凛々子

凛々子１号　4/28に植えたもの


凛々子２号　5/19に植えたもの

凛々子はカゴメの加工用トマト
加熱調理するととても甘くて美味しいのです。
収穫後すぐに使わない場合は冷凍保存しておけるのでとても便利。
絶品のパスタソースが作れます。

収穫が楽しみ～(*^_^*)

米粉でバナナケーキ

冷蔵庫の野菜室の中で皮が真っ黒になったバナナを発見。中は全然大丈夫なので久しぶりにバナナケーキを焼いてみることにした。
先日見た「昨日何食べた？」でシロさんが焼いてたのを見て食べたくなったというのも理由の一つ。

ケーキ用の小麦粉を切らしてたのでカルディーで買った米粉で作ってみた。

材料を混ぜてオーブンで焼くこと4０分。




適当にやった割には外はさっくり中はしっとりもちもちで結構美味しくできました。

米粉はグルテンフリーだし油の吸収も少ないので揚物にもいいそうです。
今度チャレンジしてみようっと。

カササギ殺人事件

ちょっと変わったミステリー。

上巻の最後で探偵が「犯人が分かった！」と言うので下巻で謎が解き明かされるのかと思って勇んでページを開いてみたら・・・いきなり全然別の話が始まって、「エーッ」。

劇中劇のようにミステリーの中に別のミステリーが入れ子になってるような構成は初めてでビックリしました。

最初は・・・なあんだ、早く謎解きしてくれればいいのに・・・と思って読んでいた私も自然と別のミステリーの方にも惹きつけられていきました。ラストで両者が合流するような感じで面白かった。

でもこんなに登場人物が嫌な人ばかりというのも珍しい。
大抵は誰かに同情するとか感情移入できそうなものだけど一切なかったな。