生カキ

新潟県の能生の道の駅で、買出しした魚は、
「ブリ」「生カキ」「白海老」「白子」などです。

ブリは、刺身としゃぶしゃぶで、カキは生で、
白海老は、ねぎとかき揚げにしました。

白子は、お吸い物にしようと思って買ったのですが、
鍋物とお吸い物はネ・・・と
そのまま、鍋に入れて食べました。

どれも新鮮でおいしかったこと！