今、人気な生キャラメル
ちょっとお高いですが、興味があるので買ってみました！
口の中にいれると熱ですぐにとろけてしまう。。
これは食感を味わうキャラメルですね！
私的には油っぽくて好きな味ではないかな。。（爆）
一番人気のお店のものではなく、花畑牧場のもの。。
全て手作りで作られているそうです。
一度食べればいいかも。。
お友達がカチョカヴァロ（チーズ）が美味しいと言っていたので、
今度はこちらを頼んでみようかな～
ひとつひとつ紐で結わえて冷蔵室で乾燥熟成させ、
熟成の過程で自然に水分が抜けて、
ユニークなひょうたん型になるんですって。。
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