ニンニクごはん

研いだお米の上に何が浮いているの？と思ってしまいますよね。



見た通りニンニクです。

新ニンニクの美味しい季節ですよね。



夫が見ているＮＨＫの料理番組で習ったご飯ものです。夫と一緒に柿の実も視ているので、作ってみたくなりました。



薄皮は取らなくても良いと言っていましたが、やはり剥いた方が良いようです。（薄皮が柔らかければむかなくても大丈夫です。）

少し、塩を入れて炊きます。

ほっかほかの炊き上がりです。そして、ニンニクが食欲をそそります。ホクホクです。



ある休みの日の朝に、具沢山の味噌汁。



ネバネバオクラに、いただいた小田原「籠常」さんの極上の粉鰹節を掛け、



脂ののった焼塩鮭があれば、大満足の朝食でした。