の ものって…。



これは畑に撒く為に、袋詰めをして取っておかなくっちゃねっ！





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）



まず、まだ全く被害のない、プランターの大根と人参にふって、虫予防。

つぎに、だいぶん被害のある混植の畝にもふりかけてみた。


虫さん、虫さん、逃げてちょうだいねっ！





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）

この辺りには熊はいないと思うよ

■栗 2010年10月19日



最後の最後の栗。





　　　　　　　　　　　　　　　（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）



栗拾いに行ってくれる知り合いが、

『 山に登る途中に いつもはある どんぐりが 全く落ちていない 』 と言った。


夏の猛暑で、栗も小振りで少なかったが、どんぐりも同様らしい。

それで、熊が人里に食べ物を求めて出没するのが増えたのか？


と云っても、岡山では 今のところ被害は無い様子。

近辺に、熊がいるうわさも聞いたことが無い。



時々出没するのは、猪・狐・狸・猿くらいだ。