シェフが出張して、自宅でホームパーティ

今日のお昼は、豪華なイタリアン料理だった。
というのも、シェフが自宅まで来てくれ、我が家の台所で料理をして、テーブルまで運んでくれるというサービスだ。

実は、このシェフと言うのは我が家の太陽光発電工事を請け負ってくれた会社の社長だ。
お客様サービスの一環という事で、こんなサービスを始めてくれたのだ。
以前は、大きな会場を借りて、大勢の顧客を招いて同様のサービスをしていたそうだが、
今回、我が家を第1号として、自宅に直接出向いて料理を作るようにしたという。
社長の以前の仕事は、結婚式場のレストランでシェフをしていたそうで、
その経験から、こんなサービスをする事を思い立ったという。

最初、この話を聞いたときはビックリしたが、思いもかけない申し出をありがたく受けることにした。
8人くらいまでなら、誰でも呼んでいいというので、友人や親戚を呼び、結局大人9名、子供1名になってしまった。
11時前くらいに、社長と営業の人の二人が来た。材料や食器、飲み物など全て持参してくれたので我が家で用意することは何もない。
あらかじめ仕込んできたようで、後は温めたり、ちょっと手をいれるだけで済むようだった。

我々は、別の部屋で料理が運ばれてくるのを待つだけだった。
まずは、コーンスープが出てきた。なかなか濃い味だが、とろりとして味わいがあるスープだった。

そして、前菜としてシーザーサラダが出た。


まずは、サラダとスープを前にして、早速頂くことにした。


次に出たのが、「あさりとナスのシチリア」トマトソース系　あさりと茄子のパスタである。


続いて、「マルゲリータ」オーソドックスな定番ピザ。


パスタは、一品だったはずだったが、オマケで「メランツァーナ」トマトソース系　茄子とベーコンのパスタも出してくれた。


そして、メインディッシュは「チキングラタン」だ。


チキングラタンを小皿に分けて、少しずつ頂く。これもトロリとして美味しい。


大分お腹が一杯になってきたが、食後のデザートとしてフルーツの盛り合わせが出てきた。彩りも鮮やかで見た目も悪くない。




最後は、コーヒーが出て、一連のコースメニューが終わった。
レストランに行ったら、こんなコースで料理を頼んだら、いくら掛かるかわからない。
それが、単なるお客様サービスという事で、ここまでやってくれる業者さんは、聞いたことがない。
工事をやったきりでは終わらず、その後のアフターサービスも一生懸命やってくれる素晴らしい会社だった。
今回は、あくまでも感謝と言うことで、積極的な営業を行なうわけでもなく、その謙虚な姿勢に好感が持てた。
他にも、いろんな工事が出来るようなので、何か頼みたいことが出来たらこの会社にお願いしたいと思っている。