珍しい形のカリフラワー

■カリフローレ 2015年6月15日


スティックセニョールを採り忘れていたら、

もう直ぐ花が咲きそう。(-_-;)

今の時期は、マメに見回らないとね。(^^ゞ


この辺り、ゴリに任せていたら、ころりんの授粉だけ済ませて

他のものに目が行ってないらしい。


ころりんはは、いくらか実が膨らみかけているようだが…。（*^_^*）





カリフローレもぼちぼち採れそうだ。





１個だけ試し採り。





固く締まらない頂花蕾を、房ごとカットしてスティック状に利用するのが本来の姿。

採るのは、もう少し経ってからの方が良さそうだったが…。





切ってみると、本当にスティック状にばらけて、使いやすそうだ。


中心部の皮を剥いて、そのまま味見すると、

とても軟らかくて甘い品種のようで、楽しみ！！





そして、一枚目の写真にも受写っている、ミニ白菜の晩抽プチヒリも

少し採ってみた。

先日は、マッキムチを漬けたので、今日は浅漬けと炒め物にした。





そういえば、ころりんもカリフローレも、当選して頂いた種から育てたものだったね。(^_-)-☆