蓮根とパセリのピリ辛炒め

お天気でしたが今日もとっても肌寒い～
もう石油は買わなくて良いかなと思っていましたが、一缶追加
これで急に寒くなっても大丈夫。。。

1日はお友達と花見会ですが、予報では暖かくなるみたいなので
一安心
震えながらの花見は頂けないですからね。。



炒り豆腐



蓮根とパセリのピリ辛炒め






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炒り豆腐ネバ納豆丼（レシピ）

今日は家でゆっくり♪
納豆を使ったネバネバ丼、４品目は炒り豆腐を混ぜたネバ納豆丼です～



炒り豆腐ネバ納豆丼
材料（４人分）

納豆　３Ｐ
豆腐　１／２丁
玉ねぎ　１／４個
人参　　１／３本
干し椎茸　３枚
鶏ひき肉　１００ｇ
卵　　　１個
醤油　　大２
酒　　　大１
みりん　大１／２
砂糖　　大２
サラダ油　大１
黒米ごはん　４人分

作り方
１，人参　玉ねぎ　水で戻した干し椎茸は粗みじん切りにする。
豆腐は茹でて水気をとる。

２，鍋にサラダ油を入れ火をつけ鶏ひき肉を入れ炒める。１を加え
よく炒め、分量の調味料を入れ水分を飛ばす。
最後に溶き卵を加えまぜる。

３，２をボウルにうつし、納豆とタレを加えよく混ぜる。
炊いた黒米ごはんを器に盛り炒り豆腐入り納豆をかけて出来上がり








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