うちの餃子

我が家の餃子です。
いつもは家族総動員で包んでもらうので
週末のメニューになることが多いけれど
週末材料があったのに焼き肉に行ってしまって。（爆）
今日は誰もいない夕方一人で包みました。

あくまで家庭の味ですが、
オットは長期に家を空けるとこれが食べたくなるみたいです。
何が食べたいかと聞くと、
たいてい「みそ汁」と「餃子」といいますね。

時々皮から手作りしますが、
これは私の気合いが必要なのでいつもとはいきません。（笑）
今日も市販の皮です。

小樽にいた頃、製麺会社の玄関先で売られている
餃子の皮が大好きでした。
札幌に戻ってからも手に入るお店もありましたが
時代の流れでその製麺会社はなくなって
今では懐かしい思い出の味。

みんなで包んだ思い出も、
いつか成長し大人になった子供達の
懐かしい記憶として残ってくれるでしょうか。