水出し紅茶

先日、いつもコーヒー豆を買っているフェアトレードのお店で、夏限定商品の「水出し紅茶」のお試しも買ってみた。
で、それをようやく昨日作って飲んでみた・・・

う、うめぇぇぇ～っ!!!
普通に飲む、「アイスティー」とかと、全然違うっ!!
苦みがなくて、ほのかな甘さと紅茶の香りが強くて、味わいは麦茶的なんですよ～+紅茶の香り・・・
なんでも、熱を加えずに水出しにすると、苦み成分であるタンニンが出にくいので、苦くならないそうだ。
まー別に「苦いのが苦手」っていうわけじゃないけど、アイスティーに関しては苦みがない方が旨いっ!!!
わー、夏のうちにぜひ、また買いに行こうっ!!
ここのコーヒーも美味いんです。
私のよーな、テキトーな淹れ方しても美味いっ!!
（テキトーな淹れ方・・・カップもサーバーとかも全く温めずにそのまんま。湯が沸いたらちょっと冷まして・・・からの方がいいんだが、待ってられないので沸いたと同時に入れ始める、等々・・・)
それでも、美味いんだよ～。
フェアトレードって、どっちかというと、「寄付」的というか「応援」的なそーいう面での購入意識が多かったような気がする今まででしたが、もしかしてこれからは「美味しいから」「品質が信頼できるから」っていうのがフェアトレード商品を選択する基準になるかもしれないなぁ～と思いました。
先日、フェアトレードのお店で買ったドライマンゴーと、普通に輸入商品店のドライマンゴーの比較でも同じように感じたのですが。
確かに、フェアトレード商品って単に金額的に見れば「お買い得～っ」とは言えないかもしれませんが、それでもベラボーに高いわけでもないし、「値段に相応した品質」だと思えば納得、というか。
品質に即した値段で商品が売れる、となれば、作る側の意欲もより増すだろうし、それによって品質もますます向上出来る、かもしれないし。
大手企業が介入して、より人権費を始めとするコストを削減して、よりよい品をより安く・・・っていうのもありかとは思うけど、「安く買う、お得!!」だけでなく、本当に適正な価格でその商品を入手する、消費する側が生産者から(自覚なく）搾取していない商品っていう事にも意識を向けていきたいなぁ～と思ったりもします。
なかなか、日常生活内では難しいくて、つい100円ショップへ行ってしまったりもしますが(笑)
この水出し紅茶、通販でも購入できますよ～♪

楽天市場Teebom

でもって、最近の我が家のネコ達・・・
昨日は、台所側の窓を通気のためにちょっと開けてそのまま固定できる器具で止めて仕事へ行って、帰ってきたら・・・
その隙間の網戸がはずされて、その間からおめががまた脱走!!
すぐ近くの駐車場の車の下で発見しましたが、本猫に帰ってくる気がないと全く捕まらず。。。
その後、真夜中近くになって台所の脱走場所から自分から帰ってきました。
で、今朝はいつの間にか、ベランダの窓の隙間からぎぃさんが脱走してた!!
お隣の駐車場に、なんかどっかで見たようなサバトラがいるな～と思ったら、ぎぃさんでした(汗)
当然、自分から帰ってくる気がないので捕まらん・・・
そして、夕方になってから、ベランダから帰宅・・・
一応、自分が脱走した場所から帰ってきてるところがなんとも、ですが。
最近は、またマコちゃんが玄関で出待ち、入り待ちして脱走機会をうかがってるし・・・
トメちゃんみたいに、お外は怖い、と思ってくれるといいんですがね～。
また、脱走じゃないんだけど、最近「さ、寝るか～」と横になったとたんに、アメショ柄のレナさんがすぐ、ゴロゴロゴロゴロと甘えて(?)くるんです。
フミフミもしたりとか、甘え放題なのですが・・・
普段、昼間とかフツーな状態だと、私の顔見るとすぐ逃げるんですよ、このネコっ!!(爆)
が、電気が消えた途端に、ゴロゴロに豹変するのだ・・・
・・・もしかして、何か裏でもあるのか??(「見たなぁ～・・・」とかさ/爆)


↑　脱走女王のぎぃさん