「仏・伊」部門 お月様ローフ（レシピ）

GABANから使いきりサイズのミニパックシリーズが新登場
レシピブログとのコラボ企画に応募しました
使い切りなのがとってもいいです～お試し感覚で使えますからね

十五夜も近い事ですのでまんまるお月様をイメージしたお料理です♪
そして、クリスマスメニューにもいかがでしょうか？



お月様ローフ
材料
①玉ねぎ　１５０ｇ
ベーコン　７０ｇ
塩胡椒　適量
ターメリック　２ｇ
じゃがいも　５００ｇ
油　大１
生クリーム　１００ｃｃ

②合い挽き肉　３００ｇ
玉ねぎ　１５０ｇ
エリンギ　１００ｇ
人参　８０ｇ
ベーコン　７０ｇ
卵　1個
塩胡椒　適量
油　大２
オレガノ　適量
ピンクペッパー　適量
クレソン　３本

作り方
１，じゃがいもは茹でたら皮をむき、つぶしておく
①と②の玉ねぎ　ベーコン　人参　エリンギはみじん切りにする

２，①と②の玉ねぎとベーコンを油大１で炒めたらミートローフに入れる半分量を
取り出しておく。１のじゃがいもを加え塩胡椒　ターメリックを加えよく混ぜ
最後に生クリームを注ぎ混ぜて火を入れ、ボウルに移しておく。

３，フライパンに取り出しておいた半分量のベーコン＆玉ねぎを入れ
１の人参　エリンギを加え炒め、塩胡椒、オレガノを加え炒める。

４，ボウルに合い挽き肉を入れ粗熱がとれた３を加え、卵を加え
手でよく練る。直径２０㎝位の円形の耐熱容器に入れオーブンで
１８０度５０分位焼きます

５，焼き上がったら２を器に円形においたらその上に４をのせ
ケーキの生クリームを塗る感じで表面にコーティングし
ピンクペッパーを散らしクレソンを飾る。









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