明日に備えて準備中

今日はクリスマス＆お正月モードで仕込み中
丸鶏のロースト
新巻鮭でフレーク作り
骨付き鶏でチキンスープをとって。。
ローストビーフ＆豚の塩釜の下準備
夕方に終了して明日は６時から準備
９時にお迎えがきて、食材やお皿等の搬出
現地でセッティング＆お料理の仕上げ、明日は一日忙しくなりそうです。