親父の味

　時間に空きが生じたので、長姉の所に寄ることにした。義兄がお
かずを作り出している。久しぶりでもあり、夕食を食べて帰ると思
い違いをされたのだ。6時から講演会が始まるので、持ち帰ることに
した。その時の料理がこれ（写真）。

　見栄えは兎も角として、頗る美味いのだ。人参・ごぼう・れんこ
ん・こんにゃく・いんげん・昆布・蒲鉾等が入っている。防腐剤も
化学調味料も入って無いし。スーパーでは見かけない。コストパフ
ォーマンスを考えると、割に合わないから。

　料理は食べるのも作るのも結構楽しい。あなたも作ってパートナ
ーに味わってもらったら喜ばれるかも知れない。趣味も増えるし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小田原梅干