桜も開花してしまいそうな蒸す感じの暑さでした～
今日は遅番で仕事でしたので、夕食を作って出掛けました。。。
もやしと海苔の胡麻ラー油和え
鯵の南蛮漬け
長崎産の鯵が安かったので、三枚におろし米粉をつけて揚げ
新玉ねぎ、人参、パセリ 醤油 酢 砂糖 赤唐辛子で和えた野菜の下に
揚げた鯵を漬け、冷蔵庫で冷やします。
新じゃがのバジルサラダ
茹でたじゃがいもを軽くつぶして、みじん切りにした玉ねぎ、ハム
バジルソースを混ぜます。
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