久々の鶏肉お酢煮

鼻詰まりで苦しい（笑）

テレビで、主婦の52パーセントが、夕食のおかず数が３品以上だそうで皆さんガンバッテいますよね！

今日の夕食は。。。。。。


昨日のプチフールとトマトを細かくしてドレッシングで和えました。




鶏肉のお酢煮（鶏胸肉　ゆで卵　メークイン　水　酢　醤油　砂糖）付け合わせに茹で三つ葉


にんじんしりしり（人参　ツナ缶のツナ　ごま油　お醤油）


葉たまねぎと厚揚げの卵とじ（葉たまねぎ　厚揚げ　出汁醤油　卵）

お酢煮は、短時間で鶏肉が柔らかくなるので良いですよね。

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春らしいテーブルクロスをかけて。。海老芋と桜エビの揚げ浸し

どうにか熱も下がり、テーブルクロスもかけて。。。春気分



裾の模様の方がステキなので、折って中心にもってきてかけています。


春キャベツのポトフ、春キャベツは甘くて柔らかいので短時間で作る事が出来ます。（春キャベツ　セロリ　人参　メークイン　ウインナーソーセージ　ブーケガルニ　塩　胡椒　ブイヨン）


春雨サラダ（春雨　ロースハム　きゅうり　フレンチドレッシング　ごま油　塩）

プチフールとトマト添え

海老芋と桜エビの揚げ浸し（海老芋　桜エビ　片栗粉　揚げ油　出汁醤油　水）

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ホタテ貝柱のお刺身

昼間は調子が悪くて寝ていました～

春キャベツ炒め　ポテトサラダ（市販）ホタテ貝柱お刺身　昨日残っていた厚揚げのキムチ炒め　冷や奴



昨日買っておいたお刺身用のホタテ貝柱、肉厚で美味しい。。。私は熱が下がらず、味がしません。。。

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お祝いでもないけどお赤飯

お赤飯大好きなんで、もち米ではなく普通のお米で炊きました～
喉が痛くて、熱を計ったら7度8分もあって、節々が痛い。。。疲れがでたかな。。。。。。


お赤飯他


はんぺんのチーズ焼き　厚揚げのキムチ炒め　春巻き（市販）はるみ（オレンジ）ときゅうりのサラダ

早めに休みます～

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３／１～のお料理アップしました 手作りぷりん

昨日、今日と寒いですねぇ。。。。お彼岸までは、まだまだ寒いでしょう。。。


おニューのオーブンレンジでプリンを作ってみました～


出来上がったぷりんの上に、グラニュー糖をまぶして、バーナーで焼き色をつけて。。

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