ペンネのサラダ

関東地方は大荒れの一日でした～
横殴りの雨、傘をさしていても洋服が濡れてしまいました。。
こんな時はお家にいて、ゆっくりしたい
仕事から帰ってきて、メールをチェック
中学時代のお友達からのメール、何だか声が聞きたくて
早速電話でおしゃべり～
心おきなくおしゃべり出来る友はいいですね！

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今日のピックアップで紹介されています。



ラナンキュラス、次々と咲いてくれるので、
テーブルの上は華やかです。
ガクがとれると、パラッと花びらが散りますが、そのままに。。
花びらちらして♪。。。思い出すのは＜星の王子ニューヨークに行く＞
俳優エディ・マーフィ が理想の花嫁を捜しにニューヨークへやってくる。
王子やその家族（王様　女王様）の歩く足元には、いつも花びらを
まくと言う映像が、何故か思い出される。



今日はペンネのサラダ
茹でたペンネに玉ねぎスライス、ハム　パセリのみじん切り
マヨネーズにパルメザンチーズを加えて作ります。
パルメザンチーズを加えると、味が濃厚になりますよ～



お豆腐が安かったので、麻婆豆腐（単純でしょ）
合い挽き肉をごま油で炒め、水切りしカットした豆腐
中華だし汁、オイスターソース　豆板醤
味噌を加えて、最後にみじん切りにした長ネギを加え
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。





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