春ごはん

春の香りのフキノトウをいただきました。



緑の美しいグリーンアスパラガスが生協から届きました。



やっぱり天ぷらかな？



ちょうど上田市の農産物直売所「あさつゆ」で買ってきた緑の大根もあるし。（前はシナダイコンと言っていました。）



この大根、小ぶりですがかなり日持ちがします。

中まで緑なので大根おろしにしても、美しく甘くて美味しいのです。



フキノトウ、グリーンアスパラガス、緑大根。

いかにも春の一品が出来上がりました。