生白魚の卵とじ

今日も肌寒い～それでもまだボアや毛足の長い寝具にするには早いし。。季節を感じるひとつに花の香りがしてくる。。こと、自転車で走るとキンモクセイの香りがして心地よい。



昨日の夕食　キャベツとブロックベーコンのクリームスープ他


生白魚の卵とじ（生白魚　卵　醤油　みりん　砂糖で味付け）


肉じゃが

↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪

生鱈のキムチチーズ焼き（レシピ）

生鱈のキムチチーズ焼き

生鱈がなければ甘塩鱈でもOKですよ～塩を加減してくださいね！



材料

生鱈　　　２切れ
キムチ　　５０ｇ
長ネギ　　１／２本（３５ｇ）
とろけるチーズ　４０ｇ
ごま油　　１０ｃｃ
白ごま　　５ｇ
キャベツ　４枚　
塩　　　　少々　



作り方

下ごしらえ

キャベツは1枚ずつ剥がし茹でザルにあげ粗熱をとる。生鱈は塩を少々降っておく

１．茹でたキャベツ５０ｇは千切りにし、その他は一口大に切り水気を良くしぼっておく。長ネギは斜め千切りにし、キムチはザク切りにする。

２．１の一口大に切ったキャベツ以外をボウルに入れ、分量の白ゴマ　ごま油　とろけるチーズを加え良く混ぜておく。

３．耐熱容器に一口大に切っておいたキャベツを敷き、その上に生鱈を置き２を生鱈の上にのせ、オーブントースターで１０分～１２分焼いて出来上がり。

↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！

レシピブログに参加中♪