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2021.10.07　何でこうなった？

2021-10-07 17:26:42 / チタン鍋で作った料理
先日、元町に行った時、いつもの果物屋さんへ行った。

手作りのマーマレードが、無くなってしまい、先日、友人の手作りのグミのジャムを
貰ったので、今は、毎朝それをトーストにつけている。

それが底を付く前に、次のマーマレードを作りたいと思っている。
日向夏や、小夏などという、マーマレードに最適な果物の季節は終わっているが、
その後、この果物屋で、ママレードにできそうな柑橘類があったので、先日、それで
チタン鍋一杯のマーマレードを作って、大喜びしていたが（それがめちゃくちゃ美味し
かった！）、今は、その果物も季節が終わっている。
そこで、百貨店などで、グレープフルーツのマーマレードというのを、時々見かける
ので、私もグレープフルーツでマーマレードを作ろうと思った。

それで、グレープフルーツを赤２個、白２個買った。
今の季節は、梨が美味しいので、もうすぐ我が家で麻雀会なので、用意しておきたい。
そこで、大１個と中１個の梨を買った。
それらを買って、重い重いショッピングカーを引いて、よろよろしながら、百貨店へ
行った。
すると、特大の梨が、３個入りで、格安で売られていて、人々が我も我もと競争で
買っていた。私も、釣られて買った。
それで、こんなに多くなって、重いのなんのって。
この上に、牛乳などもあったので、益々よろよろ状態で帰ってきた。


帰宅して、荷物を出して並べてみると、すごい。
どうしてこうなった？状態。
果物屋さんが出来るよ、と思うほど。




そこで登場。我が家の冷蔵庫の野菜室。
ここには、チタンのボウル（＝ティアラボール）が、２枚、いつも入っていて、
そこへ、野菜類を入れている。チタンで、野菜の持ちが全然違うので助かっている。
その１個を果物入れにしたい。


この一つに、果物を入れた。これで、万全。
美味しい果物が、益々美味しくなるだろうとニンマリする。


ティアラボール　11,000円

このティアラボールでも、三層チタン鍋ティアラでも、ジャムやマーマレードが、
最高に出来る。全く焦げないし、くっつかない。
まるで、ジャムやマーマレード作り専用の鍋かと思うほど、使い易い。

＜最近のマーマレード作りブログ、いろいろ＞




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