きょうのおやつ

今日のおやつ。
コーヒーゼリーとアイスクリーム。
ゼリーは久しぶりにアガーで。
庭先のミントが、まだ使えないので
ホントは緑が欲しいところですが、ガマンガマン。（笑）

家の中はそうでもないけれど、
外は結構暑いみたい。
子供達は暑がって帰ってくると思うので。
長男もまだ８時間目がはじまらないので、
いつもよりは早い帰宅が多いこのごろ。
おやつは楽しみのひとつのよう。
毎日冷蔵庫に首を突っ込むのが日課になっています。

そろそろデロンギのアイスクリームメーカーの
ポットを冷やそうかな。
アイスクリームも美味しい季節になってきますね。

そうそう、品薄のバター。
本当に大変なことになっているみたいですね。
お教室をお休みしている私は、自宅用だけですから
それほど不便は感じていませんが本当に店頭に全くないところも
あるのですね。
うちの近所は、セールこそなくなりましたが
家庭用はどこでもまだ買える状況です。
でも、素材を大切に使わなくてはなりませんね。
他の材料にしても、
買ってきて期限切れにすることがないように気をつけないと。

生産者の方は、毎日お休みなく働いて
ガソリンや農業機械などに使うオイルの高騰のなかでも
頑張っていらっしゃるのですものね。

まずは自分の心がけから始めなくては～。

今朝のお弁当

今朝のお弁当。
材料が乏しくなってきました。
まとめ買いはしたものの
献立をすべて決めて買ったわけではないので、
ちょっと足りない物を
気軽に買いに行けないのは不便ですね。
夜眠っているときに、不用意に足を動かしたり
曲げてしまっている事もあるようで
痛くて目が覚めることも。
だから朝が一番痛いのですが、日中はずいぶん楽になりました。

・ごましおごはん
・卵焼き（白だしで）
・チキンカツ
・じゃがいものきんぴら
・アスパラとベーコン炒め
・ブナピーとしいたけとピーマンとえのきの炒め
・サンチュ

先日はなまるマーケットで、白だしを使った料理を
特集していました。
スーパーで見かけても
食べたことのない調味料で、買ってみることに。
岡江久美子さんのキノコと三つ葉を使ったレシピをすぐに作ってみると
オットがすごく気に入って自分でキノコを買ってきていました。

茶碗蒸しもいつも味が違ってしまって作るのは苦手なんですが
これも簡単においしく出来ました。
今日は卵焼きに入れました。
だし巻きとはいえないまでも
おだしの風味で美味しいです。

だし系の調味料はほとんどない我が家ですが、
手軽に美味しくできる調味料を使うのもたまにはいいなと
思いました。