2020.03.10 懐かしい洋食屋さん、美味しい紅茶のこと。

私が勤め始めた頃(60年前）、神戸には洋食屋さんが多かった。

その頃、友人達と行っていたお店を時々思い出していた。

最近（１０年程前）、その店がまだあるかなと思って探しに

行くと、まだ、同じ所で営業していて嬉しかった。

その後、友人達を誘って何度か行った。

 

お客様の中に、杖を付いて、奥さんと娘さんに付き添われて

来て居られた年配の男性が、ゆっくりと静かに食事していた様子

を見ると、懐かしい若かった頃の想いを反芻されているのだと感じた。

 

先日、久しぶりに、行ってみた。

日替わりランチを食べた。

 

この店は、食後の紅茶が素晴しく美味しい。

どこでこの紅茶の葉を仕入れているのかと、お店の奥さんに聞くと

教えてくれたので、そこへ注文して，その店から送って貰っていたことがある。

私だけでなく、大勢のお客さんがそうされるらしい。そのくらい美味しい。

ところが、送って貰った同じ紅茶の茶葉で、私が煎れても、これほど美味しく

はなかった。

ここの奥さんの煎れ方が上手だから美味しいのだと、ようやく理解したことが

あった。

 

この店の紅茶は、ミルクティーで出てくる。

そのミルクが、昔売られていた多分スイス製のコンデンスミルク「ミルクメイド」

だったと思う。可愛い少女がミルク壷を持って立っている図柄の缶詰だった。

その時、これが輸入中止になるので、困っているのだと、奥さんが言っていた。

 

先日久しぶりに行った時、その後コンデンスミルクは、どうしたのか聞いて見た。

奥さんは、今は日本製のコンデンスミルクを、ネットで注文していると言われた。

 

そうか〜、良いことを聞いた。

マネしいの私は、さっそく、それをネットで注文した。

大きな缶が３缶も来た。一体何年分あるだろうか？

 

缶に容れたままにしていたくないので、この容れ物に移して使うことにした。

おしゃれ！

その後、毎朝の紅茶の楽しみが倍加した。