太陽のたまご

マンゴーの名前です。
知り合いが取り寄せて送ってくれました。
今回は自力でのお取り寄席ではなく、他力のお取り寄せです。

宅配便が届くと、荷物に群がるのは猫のお約束。
「なんだなんだ？」と2匹とも寄ってきたけれど、最後まで興味を示したのはエルメスでした。

このマンゴー、果肉の柔らかさもちょうど良くて、甘さもさることながら、香りがすばらしかったです。
木で熟させて、地面に落ちないように、ネットの中にそっと落ちるように、マンゴーの実をネットでくるんで完熟を待ち、ネットの中に落ちたら、収穫して出荷するのだそうです。
だから届いたその日からもう食べごろ。

マンゴー好きです。
マンゴープリンも、マンゴーのヨーグルトソースも。もちろんタルトも。
フィリピンマンゴー宮崎マンゴー
宮崎の勝ち！