新たまねぎ丸ごと煮。。そして押し花

昨日から雨が降り続いています～
何だか頭痛がします。気分転換（笑）

庭のパンジーも次から次へと咲いています。
花を摘んで押し花にしてみました。
果たして綺麗に出来上がるでしょうか？



いらなくなった（汚れが落ちない等々）ランチョンマットに挟み込み
段ボールでしっかりサンド（爆）



たまねぎ（貴錦）
いつも思うこと。。命のサイクルに手を合わせありがたく頂きます～

固形ブイヨンで煮るだけ、塩胡椒で味を調え、パセリのみじん切りを
加えます。
新人参があったので、洗って皮ごと乱切りにして途中加えます。
人参がとても甘くて美味しかったですよ～
椎茸の軸も入れちゃいました（笑）


オニオンスライスがお勧めのこと
薄くカットしたら、水にさらさないで２０分～３０分置いてから
頂くのが美味しく食べるコツだそうです。





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